Рулет( а ля штрудель) из цельной муки со шпинатом, фетой и помидорками черри.

Фото к рецепту: Рулет( а ля штрудель) из цельной муки со шпинатом, фетой и помидорками черри.
ДомашняяНе определен
49344151

Ингредиенты

  • тесто:
  • 2 яйца
  • 3+1/4 ст. цельной муки
  • 2 ст. сметаны ( 1%)
  • 2 ч.л. пекарского порошка
  • щепотка соли
  • 1 ст.л. затара( смотрите рецепт от fialka1)
  • начинка:
  • 2 пучка шпината
  • 400 гр. помидорок черри
  • 250-300 гр. феты
  • выши любимые сухие или свежие специи
  • 3-4 ст.л. кукурузной муки
  • соль и перец по-вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

1. Нагреть духовку до 200*С, застелить противень пергаментом.

2. НАЧИНКА: Промытый и просушеный шпинат нарезать крупными полосками, посыпать солью( чуть-чуть) и немного помять руками- чтоб чуть осел. Добавить половинки помидорок и накрошить руками фету. Добавить специи, соль( если нужно) ,перец и кукурузную муку, и хорошо перемешать руками.

3. ТЕСТО: смешать все ингредиенты рукой и месить до получения мягкого и гладкого теста( чтоб не липло к рукам).

4. Готовое тесто разделить пополам и раскатать каждую половину в тоненький прямоугольный лист ( на присыпаной мукой поверхности) .

5. Выложить часть начинки на узкую сторону прямоугольника( пошаговые) и завернуть край теста на начинку, зделать ещё пол заворота, и сново выложить начинку, сново завернуть , и сново немного начинки. Завернуть край и перенести на противень. Так же поступить со второй половиной теста.

6. Оба рулета смазать яйцом и посыпать кунжутом.

7. Печь 40-50 мин, до золотистого цвета.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Рулет( а ля штрудель) из цельной муки со шпинатом, фетой и помидорками черри.: фото шаг 1
Рулет( а ля штрудель) из цельной муки со шпинатом, фетой и помидорками черри.: фото шаг 2
Рулет( а ля штрудель) из цельной муки со шпинатом, фетой и помидорками черри.: фото шаг 3
Рулет( а ля штрудель) из цельной муки со шпинатом, фетой и помидорками черри.: фото шаг 4
Рулет( а ля штрудель) из цельной муки со шпинатом, фетой и помидорками черри.: фото шаг 5
Рулет( а ля штрудель) из цельной муки со шпинатом, фетой и помидорками черри.: фото шаг 6
Рулет( а ля штрудель) из цельной муки со шпинатом, фетой и помидорками черри.: фото шаг 7
Рулет( а ля штрудель) из цельной муки со шпинатом, фетой и помидорками черри.: фото шаг 8
Рулет( а ля штрудель) из цельной муки со шпинатом, фетой и помидорками черри.: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
cpz_new
11.09.2009 01:48

Ринуля, зелень, сыр и помидорки...это же так вкусно!

mellorn
11.09.2009 01:54

Вкусно! 555

lorxen1
11.09.2009 02:08

Риночка,рулетик отличный,вкуснятина,мне кусочек оставь---5+++

alyakeyk
11.09.2009 02:09

Ochen',ochen',ochen'!555!

кыш
11.09.2009 02:09

Какая вкусная начинка!!

bart
11.09.2009 02:11

Рина,очень понравился твой рулет! 5+

swetlano4ka

Шикарно и полезно!!!5555555

малурияна1978

вкуснятина 5555555

тамара агапитова

Ох и вкусно!!!

natasha76-07

Уже хочу такой красоты!!!!!!!! 555!

шуш
11.09.2009 02:54

Спасибо всем огромное!!!! Угощайтесь!!!

naumovec
11.09.2009 02:59

Очень нестандартно!

luba 10
11.09.2009 03:01

молодчина!!!555555555

ната777

Ну умница. Очень вкусно. А фото отличные.5.

pinkflamingo1962

Ну для меня конечно вот такой рулетик лучше,чем сладкий!Я такие больше люблю.Ринуль,ты так интересно начинку заворачиваеш-я всегда один ряд положу и всё,надо по твОему сделать.Такой румяненький получился.55555

lianaaa
11.09.2009 03:18

НЯМММ!!!ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!55555555+++++++++++

elenozka
11.09.2009 03:22

Очень полезная начиночка !!!! вкусненько !!!

chef
11.09.2009 03:27

Ринуль,шикарный рулетик! Начинка вкуснявая :) Угости кусочком ;)

natapit
11.09.2009 03:43

хорошая работа!обожаю такие рулеты!555!

шуш
11.09.2009 03:54

Спасибо всем огромное!!!! Приезжайте, мы гостям всегда рады!!!

sister_chaos

prosto super!!!

Nathalya
11.09.2009 04:19

отличная работа!

siyanie
11.09.2009 05:24

Рина, рулет превосходный! Способ заворачивания рецепта возьму на заметку. ;) 5!!!

машенька-84-

Тут одно только название на 5 тянет. Вкусный рулетик.

utro8
11.09.2009 05:39

Штрудели люблю. С такой начинкой ещё не пробовала. Должно быть ооооочень вкусный штрудель!!!555555

шуш
11.09.2009 05:47

Спасибо огромное, девочки!!!Тесто очень удобное в работе - легко раскатывается и не рвётся :-). А начинку можно любую - мясную, рыбную, творожную - много места для фантазии!

ирусик-88

прям Италией повеяло!!!! очень-очень аппетитно приготовлен!буйство вкуса!!!!ну очень захотелось!!!Ринуля делиться надо!1000++++

шуш
11.09.2009 08:37

Ирусик, давай приезжай - всё ж время говорю :-)! Вместе поэкспериментируем !!!

sveti_cc
11.09.2009 11:48

Обалденный рулетик!!! 5+++

glaros
11.09.2009 11:48

Очень вкусно,аппетитно!Рина,на голодный желудок смотреть на такое невозможно.55555 и иду завтракать.:)

anzelikas

Вкусно! 555!

Inna_2107

Рина , очень вкусный штрудель !

pantera
11.09.2009 12:41

Класс!!! Отличный штрудель!!! Вкусная и полезная начинка!55555+

sigma002
11.09.2009 13:55

Отличный рулет! Обязательно попробую! Спасибо, что приготовили зразы! :)

nikachka
11.09.2009 17:31

очень интересный рецепт!!

vicus
11.09.2009 18:55

Шпинат, фетасыр и помидорки- и все в одном рулете????!!!! Забираю :)

tatiana_kiev-israel

Рина, это должнО быть вкусным

натаха

Интересные рулеты, начинка, наверное очень сочная получается!

шуш
12.09.2009 01:23

Спасибо всем огромное!!! Вицушка- на здоровье! Наташа - начинка получается оооочень сочная! Таня(tatiana_kiev-israel)- вкусно очень, вместо шпината можно щавель или мангольд использовать! Кристина, спасибо большое за рецепт зраз-обалденно вкусно!!!

antea
12.09.2009 14:25

Очень вкусно.5!

luat
13.09.2009 03:56

вкусненький и полезный рулет! 555!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Инструменты