Вход | Регистрация
Штрудель
Рецептов: 208
Штрудель из вытяжного теста с брынзой и шпинатом.
для теста
250 гр. муки
3 ст.л. растительного масла
100 мл. теплой воды
щепотка соли
начинка
200 гр. брынзы
большой пучок шпината
несколько веточек укропа
черный молотый перец
травы по желанию (у меня прованские травы и тимьян)
1 яйцо
2 ст.л. размягченного сливочного масла для обмазывания штруделя
Каталог: Другая выпечка
267670 мин.4941
17 апреля 2012, 16:17
для теста
250 гр. муки
3 ст.л. растительного масла
100 мл. теплой воды
щепотка соли
начинка
200 гр. брынзы
большой пучок шпината
несколько веточек укропа
черный молотый перец
травы по желанию (у меня прованские травы и тимьян)
1 яйцо
2 ст.л. размягченного сливочного масла для обмазывания штруделя
Шоколадный штрудель
мука 220 г
какао-порошок 40 г
вода 110 мл.
соль
яйцо 1 шт.
масло сливочное 120 г
яблоки или груши 3+3 шт.
сахар коричневый 100-150 г
миндальные лепестки
корица
изюм 100 г
бисквитная или сухарная крошка
масло для смазывания штруделя
Каталог: Рулеты
471920 мин.24465
12 апреля 2012, 00:10
мука 220 г
какао-порошок 40 г
вода 110 мл.
соль
яйцо 1 шт.
масло сливочное 120 г
яблоки или груши 3+3 шт.
сахар коричневый 100-150 г
миндальные лепестки
корица
изюм 100 г
бисквитная или сухарная крошка
масло для смазывания штруделя
Пост продолжается: яблочный штрудель
для теста:
мука - 2 ст.
немного соли
вода (теплая) - 0,5 ст.
растительное масло - 1/3 ст.
сахар -2 ст.ложки(можно не добавлять)
для начинки:
3 яблока
немного варенья или меда
для смазки: ст.ложка меда+2 ст.ложки воды
Каталог: Яблочный штрудель
134120 мин.1229
01 апреля 2012, 12:31
для теста:
мука - 2 ст.
немного соли
вода (теплая) - 0,5 ст.
растительное масло - 1/3 ст.
сахар -2 ст.ложки(можно не добавлять)
для начинки:
3 яблока
немного варенья или меда
для смазки: ст.ложка меда+2 ст.ложки воды
А-ля штрудель с курицей и грибами
лаваш армянский 3 листа
филе курицы 350-400 гр.
шампиньоны св. 200 гр.
лук репч. 2 шт. (средние)
яйцо кур. св. 6 шт.
сметана 15-20 % 3 ст.л.
чеснок св. 1 зубчик
масло раст. 4-5 ст.л.
соль
перец
Каталог: Штрудель из лаваша
4002560 мин.45973
28 марта 2012, 13:42
лаваш армянский 3 листа
филе курицы 350-400 гр.
шампиньоны св. 200 гр.
лук репч. 2 шт. (средние)
яйцо кур. св. 6 шт.
сметана 15-20 % 3 ст.л.
чеснок св. 1 зубчик
масло раст. 4-5 ст.л.
соль
перец
Штрудли с картофелем и курицей
для штрудлей
460 гр. муки
1 ч.л. сухих дрожжей
60 мл. растительного масла
1 ч.л. соли
300 мл. молока
1 кг. куриных бедрышек
2 морковки
2 луковици
1 кг. картофеля
соль
перец,лавровый лист
раст масло для обжарки
заливка
резаная зелень петрушки
2 ст л растительного масла
1 ст л сметаны
2 зубчика чеснока через пресс
чили на кончике ножа
Каталог: Блюда из птицы
264880 мин.2741
29 февраля 2012, 13:00
для штрудлей
460 гр. муки
1 ч.л. сухих дрожжей
60 мл. растительного масла
1 ч.л. соли
300 мл. молока
1 кг. куриных бедрышек
2 морковки
2 луковици
1 кг. картофеля
соль
перец,лавровый лист
раст масло для обжарки
заливка
резаная зелень петрушки
2 ст л растительного масла
1 ст л сметаны
2 зубчика чеснока через пресс
чили на кончике ножа
Штрудель из свежих груш, орешков и сухофруктов
тесто:
мука 200 гр.
белок 1 шт.
масло раст. 50 гр.
вода тёплая 50 мл.,
соль ,
ваниль.
-
начинка:
груши 4 шт. (500 гр. ),
сок 1/2 мал. лимона,
сахар 50-80 гр.
сливки жирные 1 ст.л.
груши сушен. 70 гр.
клюква сушен. 30 гр.
абрикосы сушен. 60 гр.
миндаль -орешки 50 гр.
сухари бисквитные 80 гр.
миндаль молотый 20 гр.
-
мука 2 ст.л.
масло сливочное 20-30 гр.
желток,
сахарная пудра.
Каталог: Грушевый штрудель
178110 мин.4063
07 февраля 2012, 22:58
тесто:
мука 200 гр.
белок 1 шт.
масло раст. 50 гр.
вода тёплая 50 мл.,
соль ,
ваниль.
-
начинка:
груши 4 шт. (500 гр. ),
сок 1/2 мал. лимона,
сахар 50-80 гр.
сливки жирные 1 ст.л.
груши сушен. 70 гр.
клюква сушен. 30 гр.
абрикосы сушен. 60 гр.
миндаль -орешки 50 гр.
сухари бисквитные 80 гр.
миндаль молотый 20 гр.
-
мука 2 ст.л.
масло сливочное 20-30 гр.
желток,
сахарная пудра.
Штрудель с яблоками ,мандаринами и корицей
на 6-8 персон
тесто:
400 гр. муки
100 гр. сахарного песка
2 яйца
10 гр. дрожжей
100 гр. молока
щепотка соли
начинка:
кунжут-4 ст.л
50 гр. сливочного масла
3 яблока
4 мандарина
4 ст.л. меда
2 ст.л. сахарной пудры
1 ч. л корицы
Каталог: Яблочный штрудель
3838260 мин.42243
04 января 2012, 23:38
на 6-8 персон
тесто:
400 гр. муки
100 гр. сахарного песка
2 яйца
10 гр. дрожжей
100 гр. молока
щепотка соли
начинка:
кунжут-4 ст.л
50 гр. сливочного масла
3 яблока
4 мандарина
4 ст.л. меда
2 ст.л. сахарной пудры
1 ч. л корицы
Штрудель с тыквой
мука - 3 ст.
яйцо - 1 шт.
вода - 1/2 ст.
соль - 1 ч.л.
тыква - 500 гр.
изюм - 1/2 ст.
грецкие орехи - 1/2 ст.
сахар - 3 ст.л.
масло сливочное - 50 гр.
Каталог: Рулеты
2521560 мин.82643
05 ноября 2011, 18:00
мука - 3 ст.
яйцо - 1 шт.
вода - 1/2 ст.
соль - 1 ч.л.
тыква - 500 гр.
изюм - 1/2 ст.
грецкие орехи - 1/2 ст.
сахар - 3 ст.л.
масло сливочное - 50 гр.
Капустный штрудель
мука-200 г
оливковое масло-1 ст.ложка
соль-щепотка
теплая вода-3 ст.ложки
начинка
лук репчатый- 1 шт.
белокочанная капуста-800 г.
сливочное масло-2 ст.л.
тмин-1 ч.л.
сахар-1 ст.л.
уксус бальзамический белый, или яблочный - 1 ст.л.
сметана-125 г.
бульон или вода - пол ст.
соль
перец
Каталог: Пицца
73530 мин.215
16 августа 2011, 22:06
мука-200 г
оливковое масло-1 ст.ложка
соль-щепотка
теплая вода-3 ст.ложки
начинка
лук репчатый- 1 шт.
белокочанная капуста-800 г.
сливочное масло-2 ст.л.
тмин-1 ч.л.
сахар-1 ст.л.
уксус бальзамический белый, или яблочный - 1 ст.л.
сметана-125 г.
бульон или вода - пол ст.
соль
перец
Штрудель с карамелизированными яблоками ,орехами и мороженым
для теста:
мука 250 гр.
желток,
соль ,
сахар чуть,
масло оливковое 3 ст.л.
вода тёплая около 100 гр.
-
начинка:
яблоки 600 гр.
лимон небольшой,
изюм 100 гр.
бренди или коньяк 50 мл.,
масло сливочное 1 ст.л.
сахар коричн. 2 ст.л.
мёд жидкий 1 ст.л.
орехи грецкие 100 гр.
сахар коричн. 1-2 ст.л.
корица 1 ч.л.
масло оливковое 1 ст.л.
пудра сахарная 1-2 ст.л.
-
ванильное мороженое,
листики мяты для декора.
Каталог: Яблочный штрудель
320220 мин.3446
04 июня 2011, 23:26
для теста:
мука 250 гр.
желток,
соль ,
сахар чуть,
масло оливковое 3 ст.л.
вода тёплая около 100 гр.
-
начинка:
яблоки 600 гр.
лимон небольшой,
изюм 100 гр.
бренди или коньяк 50 мл.,
масло сливочное 1 ст.л.
сахар коричн. 2 ст.л.
мёд жидкий 1 ст.л.
орехи грецкие 100 гр.
сахар коричн. 1-2 ст.л.
корица 1 ч.л.
масло оливковое 1 ст.л.
пудра сахарная 1-2 ст.л.
-
ванильное мороженое,
листики мяты для декора.
Штрудель по-польски.(с яблоком и корицей)
мука - 2 ст.
сахар - 2 ст.л.
яйцо - 1-2 шт.
соль - 1 ч.л.
дрожжи - 2 ч.л.
молоко - 150-170 г
масло сливочное - 70 г
начинка:
яблоки - 2 шт.
сахар - 3-4 ст.л.
сухари панировочные - 2-3 ст.л.
масло сливочное - 80-100 г
корица - 2 ч.л.
Каталог: Яблочный штрудель
1466530 мин.62750
12 мая 2011, 15:21
мука - 2 ст.
сахар - 2 ст.л.
яйцо - 1-2 шт.
соль - 1 ч.л.
дрожжи - 2 ч.л.
молоко - 150-170 г
масло сливочное - 70 г
начинка:
яблоки - 2 шт.
сахар - 3-4 ст.л.
сухари панировочные - 2-3 ст.л.
масло сливочное - 80-100 г
корица - 2 ч.л.
Штрудель с тыквой
~200 гр. готового слоёного теста
450 гр. очищенной тыквы
1 куриная грудь
пучок зелени (у меня руккола)
2 ст.л. тыквенных семечек
3 ст.л. нежирной сметаны
растительное масло
соль
молотый чёрный перец
Каталог: Другая выпечка
78180 мин.1332
14 апреля 2011, 13:52
~200 гр. готового слоёного теста
450 гр. очищенной тыквы
1 куриная грудь
пучок зелени (у меня руккола)
2 ст.л. тыквенных семечек
3 ст.л. нежирной сметаны
растительное масло
соль
молотый чёрный перец
Выпечка из постного вытяжного теста
для штруделя:
мука – 125г (+ 1-2 ст.л. для замеса и вытягивания)
соль - щепотка
масло арахисовое – 1 ст.л.
груши (потверже) – 3-4шт
изюм – 50 г
мед – 1 ст.л.
цедра лимона – 1 ч.л.
сухари панировочные (или хлебные крошки) – 3 ст.л.
сахар – 30 г
корица – 1/2 ч.л.
миндаль молотый (или лепестками) – 20 г
чай черный – 100 мл.
сахарная пудра для присыпки готового штруделя
для пирога с курагой:
мука – 150 г
сахар мелкий или сахарная пудра – 25г
масло арахисовое – 1 ст.л.
курага – 250 г
лимон – 1шт
мед – 20 мл.
миндальные хлопья – 10 г
Каталог: Грушевый штрудель
79574120 мин.8100216
25 марта 2011, 22:36
для штруделя:
мука – 125г (+ 1-2 ст.л. для замеса и вытягивания)
соль - щепотка
масло арахисовое – 1 ст.л.
груши (потверже) – 3-4шт
изюм – 50 г
мед – 1 ст.л.
цедра лимона – 1 ч.л.
сухари панировочные (или хлебные крошки) – 3 ст.л.
сахар – 30 г
корица – 1/2 ч.л.
миндаль молотый (или лепестками) – 20 г
чай черный – 100 мл.
сахарная пудра для присыпки готового штруделя
для пирога с курагой:
мука – 150 г
сахар мелкий или сахарная пудра – 25г
масло арахисовое – 1 ст.л.
курага – 250 г
лимон – 1шт
мед – 20 мл.
миндальные хлопья – 10 г
Штрудель бананово-смородиновый
слоеное бездрожжевое тесто- 1 уп.
бананы- 2 шт.
мед- 3 ст.л.
черная смородина- 1 ст.
миндальные хлопья- 0,5 ст.
масло сливочное- 50 гр.
сахар-3 ст.л.
яйцо- 1 шт.
кунжутные семена- 1 ст.л. для присыпки
масло раст. для смазки противня
Каталог: Штрудель из слоеного теста
1452240 мин.62849
11 марта 2011, 02:18
слоеное бездрожжевое тесто- 1 уп.
бананы- 2 шт.
мед- 3 ст.л.
черная смородина- 1 ст.
миндальные хлопья- 0,5 ст.
масло сливочное- 50 гр.
сахар-3 ст.л.
яйцо- 1 шт.
кунжутные семена- 1 ст.л. для присыпки
масло раст. для смазки противня
Ленивый штрудель
тыква
изюм
лаваш тонкий
сахар или мед
масло, для смазывания формы
Каталог: Другие десерты
734920 мин.213
21 ноября 2010, 01:09
тыква
изюм
лаваш тонкий
сахар или мед
масло, для смазывания формы
Штрудель с маком и малиной
тесто фило 4 листа (100 гр. ),
масло сливочное 20 гр.
миндаль молотый 50 гр.
печенье савоярди 3-5 шт.
маковая смесь сухая 1 п.(150 гр. ),
белок,
малина 2 горсти(20-25 ягод),
сахарная пудра.
Каталог: Штрудель с маком
1708335 мин.43658
15 ноября 2010, 22:18
тесто фило 4 листа (100 гр. ),
масло сливочное 20 гр.
миндаль молотый 50 гр.
печенье савоярди 3-5 шт.
маковая смесь сухая 1 п.(150 гр. ),
белок,
малина 2 горсти(20-25 ягод),
сахарная пудра.
Очень он вкусный - штрудель капустный
тесто:
мука пшеничная – 200 гр.
яйцо – 1 шт.
растительное масло – 1 ст.л.
вода (теплая) – 4-5 ст.л.
соль – на кончике ножа
начинка:
капуста белокочанная – 800 гр.
лук репчатый - 1 шт.
сливочное масло – 2 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
уксус столовый – 1 ст.л.
вода или бульон – 0.5 ст.
тмин молотый – 1 ч.л.
соль , перец черный молотый
сметана – 100 гр.
_______________________________________
растопленное сливочное масло – 50 гр.
Каталог: Пицца
186830 мин.63150
29 октября 2010, 02:26
тесто:
мука пшеничная – 200 гр.
яйцо – 1 шт.
растительное масло – 1 ст.л.
вода (теплая) – 4-5 ст.л.
соль – на кончике ножа
начинка:
капуста белокочанная – 800 гр.
лук репчатый - 1 шт.
сливочное масло – 2 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
уксус столовый – 1 ст.л.
вода или бульон – 0.5 ст.
тмин молотый – 1 ч.л.
соль , перец черный молотый
сметана – 100 гр.
_______________________________________
растопленное сливочное масло – 50 гр.
Штрудель яблочный с изюмом
начинка:
яблоко - 1 кг.
изюм - 500 гр.
карица - 20 гр.
сахарная пудра - 100 гр.
тесто:
готовое слоенное тесто не дрожжевое - 1 кг.
для смазки:
яйцо - 2 шт.
масло сливочное(или маргарин) - 40 гр.
декор:
апельсиновые чипсы
мороженое миндально-ванильное
топинги разноцветные
Каталог: Штрудель с изюмом
2006330 мин.102244
13 октября 2010, 19:45
начинка:
яблоко - 1 кг.
изюм - 500 гр.
карица - 20 гр.
сахарная пудра - 100 гр.
тесто:
готовое слоенное тесто не дрожжевое - 1 кг.
для смазки:
яйцо - 2 шт.
масло сливочное(или маргарин) - 40 гр.
декор:
апельсиновые чипсы
мороженое миндально-ванильное
топинги разноцветные
А ля штрудель
1лаваш, очень свежий,
1 кг. твёрдых, сладких слив,
80-100 гр. панировочных сухарей,
200 гр. сахара,
2 ст.л. крахмал,
2-3 ч.л. ванильного сахара,
1-2 ч.л. молотой корицы,
50-80 гр. слив.масла,
1 маленькое яйцо,
сахарная пудра для посыпки.
Каталог: Штрудель из лаваша
563160 мин.517
11 октября 2010, 00:45
1лаваш, очень свежий,
1 кг. твёрдых, сладких слив,
80-100 гр. панировочных сухарей,
200 гр. сахара,
2 ст.л. крахмал,
2-3 ч.л. ванильного сахара,
1-2 ч.л. молотой корицы,
50-80 гр. слив.масла,
1 маленькое яйцо,
сахарная пудра для посыпки.
Штрудель сливовый
слива( ренклод) без косточки-1 кг
мука-400 гр
слив масло-100 гр
растит масло-для смазывания листа
сахар-
вода-100 гр
белые молотые сухари-75 гр
яйцо-2 шт
ванилин-1 пак
соль-
корица
Каталог: Другая выпечка
413260 мин.22232
09 октября 2010, 02:41
слива( ренклод) без косточки-1 кг
мука-400 гр
слив масло-100 гр
растит масло-для смазывания листа
сахар-
вода-100 гр
белые молотые сухари-75 гр
яйцо-2 шт
ванилин-1 пак
соль-
корица
Штрудель с пудинговым кремом и вишнями
тесто слоёное 275 гр. (25х42 см.),
печенье савоярди 12-15 шт.
молоко 250 мл.,
сахар 2 ст.л.
пудинг ванильный(порошок) 20 гр.
сметана 100 гр.
миндаль молотый 2-3 ст.л.
вишни марин. 200 гр.
ликёр миндальный 3-4 ст.л.
яйцо,
сахарная пудра 1-2 ст.л.
Каталог: Штрудель с вишней
113400 мин.3765
08 октября 2010, 18:16
тесто слоёное 275 гр. (25х42 см.),
печенье савоярди 12-15 шт.
молоко 250 мл.,
сахар 2 ст.л.
пудинг ванильный(порошок) 20 гр.
сметана 100 гр.
миндаль молотый 2-3 ст.л.
вишни марин. 200 гр.
ликёр миндальный 3-4 ст.л.
яйцо,
сахарная пудра 1-2 ст.л.
Штрудель с маком и вишней
для теста:
-500 гр. муки
-200 гр. сливочного масла
-примерно 150 мл. воды
-соль щепотка
для начинки:
-200 мл. молока
-200 гр. мака
-150 гр. сахарной пудры
-200 гр. вишни без косточек
-100 гр. печенья(у меня печенье "топленое молоко")
Каталог: Штрудель с маком
425850 мин.2347
20 сентября 2010, 17:34
для теста:
-500 гр. муки
-200 гр. сливочного масла
-примерно 150 мл. воды
-соль щепотка
для начинки:
-200 мл. молока
-200 гр. мака
-150 гр. сахарной пудры
-200 гр. вишни без косточек
-100 гр. печенья(у меня печенье "топленое молоко")
Куриный "штрудель")))
5 куриных окорочков (отваренных)
2 листа слоеного теста
250 г. сыра (со специями)
1 ч.л. муки
5 ст.ложек сливок (33%)
3 ст.ложки сметаны
2 зубчика чеснока
масло слив. для жарки, перец
1 желток, 1 ч.л. майонеза
пару ложек куриного бульона
Каталог: Пицца
2116435 мин.63870
06 августа 2010, 00:56
5 куриных окорочков (отваренных)
2 листа слоеного теста
250 г. сыра (со специями)
1 ч.л. муки
5 ст.ложек сливок (33%)
3 ст.ложки сметаны
2 зубчика чеснока
масло слив. для жарки, перец
1 желток, 1 ч.л. майонеза
пару ложек куриного бульона
"штрудель" по-деревенски
для теста:
1 ст. = 250 мл.
3 ст. муки
100 гр. слив.масла
1 яйцо
1 ст. белого сухого вина
0,5 ч.л. соли
3 ст.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
для начинки:
200 гр. творога 9%
5 абрикосов
1 ч.л. ванильного сахара
3 ст.л. сахара
1 яйцо
Каталог: Рулеты
190090 мин.2756
29 июня 2010, 04:08
для теста:
1 ст. = 250 мл.
3 ст. муки
100 гр. слив.масла
1 яйцо
1 ст. белого сухого вина
0,5 ч.л. соли
3 ст.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
для начинки:
200 гр. творога 9%
5 абрикосов
1 ч.л. ванильного сахара
3 ст.л. сахара
1 яйцо
Мясной штрудель
16 листов теста фило 30х30
60 мл.растительного масла/у меня оливковое/
для начинки:
500 гр. вашего любимого фарша/у меня свиной/
2 ст.л. растительного масла
400 гр. перца разного цвета/нарезать кубиками/
1 луковица/натереть на тёрку/
1 малюсенький зубок чеснока/через пресс/
2 ст.л. петрушки
1 ч.л. базилика
соль.перец
4 яйца
120 гр. тёртого сыра/у меня гауда/
1 желток+1 ч.л. холодной воды для смазки сверху
Каталог: Штрудель с мясом
4665590 мин.125691
15 июня 2010, 03:50
16 листов теста фило 30х30
60 мл.растительного масла/у меня оливковое/
для начинки:
500 гр. вашего любимого фарша/у меня свиной/
2 ст.л. растительного масла
400 гр. перца разного цвета/нарезать кубиками/
1 луковица/натереть на тёрку/
1 малюсенький зубок чеснока/через пресс/
2 ст.л. петрушки
1 ч.л. базилика
соль.перец
4 яйца
120 гр. тёртого сыра/у меня гауда/
1 желток+1 ч.л. холодной воды для смазки сверху
Штрудели...
тесто:
мука 400 гр.
яйцо,
масло раст. 100 мл.,
соль 1/3 ч.л.
вода тёплая 150 мл.
-
начинка 1:
ревень 400 гр.
крошка бисквитная 3-4 ст.л.
орехи грецкие горсть,
творог 250 гр.
ваниль,
сахар (150 гр. ?),
яйцо,
масло сливочное 20 гр.
-
начинка 2:
яблоки 3-4 шт.
изюм горсть,
орехи грецкие горсть,
корица 2-3 ч.л.
цедра лимона 1 ст.л.
яйцо,
масло сливочное 20 гр.
cахар .
Каталог: Яблочный штрудель
122010 мин.4197
05 июня 2010, 02:33
тесто:
мука 400 гр.
яйцо,
масло раст. 100 мл.,
соль 1/3 ч.л.
вода тёплая 150 мл.
-
начинка 1:
ревень 400 гр.
крошка бисквитная 3-4 ст.л.
орехи грецкие горсть,
творог 250 гр.
ваниль,
сахар (150 гр. ?),
яйцо,
масло сливочное 20 гр.
-
начинка 2:
яблоки 3-4 шт.
изюм горсть,
орехи грецкие горсть,
корица 2-3 ч.л.
цедра лимона 1 ст.л.
яйцо,
масло сливочное 20 гр.
cахар .
Штрудель с курицей и грибами
1 лист слоеного теста
60 гр. слив.масла
1 куриная грудка
250 гр. шампиньонов
2 шт. красного перца
2 шт. зеленого лука
100 гр. сливок(22%)
150 гр. сыра,типа"гауда"
50 гр. пармезана
1 яйцо
соль
перец
кунжут для присыпки
Каталог: Штрудель с мясом
4325160 мин.63766
02 мая 2010, 21:04
1 лист слоеного теста
60 гр. слив.масла
1 куриная грудка
250 гр. шампиньонов
2 шт. красного перца
2 шт. зеленого лука
100 гр. сливок(22%)
150 гр. сыра,типа"гауда"
50 гр. пармезана
1 яйцо
соль
перец
кунжут для присыпки
Штрудель со щавелем
щавель 1 большой пучек
сахар 0,5 ст.
изюм 0,5 ст.
ванилин
готовое слоеное тесто 1 упаковка
Каталог: Штрудель из слоеного теста
202200 мин.1629
13 апреля 2010, 06:33
щавель 1 большой пучек
сахар 0,5 ст.
изюм 0,5 ст.
ванилин
готовое слоеное тесто 1 упаковка
Штрудель с вишней, черной смолродиной и яблоками
тесто "фило"
1,5 ст. муки и еще примерно 0,5ст для того чтобы домесить тесто (т.е на раскатку)
1 яйцо
немножко соли
~100-120 мл. теплой воды
2 ст.л. оливкового масла (растительного)
1 ч.л. лимонного сока
начинка:
~400-500 гр. вишни без косточки
~2больших яблока
~0,5-1ст черной смородины
корица,
0,5ст сахара
Каталог: Штрудель с вишней
113290 мин.1432
12 марта 2010, 23:18
тесто "фило"
1,5 ст. муки и еще примерно 0,5ст для того чтобы домесить тесто (т.е на раскатку)
1 яйцо
немножко соли
~100-120 мл. теплой воды
2 ст.л. оливкового масла (растительного)
1 ч.л. лимонного сока
начинка:
~400-500 гр. вишни без косточки
~2больших яблока
~0,5-1ст черной смородины
корица,
0,5ст сахара
Венский штрудель
тесто:
500 гр. муки,
щепотка соли,
4 желтка,
4 ст л растопленного сливочного масла,
начинка:
2 яблока,
50 гр. кураги,
50 гр. чернослива,
50 гр. кедроввых орешков,
50 гр. изюма.
100 гр. сл масла,
100 гр. густой сметаны,
100 гр. панировочных сухарей,
100 гр. сахара,
корица ,
сок 1 лимона.
Каталог: Венский штрудель
99150 мин.2953
03 марта 2010, 14:53
тесто:
500 гр. муки,
щепотка соли,
4 желтка,
4 ст л растопленного сливочного масла,
начинка:
2 яблока,
50 гр. кураги,
50 гр. чернослива,
50 гр. кедроввых орешков,
50 гр. изюма.
100 гр. сл масла,
100 гр. густой сметаны,
100 гр. панировочных сухарей,
100 гр. сахара,
корица ,
сок 1 лимона.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
