Тортелини с креветками в вермуте...

Фото к рецепту: Тортелини с креветками в вермуте...

Испанская

30 мин.

Не определен

14942

17

27

10 января 2010, 20:19

Ингредиенты

  • 1 упаковка тортелини с "риккотой" и шпинатом (250-300 гр. )
  • 6-8 больших чищеных креветок ( свежезамороженных )
  • 70 мл. красного "вермута " ( можно заменить мартини )
  • свежавыжатый сок с 2-х апельсин (120-150 мл. примерно )
  • 1 ст.ложк. сливок
  • 1 небольшая луковица
  • масло оливк.,соль ,перец красный и черный (свежимолотый) .

Пошаговый рецепт приготовления

для соусам :

креветки разморозить ...

с одного апельсина натереть цедру ...

лук мелко нарезать...

в глубокую кастрюльку (сковороду ) налить 2 стал .ложки масла ,добавить цедру с луком и

слегка обжарить........

добавить "вермут" и сок апельсина ...

когда закипит прикрутить огонь,посолить и дать вы париться жидкости почти на половину ...

добавить сливки - перемешать и добавить креветки ,дать вскипеть и выключить ....

В подсоленной воде с ложкой оливк. масла отварить тортелини в течении 4-5 мин.,

или привычным для вас образом

подать политые соусом ,присыпанные мелко нарезанным зеленым луком и поперченные

черным и красным перцем ....

Пошаговые фото рецепта

Тортелини с креветками в вермуте...: фото шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

алёнушка777
10.01.2010 20:21
Ответить
Какая прелесть! 555 Очень празднично и вкусно :)
Babyfire
10.01.2010 20:22
Ответить
5+ :)
irina75
10.01.2010 20:27
Ответить
спасибо Алёна !!!!!!
неля0503
10.01.2010 20:49
Ответить
Ирин,у тебя не бывает невкусно-некрасиво,5! :)
passion1963
10.01.2010 21:08
Ответить
Да, пока читала, просто обзаводовалась, какое сочитание!!!!! С мартини попробую обязательно!!!!
sweta1
10.01.2010 21:07
Ответить
это очень вкусно!5!
ната777
10.01.2010 22:12
Ответить
Очень вкусно. Спасибо.5. Забрала.
sister_chaos
11.01.2010 00:16
Ответить
Ух ты,аж под ложечкой засосало. Форменное издевательство над голодным человеком! Супер!
Nathalya
11.01.2010 03:32
Ответить
Ирочка, сто лет ты нас не радовала! очень красиво!
кыш
11.01.2010 05:53
Ответить
Изысканно, вкусно, красиво! 5!
шуш
11.01.2010 06:49
Ответить
Оооочень аппетитно!!!!! 5+5+5+
ирусик-88
11.01.2010 09:03
Ответить
ММММММ Как вкусно приготовлено,красивый рецепт!5555+
chef
11.01.2010 09:07
Ответить
Шикарная подача интересного блюда :) 555555+
vega
11.01.2010 12:30
Ответить
Иришка, просто супер! Уже хочется попробовать:)
chudo
11.01.2010 15:07
Ответить
Обязательно попробую. С соком апельсина и вермутом очень заманчиво. Ириша, спасибо:)
kidlog
11.01.2010 23:46
Ответить
Ириша, соус абалденно вкусный, забираю... %) 5!!!
anita81
14.09.2011 15:17
Ответить
Какое яркое и вкусное блюдо! Супер!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели