Рагу с чоризо пряными колбасками и белой фасолью тест драйв с окраиной

Погрузитесь в мир вкуса с рагу с чоризо и белой фасолью! Пряные колбаски, овощи и ароматные специи создают незабываемый кулинарный тест-драйв.

Рагу с чоризо, пряными колбасками и белой фасолью. тест-драйв с окраиной.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Вкусное, сочное, сытное, самодостаточное основное блюдо из фасоли и колбасок. Томаты и болгарский перец придают сочность; чеснок, острые и копченные колбаски – пикантность; нейтральная фасоль впитывает в себя все эти вкусы, а финальную точку ставит кинза!)

1. Фасоль замочить на ночь в холодной воде, затем отварить до готовности (следуя инструкции на упаковке)

У колбасок Чоризо снять пленочку, нарезать на кусочки. Пряные колбаски с сыром тоже нарезать на кусочки.

2. В глубоком сотейнике нагреть растительное масло, положить туда мелко нарезанный репчатый лук и чеснок, обжарить до золотистого цвета.

3. К луку с чесноком добавить нарезанные колбаски, обжарить 2-3 минуты.

Добавить паприку, перемешать, жарить 1 минутку.

4. Помидоры натереть на крупной тёрке, болгарский перец нарезать небольшими кусочками и положить всё в сотейник. Посолить, поперчить, тушить минут пять.

Влить в сотейник 100 мл. горячей воды (или отвара от фасоли), перемешать, тушить ещё минут десять.

5. Затем, добавляем фасоль, щепотку тмина (предварительно, растерев в ладошке) перемешиваем, если нужно - вливаем ещё 100 мл воды, попробовать на вкус, если нужно - досолить, доперчить. Тушить под прикрытой крышкой минут десять, периодически помешивая. Подаём обязательно присыпав кинзой!

Вкусно, черт побери!)

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

23 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15188

Понравилось: 23

Создан: 19 октября 2015, 21:57

Каталоги:

Дополнительная информация

Вкусное, сочное, сытное, самодостаточное основное блюдо из фасоли и колбасок. Томаты и болгарский перец придают сочность; чеснок, острые и копченные колбаски – пикантность; нейтральная фасоль впитывает в себя все эти вкусы, а финальную точку ставит кинза!)

Это блюдо уже давно прочно «прописалось» на моей кухне, готовлю часто, опробовано не один раз, и поэтому, смело решила поделиться с Вами!)  Съедаем всё и все с большим удовольствием, а если что останется – обязательно складываю в пластиковый контейнер и беру с собой на работу на обед.

После знакомства с продукцией ТМ «Окраина», колбаски покупаю только в их интернет-магазине http://shop.okraina.ru/, что и Вам советую! Так как сама побывала на фабрике ТМ «Окраина» и своими глазами видела, как производят колбасу! Я нашла свою колбасу! Она не только вкусная, что не маловажно, но и натуральная! Если Вам интересно, то подробный фоторепортаж о той экскурсии можете посмотреть и почитать в моём журнале http://vene-ro4ka.livejournal.com/143734.html

 Кстати, завтра, 20 октября, скидка 25% на весь ассортимент интернет-магазина, успейте воспользоваться! А у меня, как у постоянного покупателя, персональная скидка в 25% до 31 января 2016 года, покупайте чаще у них, будет и Вам счастье! Тем более, доставка у них бесплатная!))

Комментарии

chemicolya

19 октября 2015, 22:24

Не люблю фасоль, но в таком сочетании не отказалась бы отведать. Вкусно и аппетитно. Роскошные фото. 

ЯВенера

19 октября 2015, 22:27

Здесь фасоль полностью впитывает в себя все вкусы пряностей и копчености, так что, от неё самой ничего не остается)) Это очень сочно и  вкусно, точно говорю!)) Спасибо, Оль)))

Olga

19 октября 2015, 22:34

А люблю такое блюдо ... Вкусно очень .. С белым вином .. То , что доктор прописал  ( так у нас говорят , когда очень нравится )!👍🏻👍🏻👍🏻

Tamara Shepeleva

19 октября 2015, 22:36

Это очень вкусно!

ЯВенера

19 октября 2015, 22:37

Доктор плохого не посоветует!  Вот и я с белым винцоммм..ммм...)))

ЯВенера

19 октября 2015, 22:38

Сто пудов, что вкусно!))) Поэтому, и принесла сюда со спокойной совестью!)))

Irina Burkun

19 октября 2015, 22:45

Очень вкусно как впервые приготовила по рецепту Джейми так и до сих пор блюдо осело у меня)))) Фото отличные, аппетитные-аппетитные

ЯВенера

19 октября 2015, 22:51

Джейми мне нравится, правда,  мало слежу за ним, поэтому, не видела у него. А вот у Гордон Рамзи есть точно, но только я не много изменила рецепт под себя))

Svettt

19 октября 2015, 23:04

Замечательное блюдо. Ароматное, сытное и яркое! А фасоль мы очень любим, тем более в компании с такими колбасками! Супер! 

ЯВенера

19 октября 2015, 23:16

Спасибо, Светик!))) Зная твои вкусы, уверенна, что тебе понравится!)))

Irina Burkun

20 октября 2015, 07:41

Это не  имеет ни какого  значения, в любом случаи блюдо очень вкусное и ароматное, и прекрасная подача

byrenka

20 октября 2015, 08:35

Бобовые и копчености - идеальное сочетание!!!!Тоже такая мыслишка шевелится, в ожидании продукции. Очень рада видеть тебя, Венерочка, скучала по тебе и твоим чудесным фотографиям!!!

ogiway

20 октября 2015, 09:53

Красиво! Я тоже люблю и часто готовлю подобные рагу-именно с колбасками! А когда колбаски вкусные- так и вообще-красота!

ЯВенера

20 октября 2015, 10:25

Танюш, привет!)) Спасибо большое, мне очень приятно)) Да, ты права, бобовые и копчености - это очень вкусно!))

ЯВенера

20 октября 2015, 10:27

Спасибо, Оксаночка!)) Это точно, вкусные и качественные колбаски сейчас очень трудно найти, но с продукцией Окраина (и это не реклама, я полностью перешла на них) проколов не будет)))

mellorn

20 октября 2015, 11:24

Пикантно, ароматно, сытно и вкусно!

strelec148

20 октября 2015, 13:00

все что я люблю, Венер! красочно, с остринкой! а я как раз сегодня заказала со скидкой много вкусняшек! завтра начну свой тест...хотя я уже почти пол года как тестирую эту продукцию, после посещения Окраины.

antea

20 октября 2015, 13:38

Очень вкусное блюдо, немного иначе готовлю, но очень люблю .

манюша

20 октября 2015, 13:50

Сытно, вкусно, быстро! Уютное блюдо!

ЯВенера

20 октября 2015, 14:23

Машенька, спасибо))

ЯВенера

20 октября 2015, 14:24

Спасибо, Ксюш) Я и сама полностью перешла на их продукцию, да ещё родственников подсадила)

ЯВенера

20 октября 2015, 14:25

Спасибо, Анна Юлиановна!) Фасоль и копчености - это всегда вкусно, и многим нравится))

ЯВенера

20 октября 2015, 14:26

Машуль, спасибо!)) да, это чисто домашнее семейное блюдо!))

Linda82 (Marioka82)

20 октября 2015, 15:04

Венера, и мне тоже такое по душе, фото шикарные! Жаль, что продукцию "Окраины" у нас не найти.

ЯВенера

20 октября 2015, 16:09

Оля, спасибо)) Жаль, что не везде её продают, т.к. это очень качественная и вкусная продукция! Да и цены у неё вполне демократичные.

кыш

20 октября 2015, 17:12

Отчёт в блоге классный! Хоть сама была, но зачиталась!

МурКатеринка

20 октября 2015, 18:36

Очень вкусное и сытное блюдо!!! Мужчины будут точно в восторге  

Прочитала Ваш фоторепортаж об экскурсии, не могла просто оторваться, так интересно и подробно все описано! Здорово!!!

апайя

20 октября 2015, 21:58

Венера как у тебя все вкусно!!! У тебя по другому и не бывает, молодец!!! Я только приехала из Ашана, там нет ничего. Вот сижу заказываю на их сайте, как раз у них сегодня скидка хорошая. Завтра один выходной, надо будет тоже приготовить что нибудь вкусненькое. Тебе 5+

 

fanny

21 октября 2015, 01:05

Ах, Венерочка, как же аппетитно выглядит твое рагу, аж слюнки потекли!

ЯВенера

21 октября 2015, 14:06

Да, Лен, отлично у нас тогда прошел день, познавательно и вкуусно)) Да, что там вкусно, и пьяно тоже!)))

ЯВенера

21 октября 2015, 14:08

Катюш, спасибо)) Мужчины довольны больше всего!))

очень рада, что репортаж понравился)

ЯВенера

21 октября 2015, 14:09

Нечего по Ашанам шататься!Ведь у них всё можно на сайте в один клик заказать, сидя у себя дома на диванчике, попивая чаёк!) Тем более, доставка домой(!) бесплатная!!!))

ЯВенера

21 октября 2015, 14:12

Спасибо, Оль)) Оно, на самом деле, очень вкусное!))

ботакоз

21 октября 2015, 15:37

Вкусно, сытно, ароматно и так красочно!

ЯВенера

21 октября 2015, 18:11

Леночка, спасибо)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 653