Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Цитрусовая курочка из духовки

Приготовьте цитрусовую курочку из духовки с куриными окорочками, овощами и ароматными приправами. Идеальное блюдо для вкусного ужина!

Продукты

4 средних куриных окорочка
1 луковица
1 морковь
8 небольших картофелин
½ лимона
1 апельсин
50 мл вермута
соль, молотый перец
½ ч.л. сушеного тимьяна
200 мл овощного бульона
4 лавровых листика

Пошаговый способ приготовления

Окорочка порезать пополам, посолить, поперчить и поместить в огнеупорную форму.

Картошку, лук и морковь почистить. Лук порезать меленько, картошку разрезать на четыре части, морковь порезать на небольшие кусочки. Картошку, морковь и лук разложить между кусками курицы. Посолить поперчить по вкусу.

Влить в форму бульон.

Лимон и апельсин порезать на кружочки и разложить сверху курицы. Посыпать все сушеным тимьяном, разложить лавровые листики и полить вермутом.

Запекать в предварительно нагретой до 180°C духовке около 30 минут.

Подавать горячей, полив соусом, образовавшимся при запекании.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

33 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7463

Понравилось: 42

Автор: passion1963

Создан: 14 января 2011, 11:16

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Лар, а может лучше медком смазать? Я не додумалась. Наташ, вермут кончится, не долго и в магазин сбегать. Лен, буду рада если с ужином помогла. Всем спасибо, что заглянули

mellorn

15 января 2011, 00:43

Какая аппетитная, ароматная курочка! 555

MissJoker

15 января 2011, 02:30

отлично курочку приготовили...

fraut

15 января 2011, 06:07

какая курочка, ароматно-красивая))))

chef

15 января 2011, 06:39

Как ароматно и очень-очень красиво!