Вход | Регистрация
Тортелини с креветками в вермуте...
Ингредиенты
- 1 упаковка тортелини с "риккотой" и шпинатом (250-300 гр. )
- 6-8 больших чищеных креветок ( свежезамороженных )
- 70 мл. красного "вермута " ( можно заменить мартини )
- свежавыжатый сок с 2-х апельсин (120-150 мл. примерно )
- 1 ст.ложк. сливок
- 1 небольшая луковица
- масло оливк.,соль ,перец красный и черный (свежимолотый) ..
Пошаговый рецепт приготовления
для соусам :
креветки разморозить ...
с одного апельсина натереть цедру ...
лук мелко нарезать...
в глубокую кастрюльку (сковороду ) налить 2 стал .ложки масла ,добавить цедру с луком и
слегка обжарить........
добавить "вермут" и сок апельсина ...
когда закипит прикрутить огонь,посолить и дать вы париться жидкости почти на половину ...
добавить сливки - перемешать и добавить креветки ,дать вскипеть и выключить ....
В подсоленной воде с ложкой оливк. масла отварить тортелини в течении 4-5 мин.,
или привычным для вас образом
подать политые соусом ,присыпанные мелко нарезанным зеленым луком и поперченные
черным и красным перцем ....
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
алёнушка777
Ответить10.01.2010 20:21
Какая прелесть! 555 Очень празднично и вкусно 
Babyfire
Ответить10.01.2010 20:22
5+
irina75
Ответить10.01.2010 20:27
спасибо Алёна !!!!!!
неля0503
Ответить10.01.2010 20:49
Ирин,у тебя не бывает невкусно-некрасиво,5!
passion1963
Ответить10.01.2010 21:08
Да, пока читала, просто обзаводовалась, какое сочитание!!!!! С мартини попробую обязательно!!!!
sweta1
Ответить10.01.2010 21:07
это очень вкусно!5!
ната777
Ответить10.01.2010 22:12
Очень вкусно. Спасибо.5. Забрала.
sister_chaos
Ответить11.01.2010 00:16
Ух ты,аж под ложечкой засосало. Форменное издевательство над голодным человеком! Супер!
Nathalya
Ответить11.01.2010 03:32
Ирочка, сто лет ты нас не радовала! очень красиво!
кыш
Ответить11.01.2010 05:53
Изысканно, вкусно, красиво! 5!
шуш
Ответить11.01.2010 06:49
Оооочень аппетитно!!!!!
5+5+5+
ирусик-88
Ответить11.01.2010 09:03
ММММММ Как вкусно приготовлено,красивый рецепт!5555+
chef
Ответить11.01.2010 09:07
Шикарная подача интересного блюда 555555+
555555+vega
Ответить11.01.2010 12:30
Иришка, просто супер! Уже хочется попробовать
chudo
Ответить11.01.2010 15:07
Обязательно попробую. С соком апельсина и вермутом очень заманчиво. Ириша, спасибо
kidlog
Ответить11.01.2010 23:46
Ириша, соус абалденно вкусный, забираю... 
5!!!
5!!!anita81
Ответить14.09.2011 15:17
Какое яркое и вкусное блюдо! Супер!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
