Куриная ножка шерри

Фото к рецепту: Куриная ножка шерри
Домашняя1Простой
45005159

Ингредиенты

  • куриная нога с бедром - 1шт
  • бульон(фонд) - 150 мл.
  • морковь - 2шт(мелкая)
  • лук - 0.5шт
  • сухофрукты - горсть
  • шерри - 50 мл.(херес, мадера, вермут)
  • лимон
  • тимьян
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Для себя-любимой приготовить нужно что-то на ужин, если супруг увлечен сырным фондю, которое я на дух не выношу.

Да нет проблем, зайдем на Кулинар и тут же всё необходимое найдем, например у Вики(Пассион). Немного подогнать под содержимое холодильника, и все счастливы. Супруг с сырным фондю, а я с куриной ароматной ножкой.

Для начала снимаю кожу, разделяю ножку на две части, натираю солью и перцем и помещаю в подходящюю для запекания посуду.

Укладываю вокруг порезанный лук, морковь, сухофрукты, посыпаю тимьяном, кладу лимон сверху.

Заливаю теплым бульоном(фондом) и шерри.

В разогретую до 180С духовку всё это помещаю и запекаю без крышки 40 минут.

Всё! Вынимаю и наслаждаюсь ароматной курочкой в насыщенном фруктово-винном бульоне.

Чего и вам желаю.

Приятнейшего аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Куриная ножка шерри: фото шаг 1
Куриная ножка шерри: фото шаг 2
Куриная ножка шерри: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

passion1963

И мне и твоя курочка нравится, а вот фондю для себя любимой я так никак не соберусь сделать, домочадцы меня в этом фондюшном деле поддержать не желают:'(

wereld
21.01.2011 00:59

Вика, ну так какие проблемы?*DONT_KNOW* Вы с Джоном пофондюшничаете, а мы с Игорем курочку покушаем!*DRINK*

неля0503

5! Красотка Шерри!:)

mari2020
21.01.2011 01:09

Да,конечно курочка лучше,чем фондю. Я бы тоже ее выбрала. :) 5!!!!!

wereld
21.01.2011 01:13

Нелли, спасибо!@}--}-- Мари, ну хоть кто-то меня понял, я рада!:*

светлана65

Классная курочка в таком-то окружении! *THUMBS UP*@}--}--

andreytsibulski

Ух-тыы,как аппетитно! *THUMBS UP* Уже хочу! 555+++!!!@}--}--

ушки
21.01.2011 01:43

Отлично!!

таники

Лена, а я бы курочку закусила сырным фондю! Или наоборот! Ну очень ароматно! 555:)

wereld
21.01.2011 01:57

Спасибо на добром слове, дорогие кулинары!@}--}-- Андрюха, заходи!*DRINK* Таня(Таники), тогда в нашей семье Вы пришлись бы ко двору!:)

arisha 77

5 !!! :)

saksofon
21.01.2011 02:14

5 с +

dik723
21.01.2011 02:33

Сладкое мясо это мое!*THUMBS UP*Хотя кто то не выносит.*TIRED*

naumovec
21.01.2011 02:35

Вкуснятинка!

dik723
21.01.2011 02:35

А почему сайт периодически виснет.И вчера тоже.Или это только у меня?

strelec148

Леночка, обалденный рецепт! вкуснотааа! 5

wereld
21.01.2011 02:59

Дим, сладкое не получается, только ароматное;)а сайт виснет регулярно у меня тоже:( Таня, Оксана, Саксофон, спасибки!@}--}--

кыш
21.01.2011 03:18

Леночка, я тоже голосую за куриную ножку! :) И кастрюлька у тебя чУдная!*THUMBS UP*

mama tasi

А я бы и от фондю не отказалась и к курочки присоседилась :) 555!

двоечка

А я только за курочку! Спасибо, ПЯТЬ!

lianaaa
21.01.2011 04:29

Лен а мне можно и курочку и фондю:[да? спасибо дорогая, я бегу*YAHOO*(сама скромность)

HappyDay
21.01.2011 05:09

Ножка чудненькая! 555+++

sweta1
21.01.2011 05:15

хороша,что и говорить?!!!5!:)@}--}--

sadi 09
21.01.2011 08:59

Я так поняла, что курочка опять в рай попала.За компанию. Да, и хлебнула там свои 50 гр. В самый раз песню спевати. Зараз, и фондюшники поддержат.

sadi 09
21.01.2011 09:02

Лен, кстати, о фото. Клёво в горшечке смотрится. Фотка удачная. Вкусное видно. Впечатляет.

принцесса специй

Какой аппетитный горшочек!55555!!!!!*THUMBS UP*

lia757
21.01.2011 12:17

*THUMBS UP*

Svettt
21.01.2011 12:54

Ай, Лен, какая курятинка ароматная! С удовольствием бы отведала такую ножку! :p Да и от фондю бы не отказалась:[

bratyury
21.01.2011 13:06

Сочно. Был бы любителем куриных ножек... Но можно и из грудки сделать, идея с овощным бульоном отличная.

svetik712

Очень хорошая идея!

lenochek 0107

Очень аппетитно!*BRAVO*

fanny
21.01.2011 15:14

Лен, а я бы ни от курочки не отказалась, ни от фондю!:)

chudo
21.01.2011 15:41

как мир тесен... мне такие кастрюльки из штатов прислали...четыре штуки...разных цветов:\\*DRINK*

wereld
21.01.2011 16:27

Спасибо, дорогие кулинары, заходите, найдём и курочку и фондю, кому что нравится!*DRINK* Лианчик, правильно, поскромничаешь, пропустишь вкусное чего-то.:)Кастрюлька и впрямь удобная, порционная, Таня(Чудо)-мир тесен, никуда не деться:)

lillit1
21.01.2011 16:27

Я б тоже от курочки не отказалась! Мясо съел- можно и к фондю "подмазаться";)

l@r@4ka
21.01.2011 17:53

угодила на все вкусы, отлично *THUMBS UP*

ambrinna
22.01.2011 00:00

*THUMBS UP*

laralaram

Лен, ну токА твою куру от Джеймика сделала - а тут такое... забирам-с и готовим-с...

laralaram

=O Без крышки! ну крутяк... жесть...

wereld
22.01.2011 01:41

Правильно, девушки, курки много не бывает!*YAHOO*

chef
22.01.2011 04:57

Испеки чего нибудь, а? Видишь, я уже мясо начала выкладывать :) Вкуснючий состав и никакой картошки... @}--}--

ирусик-88

Лен,ну очень очень на мой вкус! Уже люблю эту Шери!@}--}--

пукамун

Леночка, ооочень ароматная ножка!@}--}--

wereld
22.01.2011 18:12

Натуль(Рулетка), печь-не моё призвание:(, это ты у нас универсал!:)Ириша, Олеся, спасибо!@}--}--

bu inna
24.01.2011 00:56

Очень вкусно, люблю такие горшочки, вкусно и полезно*BRAVO*5+

ма-ма

молодец! здорово придумала! а что за красивые белые кружочки сверху лежат?:)

barska
29.01.2011 23:26

Очень вкусно!*IN LOVE*

wereld
29.01.2011 23:39

ма-ма, эти кружочки-сушеные яблоки:)Спасибо всем заглянувшим!@}--}--

леший

И как это я такое чудо пропустила!!!Замечательная куроча!!!%)*THUMBS UP*@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Инструменты