Котлеты с овощами в красном соусе

Фото к рецепту: Котлеты с овощами в красном соусе

Домашняя

40 мин.

4

Не определен

7687

6

35

07 июня 2008, 00:17

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим котлеты:

Морковь, картофель, лук, чеснок, капусту пропустить через мясорубку.

Добавить фарш, яйцо, соль, перец.

Все перемешать.

Сделать котлетки и обжарить их в растительном масле.

Готовим соус:

В сковороду налить масло, положить мелко порубленный чеснок (1 зубчик), томатную пасту. Чуть чуть обжарить.

Добавить воду, перемешать, довести до кипения.

Затем положить красный перец, шафран, кориандр, барбарис, соль.

После того как соус покипит 1 минуту, положить в него котлеты и готовить еще 10 - 15 минут (с закрытой крышкой) на среднем огне.

Затем выключить плиту и добавить 1 зубчик чеснока (раздавить).

Котлеты в красном соусе готовы!

Пошаговые фото рецепта

Котлеты с овощами в красном соусе: шаг 1
Котлеты с овощами в красном соусе: шаг 2
Котлеты с овощами в красном соусе: шаг 3
Котлеты с овощами в красном соусе: шаг 4
Котлеты с овощами в красном соусе: шаг 5
Котлеты с овощами в красном соусе: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kudrina
07.06.2008 00:43
Ответить
Интересно! 5!
iri$ka
07.06.2008 03:05
Ответить
вкусно, 5
гетьмановна
07.06.2008 03:29
Ответить
красиво-то как!Интересный состав!Беру!5!
lanarad
07.06.2008 04:08
Ответить
Отличная тарелочка! С капустным салатиком - самое ТО! 5!
anyutar
07.06.2008 06:36
Ответить
Занимательно, вкусно, красиво! Пять!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.53253937768031451.035
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС орехамиС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru