Тыквенная запеканка "цветок лотоса"

Фото к рецепту: Тыквенная запеканка  цветок лотоса
ДомашняяНе определен
59163548

Ингредиенты

  • тыквa (средняя) — 1 шт.
  • картофель — 400 гр.
  • грудка куриная — 400 гр.
  • лук репчатый (крупный) — 1 шт.
  • шампиньоны — 250 гр.
  • кабачок — 250 гр.
  • перец сладкий — 1 шт.
  • чеснок — 3 зуб.
  • сыр твердый — 100 гр.
  • травы итальянской кухни
  • масло сливочное — 1 ст.л.
  • масло растительное (для жарки)
  • сливки — 100 гр.
  • молокo — 150 мл.
  • соль
  • перец черный
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Срезаем у тыквы верхушку, ложкой выскабливаем мякоть, оставляя стенки толщиной 2,5 - 3 см. Острым ножом делаем пять глубоких надрезов на внешней стороне тыквы.Каждый из пяти надрезов обрезаем в виде треугольников.На внутренней стороне надрезов карбовочным ножом делаем выемки в виде жилок. А мякоть тыквы обрезаем в виде лепестков.На внешней стороне "лепестков" делаем выемки в виде жилок.Тыкву смазываем внутри сливочным маслом и натираем чесноком, помещаем на противень, на который наливаем немного воды, и отправляем в духовку, которая разогрета до 180 гр., и запекаем до мягкости тыквы.Пока тыква запекается, готовим начинку. Режем курятину небольшими кубиками и обжариваем на растительном масле.Также поступаем с грибами, кабачками, луком, картофелем, сладким перцем и, конечно же, мякотью тыквы, вырезанной из середины тыквы и крышки.Все ингредиенты смешиваем, солим, перчим по вкусу, добавляем сухие итальянские травы, сливки, молоко и протушиваем на медленном огне 7-8 минут.Этой смесью начиняем тыкву и отправляем в духовку на 15-20 минут.Потом посыпаем запеканку тертым сыром и запекаем пока сыр не расплавится.Готовую тыкву посыпаем измельченной зеленью и украшаем по усмотрению! Подаем запеканку вместе с печеной тыквой.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Тыквенная запеканка "цветок лотоса": фото шаг 1
Тыквенная запеканка "цветок лотоса": фото шаг 2
Тыквенная запеканка "цветок лотоса": фото шаг 3
Тыквенная запеканка "цветок лотоса": фото шаг 4
Тыквенная запеканка "цветок лотоса": фото шаг 5
Тыквенная запеканка "цветок лотоса": фото шаг 6
Тыквенная запеканка "цветок лотоса": фото шаг 7
Тыквенная запеканка "цветок лотоса": фото шаг 8
Тыквенная запеканка "цветок лотоса": фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ирусик-88

Не скучно живёте,красиво и вкусно!!! 10++++++

adalat
30.11.2009 03:20

Очень красиво 55555555555

elitna
30.11.2009 03:36

Вау!!! :) Красота то какая....5

ellisa
30.11.2009 03:37

Большое спасибо!!!!

ellisa
30.11.2009 03:39

Благодарю!!!

Nathalya
30.11.2009 03:40

красота!

ellisa
30.11.2009 03:43

Спасибо!!!!!!

masha2907

Очень красиво!

natapit
30.11.2009 04:27

красота-страшная сила!хочется бежать.покупать и повторять!отлично!

мармыза

Шедеврально!!!!!!!!!!!!!! 5+++

Mil@_Mil@

Вот это "лотос"!!! 555

suworowa
30.11.2009 05:50

Очень красиво, я даже сразу не поняла, что это из тыквы 555

sister_chaos

скульптура из тыквы! Это произведение искусства! Глаз не оторвать!

komarik_120752

А птичка тоже из тыквы? Просто ШЕДЕВР! 555+++

oulga
30.11.2009 11:15

Какая красота!!!!!!!!55555!

eva7
30.11.2009 11:36

отлично 5+!

Фруша

Респект!!

ellisa
30.11.2009 13:13

Птичка из моркови! Большое Всем спасибо за высокие оценки моей запеканки!!!

vicus
30.11.2009 15:03

Очень красиво!!!!!!

миска

ВОСТОРГ!!!

ellisa
30.11.2009 16:22

Огромное спасибо!!!!

ellisa
30.11.2009 16:22

Огромное спасибо!!!!

tatjana.degtar

Interesno!555!!!

alyakeyk
30.11.2009 19:31

Замечательный рецепт,понятный и подробный! Вкусный и красивый!

севуля

Очень-очень красиво!

chemicolya

Цветок потряс! Очень здОрово!55555

боrбос

Вот это красота! 555!

шуш
01.12.2009 04:01

Обалденно красиво и вкусно!!!! 5+5+5+5+5+5+

nira60
01.12.2009 13:36

Красиво очень, аппетитно. Как всегда произведение исскуств, а не еда :)

@аня@
01.12.2009 17:03

Нет слов 5555555

ellisa
01.12.2009 17:16

Огромное Всем спасибо!!!!!!!!!!!!

utro8
03.12.2009 02:03

Очень красиво!55555

ellisa
03.12.2009 02:41

СПАСИБО!!!!!!!!!

irina-kolyshkova

красота да и только 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Инструменты