Тортелини с креветками в вермуте...

Фото к рецепту: Тортелини с креветками в вермуте...
Испанская30 мин.Не определен
142241727

Ингредиенты

  • 1 упаковка тортелини с "риккотой" и шпинатом (250-300 гр. )
  • 6-8 больших чищеных креветок ( свежезамороженных )
  • 70 мл. красного "вермута " ( можно заменить мартини )
  • свежавыжатый сок с 2-х апельсин (120-150 мл. примерно )
  • 1 ст.ложк. сливок
  • 1 небольшая луковица
  • масло оливк.,соль ,перец красный и черный (свежимолотый) .

Пошаговый рецепт приготовления

для соусам :

креветки разморозить ...

с одного апельсина натереть цедру ...

лук мелко нарезать...

в глубокую кастрюльку (сковороду ) налить 2 стал .ложки масла ,добавить цедру с луком и

слегка обжарить........

добавить "вермут" и сок апельсина ...

когда закипит прикрутить огонь,посолить и дать вы париться жидкости почти на половину ...

добавить сливки - перемешать и добавить креветки ,дать вскипеть и выключить ....

В подсоленной воде с ложкой оливк. масла отварить тортелини в течении 4-5 мин.,

или привычным для вас образом

подать политые соусом ,присыпанные мелко нарезанным зеленым луком и поперченные

черным и красным перцем ....

Пошаговые фото рецепта

Тортелини с креветками в вермуте...: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
алёнушка777

Какая прелесть! 555 Очень празднично и вкусно :)

Babyfire
10.01.2010 20:22

5+ :)

irina75
10.01.2010 20:27

спасибо Алёна !!!!!!

неля0503

Ирин,у тебя не бывает невкусно-некрасиво,5! :)

passion1963

Да, пока читала, просто обзаводовалась, какое сочитание!!!!! С мартини попробую обязательно!!!!

sweta1
10.01.2010 21:07

это очень вкусно!5!

ната777

Очень вкусно. Спасибо.5. Забрала.

sister_chaos

Ух ты,аж под ложечкой засосало. Форменное издевательство над голодным человеком! Супер!

Nathalya
11.01.2010 03:32

Ирочка, сто лет ты нас не радовала! очень красиво!

кыш
11.01.2010 05:53

Изысканно, вкусно, красиво! 5!

шуш
11.01.2010 06:49

Оооочень аппетитно!!!!! 5+5+5+

ирусик-88

ММММММ Как вкусно приготовлено,красивый рецепт!5555+

chef
11.01.2010 09:07

Шикарная подача интересного блюда :) 555555+

vega
11.01.2010 12:30

Иришка, просто супер! Уже хочется попробовать:)

chudo
11.01.2010 15:07

Обязательно попробую. С соком апельсина и вермутом очень заманчиво. Ириша, спасибо:)

kidlog
11.01.2010 23:46

Ириша, соус абалденно вкусный, забираю... %) 5!!!

anita81
14.09.2011 15:17

Какое яркое и вкусное блюдо! Супер!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Инструменты