Мороженное "сладкая жизнь"

Фото к рецепту: Мороженное  сладкая жизнь
ДомашняяПростой
528687

Ингредиенты

  • сахар коричневый (мистраль мелкий) — 125 г
  • лимон (сок от одного лимона) — 1 шт
  • текила — 15 мл.
  • мартини (я брала вермут bamboleo blanco) — 70 мл.
  • ликер (манго для подачи) — 2 ст.л.
  • шоколад горький (71% какао) — 40 г
  • сливки (не менее 33% жирность) — 280 мл.
  • масло сливочное — 20 г
  • фрукты (любые ваши любимые, по 1 шт. е для подачи.)

Пошаговый рецепт приготовления

Это очень вкусное нежное и мягкое мороженное можно приготовить без мороженицы. Оно получается нежной шелковистой текстуры потому, что алкоголь не дает образовываться крупным кристаллам. Порадуйте себя и друзей в праздники.

Отмерить 125 грамм мелкого сахара Мистраль.

Смешать текилу, вермут сок лимона и сахар до растворения сахара

Добавила жирные сливки.

Взбить венчиком. Сильно взбивать не надо, мне нужны лишь мягкие пики.

Раскладываю нежную массу в формы и ставлю в морозильник часа на 2-3.

Шоколад с маслом немного разогрею в микроволновой печи.

Тщательно перемешаю, не перегрейте шоколад, иначе масса не будет однородной.

Шоколадом украшу тарелку.

Приятного аппетита и сладкой жизни!

Пошаговые фото рецепта

Мороженное "сладкая жизнь": фото шаг 1
Мороженное "сладкая жизнь": фото шаг 2
Мороженное "сладкая жизнь": фото шаг 3
Мороженное "сладкая жизнь": фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
7  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Татьяна

Какое пьяное мороженое получилось !!!!!!*BRAVO*По новогоднему !*KISSED*

M@rin@
28.12.2012 16:29

Раз в году можно*DRINK*@}--}--

iri1
28.12.2012 20:44

Какая красота!

M@rin@
28.12.2012 20:47

Это так нежно и вкусно! Приготовьте не пожалеете!*THUMBS UP*

bu inna
01.01.2013 21:42

Интересное мороженое, вкусно *THUMBS UP*

M@rin@
02.01.2013 05:05

Готовить просто и текстура очень шелковистая. Сама удивилась.:)

Ольга Бабич

вах,вах,мороженко класс!@}--}--

M@rin@
12.01.2013 06:58

Спасибо:*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.42484952420493551.07
Инструменты