Тортелини с креветками в вермуте
Попробуйте тортелини с креветками в вермуте: упаковка с риккотой и шпинатом, свежезамороженные креветки, сливки, сок апельсина и специи для аромата!
Продукты
- 1 упаковка тортелини с "риккотой" и шпинатом (250-300 г)
- 6-8 больших чищеных креветок ( свежезамороженных )
- 70 мл красного "вермута " ( можно заменить мартини )
- свежавыжатый сок с 2-х апельсин (120-150 мл примерно )
- 1 ст.ложк. сливок
- 1 небольшая луковица
- масло оливк.,соль ,перец красный и черный (свежимолотый) .
Пошаговый способ приготовления
для соусам :
креветки разморозить .
с одного апельсина натереть цедру .
лук мелко нарезать.
в глубокую кастрюльку (сковороду) налить 2 стал .ложки масла ,добавить цедру с луком и
слегка обжарить.
добавить "вермут" и сок апельсина .
когда закипит прикрутить огонь,посолить и дать вы париться жидкости почти на половину .
добавить сливки - перемешать и добавить креветки ,дать вскипеть и выключить .
В подсоленной воде с ложкой оливк. масла отварить тортелини в течении 4-5 мин.,
или привычным для вас образом
подать политые соусом ,присыпанные мелко нарезанным зеленым луком и поперченные
черным и красным перцем .
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
287 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
10 января 2010, 20:21
10 января 2010, 20:22
10 января 2010, 20:27
10 января 2010, 20:49
10 января 2010, 21:08
10 января 2010, 21:07
10 января 2010, 22:12
11 января 2010, 00:16
11 января 2010, 03:32
11 января 2010, 05:53
11 января 2010, 06:49
11 января 2010, 09:03
11 января 2010, 09:07
11 января 2010, 12:30
11 января 2010, 15:07
11 января 2010, 23:46
14 сентября 2011, 15:17
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти