Мясной штрудель по рецепту natapit
Приготовьте вкусный мясной штрудель из теста фило с вашим любимым фаршем, свежими овощами и ароматными травами. Идеально для вкусного ужина!
Продукты
- 16 листов теста фило 30х30
- 60 мл.растительного масла/у меня оливковое/
- для начинки:
- 500 г вашего любимого фарша/у меня свиной/
- 2 ст.л. растительного масла
- 400 г перца разного цвета/нарезать кубиками/
- 1 луковица/натереть на тёрку/
- 1 малюсенький зубок чеснока/через пресс/
- 2 ст.л. петрушки
- 1 ч.л. базилика
- соль.перец
- 4 яйца
- 120 г тёртого сыра/у меня гауда/
- 1 желток+1 ч.л. холодной воды для смазки сверху
Пошаговый способ приготовления
начинка:
протушить лук и чеснок 1-2 минуты в хорошо нагретом масле.добавить фарш.хорошо размять его вилкой.чтобы не было комков.посолить и поперчить и тушить минут 10.
добавить перец и тушить.пока он не станет мягким и не испариться жидкость.дать остыть.
добавить сыр и взбитые вилкой яйца.зелень и хорошо размешав разделить на 2 части.
постелить кухонное полотенце.на него лист пекарской бумаги.
сверху выстелить 2 листа фило и смазать маслом+2 листа и смазать+2 листа и смазать+2 листа и поместить на него половину начинки по всему листу отступив от одного края 6 см. а от 3-х остальных по 4 см.
с помощью пекарской бумаги скрутить рулет начиная заворачивать край 6 см.закрутив рулет до половины.подвернуть внутрь боковые края и поместить рулет в форму для выпечки.точно так же завернуть второй штрудель.
смазать рулеты яйцом и выпекать в прогретой духовке при 180" 40-45 минут до золотистого цвета.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
91 человек оценили
93 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
15 июня 2010, 03:56
15 июня 2010, 03:59
15 июня 2010, 03:57
15 июня 2010, 03:59
15 июня 2010, 04:03
15 июня 2010, 04:03
15 июня 2010, 04:04
15 июня 2010, 04:09
15 июня 2010, 04:09
15 июня 2010, 04:09
15 июня 2010, 04:23
15 июня 2010, 04:31
15 июня 2010, 04:34
15 июня 2010, 04:37
15 июня 2010, 04:41
15 июня 2010, 04:46
15 июня 2010, 04:47
15 июня 2010, 05:02
15 июня 2010, 05:05
15 июня 2010, 05:09
15 июня 2010, 05:34
15 июня 2010, 06:35
15 июня 2010, 07:15
15 июня 2010, 11:09
15 июня 2010, 11:30
15 июня 2010, 11:59
15 июня 2010, 12:23
15 июня 2010, 12:33
15 июня 2010, 13:11
15 июня 2010, 13:22
15 июня 2010, 13:53
15 июня 2010, 14:41
15 июня 2010, 14:57
15 июня 2010, 15:55
15 июня 2010, 16:25
15 июня 2010, 16:24
15 июня 2010, 17:17
15 июня 2010, 17:52
15 июня 2010, 18:22
15 июня 2010, 18:33
15 июня 2010, 19:31
15 июня 2010, 19:32
15 июня 2010, 19:57
15 июня 2010, 19:58
16 июня 2010, 00:13
16 июня 2010, 04:12
16 июня 2010, 16:41
16 июня 2010, 16:57
16 июня 2010, 23:56
17 июня 2010, 02:43
17 июня 2010, 22:44
18 июня 2010, 20:47
20 июня 2010, 22:15
16 ноября 2012, 00:29
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти