Блинчики с грибным жюльеном
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Взбить яйца с молоком, добавить муку, соль, сахар, газированную воду (у меня был тоник), масло, перемешать до гладкости, испечь блинчики.
Блинчиков получается больше, чем нам надо для этой начинки, т.е. примерно на 4 порции.
Грибы вымыть, порезать соломкой, лук измельчить, обжарить грибы с луком на сковороде, посыпать мукой, добавить сметану, пол-стакана воды, перемешать, посолить, готовить на медленном огне, помешивая минут 10. При необходимости добавить еще воды.
Керамические или металлические кокотницы выстелить блинчиками (по 1 в каждую), внутрь поместить грибную начинку, прикрыть свободными краями блинчика, сверху присыпать тертым сыром и поставить в разогретую до 190* духовку на 10-15 минут.
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Блинчики с грибным жюльеном: шаг 1 Блинчики с грибным жюльеном: шаг 1](/all_image/recipe_pictures/325/325806/rp325806_w450.jpg)
![Фото: Блинчики с грибным жюльеном: шаг 2 Блинчики с грибным жюльеном: шаг 2](/all_image/recipe_pictures/325/325807/rp325807_w450.jpg)
![Фото: Блинчики с грибным жюльеном: шаг 3 Блинчики с грибным жюльеном: шаг 3](/all_image/recipe_pictures/325/325808/rp325808_w450.jpg)
![Фото: Блинчики с грибным жюльеном: шаг 4 Блинчики с грибным жюльеном: шаг 4](/all_image/recipe_pictures/325/325809/rp325809_w450.jpg)
![Фото: Блинчики с грибным жюльеном: шаг 5 Блинчики с грибным жюльеном: шаг 5](/all_image/recipe_pictures/325/325810/rp325810_w450.jpg)
![Фото: Блинчики с грибным жюльеном: шаг 6 Блинчики с грибным жюльеном: шаг 6](/all_image/recipe_pictures/325/325811/rp325811_w450.jpg)
![Фото: Блинчики с грибным жюльеном: шаг 7 Блинчики с грибным жюльеном: шаг 7](/all_image/recipe_pictures/325/325812/rp325812_w450.jpg)
![Фото: Блинчики с грибным жюльеном: шаг 8 Блинчики с грибным жюльеном: шаг 8](/all_image/recipe_pictures/325/325813/rp325813_w450.jpg)
![Фото: Блинчики с грибным жюльеном: шаг 9 Блинчики с грибным жюльеном: шаг 9](/all_image/recipe_pictures/325/325814/rp325814_w450.jpg)
Дополнительная информация
Масленица продолжается! Это упрощенный вариант блинных мешочков. Блины, в принципе, могут быть приготовлены по любому рецепту.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
![Фото: Картофельное пюре под грибной "шапочкой" Картофельное пюре под грибной "шапочкой"](/all_image/recipes/174/174163/recipe_1c420e04-a0fd-49d4-8070-82a150e79867_w450.jpg)
![Фото: Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом](/all_image/recipes/174/174162/recipe_5b56ea3f-e492-4885-9aab-75c95fc7ed92_w450.jpg)
![Фото: Ягодное мороженое в домашних условиях Ягодное мороженое в домашних условиях](/all_image/recipes/174/174161/recipe_0879cf2f-f5cc-4609-9e93-19f65a947db1_w450.jpeg)
Отчетливо помню: был отчет!
Дублирую:ВКУСНО! ОЧЕНЬ!Рецепт живет у нас теперь и ушел в народ, так сказать.
Оля,СПАСИБО!!!!