куриное филе с персиком

Фото к рецепту: куриное филе с персиком

Ингредиенты

  • Куриная грудка без костей -250(2 шт)
  • Вермут белый - 100гр
  • Персик консерв.- 2 половинки
  • Мацарелла мини - 4 шарика
  • Сок лимона - 8 гр
  • Эстрагон(тархун) - 8 листиков
  • Соль перец
  • Соус йогуртовый с манго - 100гр(см.в рецептах)

Способ приготовления

Грудку раскрыть ножом как книжку,слегка отбить и положить в вермут мариноваться 10 мин.Затем филе слегка отжать,посолить,полить лим.соком и положить на него попвинку персика с моцареллой,добавить 4 листочка эстрагона.Завернуть и заколоть .Обжарить с 2 сторон на сковороде и довести до готовности в духовке.Температура 160,время 15 мин.

Соус отдельно.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: куриное филе с персиком
Фото приготовления рецепта: куриное филе с персиком
Фото приготовления рецепта: куриное филе с персиком

Дополнительная информация

Вношу новую версию блюда,намного вкуснее.

5.04.5736572297479191.031
spoker2

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 1

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

piggy
piggy
18.01.2008 14:55

С моцарелой не совсем понятно (в шариках), сколько в граммах?

аглая

Для меня слишком смело:) Но выгдядит потрясающе:)

spoker2
spoker2
18.01.2008 15:04

Шарик мини моцареллы где то 5-7 гр

terletkaia_arina

а можно вместо моцареллы простой сыр?

spoker2
spoker2
18.01.2008 15:09

Можно,лучше типа моцареллы.Попробуйте с адыгейским.

chudo
chudo
18.01.2008 15:17

Я обожаю это сочетание, мне очень вкусно. Делаю часто в другом варианте. За соус и маринование в вермуте отдельное спасибо.

котлинка

а у меня мама курочку в таком сочетании делает...нам с ней нравится , а вот папа не ест...от меня -5

f-1111
f-1111
18.01.2008 15:26

ВАУ! Просто СУПЕР!

дюка
дюка
18.01.2008 15:38

Интересно!555!!!

jelena_73

оч.интересно!!5

ales
ales
18.01.2008 15:46

Навена это вкусно!5

ats2230 309 05

без комментариев!5

pachita
pachita
18.01.2008 15:51

Без комментариев...555++++++!!!!!

кролик

Мастерица!! 555

ksyusha
ksyusha
18.01.2008 16:14

:) мастер!

винница

очень аппетитно!!!

natalina
natalina
18.01.2008 21:42

соус отличный! и мяско такое пикантное!

irina75
irina75
18.01.2008 22:03

это по мне,как всегда авторский подход,забираю...5+!

olaswan
olaswan
19.01.2008 02:40

Я не любитель куриной грудки,но осмыслив все вышесказанное,не нахожу ничего крамольного,смесь вкусов и их подача мне по душе.Прочитав такой состав в ресторанном меню,я бы попробовала.

krita
krita
07.02.2008 18:47

ох, совсем истекла слюной ;) Ваши рецепты можно просматривать только после обильного обеда!!!

marusja
marusja
07.02.2008 21:43

Хороший рецепт!5

007madre
007madre
01.05.2008 17:19

отлично!!! 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт