Мороженное сладкая жизнь
Попробуйте мороженое "Сладкая жизнь" с коричневым сахаром, лимоном, текилой, мартини, манго, шоколадом и сливками. Идеальное лакомство с любимыми фруктами!
Продукты
- сахар коричневый мистраль мелкий - 125 г
- лимон - 1 шт
- текила - 15 мл
- мартини - 70 мл
- ликер манго - 2 ст.л.
- шоколад горький 71% какао - 40 г
- сливки не менее 33% жирность - 280 мл
- масло сливочное - 20 г
- фрукты
Пошаговый способ приготовления
Это очень вкусное нежное и мягкое мороженное можно приготовить без мороженицы. Оно получается нежной шелковистой текстуры потому, что алкоголь не дает образовываться крупным кристаллам. Порадуйте себя и друзей в праздники.
Отмерить 125 грамм мелкого сахара Мистраль.
Смешать текилу, вермут сок лимона и сахар до растворения сахара
Добавила жирные сливки.
Взбить венчиком. Сильно взбивать не надо, мне нужны лишь мягкие пики.
Раскладываю нежную массу в формы и ставлю в морозильник часа на 2-3.
Шоколад с маслом немного разогрею в микроволновой печи.
Тщательно перемешаю, не перегрейте шоколад, иначе масса не будет однородной.
Шоколадом украшу тарелку.
Приятного аппетита и сладкой жизни!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
7 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
28 декабря 2012, 16:11
28 декабря 2012, 16:29
28 декабря 2012, 20:44
28 декабря 2012, 20:47
01 января 2013, 21:42
02 января 2013, 05:05
11 января 2013, 21:55
12 января 2013, 06:58
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти