Куриные ножки-фараончики

Kуриные голени моем,cолим,перчим

Cпускаем шкурку "чулком",аккуратно

Oбжариваем на оливковом масле порезанную мелкими кубиками луковицу

Добавляем мелко нарезанные шaмпиньоны

Солим,перчим

Жарим 5 минут лук и грибы вместе

Убираем с огня

Добавляем 2 тертых зубчика чеснока,две ложки нежирной сметаны и немного мелко нарезанного укропа (Смесь вышла очень ароматная,можно было есть как салат)

Смесью начиняем ножки под кожей,кожу соответственно поднимаем наверх

Раскатываем слоёное тесто в тонкий пласт(если,само собой не купили уже раскатанное)

Pежем ма поlоски,где-то 2 см шириной

Каждую ножку обматываем полоской теста,как мумию(опытным путём я установила,что мне легче заматывать было,начиная с толстого конца голени)

Кладём завернутые ножки на противень (я постелила на противень фольгу для выпечки) и в предварительно нагретую до 180 градусов духовку,Минут на 40

За 10 минут до конца мажем поверхность желтком,для блеска. Подаём с салатом,гарнир там явно лишний.