Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриное филе с персиком

Приготовьте куриное филе с персиком: сочная куриная грудка без костей, вермут, персики, мацарелла и йогуртовый соус с манго для идеального блюда!

Продукты

куриная грудка без костей -250(2 шт)
вермут белый - 100 гр
персик консерв.- 2 половинки
мацарелла мини - 4 шарика
сок лимона - 8 гр
эстрагон(тархун) - 8 листиков
соль
перец
соус йогуртовый с манго - 100 гр(см.в рецептах)

Пошаговый способ приготовления

Грудку раскрыть ножом как книжку,слегка отбить и положить в вермут мариноваться 10 мин.Затем филе слегка отжать,посолить,полить лим.соком и положить на него попвинку персика с моцареллой,добавить 4 листочка эстрагона.Завернуть и заколоть .Обжарить с 2 сторон на сковороде и довести до готовности в духовке.Температура 160,время 15 мин.

Соус отдельно.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7328

Понравилось: 30

Автор: spoker2

Создан: 18 января 2008, 14:51

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Вношу новую версию блюда,намного вкуснее.

Я не любитель куриной грудки,но осмыслив все вышесказанное,не нахожу ничего крамольного,смесь вкусов и их подача мне по душе.Прочитав такой состав в ресторанном меню,я бы попробовала.

krita

07 февраля 2008, 18:47

ох, совсем истекла слюной Ваши рецепты можно просматривать только после обильного обеда!!!

marusja

07 февраля 2008, 21:43

Хороший рецепт!5

007madre

01 мая 2008, 17:19

отлично!!! 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти