Куриный салат с сельдереем, рисом и фруктами

Фото к рецепту: Куриный салат с сельдереем, рисом и фруктами

Ингредиенты

  • рис "италика", тм "мистраль" — 0,5 ст.
  • лук репчатый — 1 шт
  • куриное филе — 250 г
  • куриное яйцо — 3 шт
  • апельсин (крупный) — 1 шт
  • яблоко крупное — 1 шт
  • сельдерей — 3 стебля
  • приправа для курицы —
  • соль
  • зелень
  • .....
  • для соуса
  • горчица столовая — 1 ст.л.
  • сметана — 2 ст.л.
  • майонез домашний или сметана — 2 ст.л.
  • яблочный уксус —
  • соль —
  • перец черный, молотый —

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю вам вкусный и сытный салат с добавлением фруктов, освежающий, "хрусткий" за счет сельдерея, и в то же время легкий для желудка. Такой салат украсит любой праздничный стол.

1. Отвариваем куриное филе в подсоленной воде с приправами. Затем охлаждаем и нарезаем кубиками.

2. В курином бульоне отвариваем рис.

3. Нарезанный кубиками репчатый лук заливаем кипятком, даем 2-3 настояться и воду сливаем.

4. В большую миску выкладываем: куриное филе, лук, порезанные кубиками вареные яйца, сельдерей..

5. ... и охлажденный рис.

6. Добавляем очищенные от шкурки и порезанные дольками апельсин и яблоко.

7. Приготовим заправку. Смешиваем горчицу, сметану, майонез, яблочный уксус, добавляем соль и перец, перемешиваем. Заправляем салат горчичным соусом и даем время настояться в холодильнике (20-30 минут)

8. Выкладываем салат в креманки или порционные тарелки, украшаем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Куриный салат с сельдереем, рисом и фруктами: фото шаг 1
Куриный салат с сельдереем, рисом и фруктами: фото шаг 2
Куриный салат с сельдереем, рисом и фруктами: фото шаг 3
Куриный салат с сельдереем, рисом и фруктами: фото шаг 4
Куриный салат с сельдереем, рисом и фруктами: фото шаг 5
Куриный салат с сельдереем, рисом и фруктами: фото шаг 6
Куриный салат с сельдереем, рисом и фруктами: фото шаг 7
Куриный салат с сельдереем, рисом и фруктами: фото шаг 8

Дополнительная информация

 

 

 


5.04.3401197381662161.03
olga

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Новый год с Мистраль!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
3  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
irina vladimirovna

Оленька, очень интересный салат! Красота! 

olga
29.01.2017 18:00

Ирочка, большое тебе Спасибо!

olga
30.01.2017 12:27

удалила рекламу

nestea
30.01.2017 14:17

Ольга, вкусно! И нарядно! Не уж то Мистраль призы прислала?)

olga
30.01.2017 16:50

Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты