Компот

Соленья и маринады

А ля штрудель

Name: А ля штрудель
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: лаваш; сливы; панировочные сухари; сахар; крахмал; ванильный сахар; корица; сливочное масло; яйцо; сахарная пудра

Попробуйте наш десерт а ля штрудель с 1 лавошем, свежими сладкими сливами, панировочными сухарями и корицей. Идеальное лакомство с сахарной пудрой!

Продукты

лаваш
сливы - 1 кг
панировочные сухари - 80-100 г
сахар - 200 г
крахмал - 2 ст.л.
ванильный сахар - 2-3 ч.л.
молотая корица - 1-2 ч.л.
сливочное масло - 50-80 г
яйцо - 1 маленькое
сахарная пудра

Пошаговый способ приготовления

Из слив вынуть косточки, мелко порезать и перемешать с крахмалом.

Лаваш развернуть на рабочую поверхность.

Слив.масло растопить и ½ помазать лаваш, посытать сухарями, потом смесью ванили, сахара и корицы.

Равномерно распределить сливы, оставляя по краям свободную полоску, которую смазать взбитым яйцом.

Свернуть рулет, положить в смазанный маслом противень швом вниз, загибая концы, чтобы не вывалились сливы.

Смазать маслом и запекать ~45 мин. при 180С, во время выпечки пару раз смазать маслом.

Остудить, порезать на порционные куски и посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 6089

Понравилось: 37

Рейтинг: 4.88 / 5 (оценок: 17)

Автор: caprizze

Создан: 11 октября 2010, 00:45

Каталоги: Десерты Рулеты из лаваша Штрудель Штрудель из лаваша

Дополнительная информация

У меня лаваш поломалсья пополам и я со-ответственно усомнилась можно ли использовать любой покупной лавашю решила, что в следующий раз буду печь сама или выбирать очень свежий лаваш. Так же думаю, что эта «штрудель» будет гораздо вкуснее при подаче горячей, с ванильным соусом!