Штрудель с пудинговым кремом и вишнями

Фото к рецепту: Штрудель с пудинговым кремом и вишнями
ДомашняяПростой
92513765

Ингредиенты

  • тесто слоёное 275 гр. (25х42 см.),
  • печенье савоярди 12-15 шт.
  • молоко 250 мл.,
  • сахар 2 ст.л.
  • пудинг ванильный(порошок) 20 гр.
  • сметана 100 гр.
  • миндаль молотый 2-3 ст.л.
  • вишни марин. 200 гр.
  • ликёр миндальный 3-4 ст.л.
  • яйцо,
  • сахарная пудра 1-2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Жалею,что испекла всего один штрудель,

так он понравился друзьям!

Сварим пудинг:

доведём до кипения 200 мл. молока с сахаром,

в оставшемся молоке разведём пудинговый порошок

и вольём тоненькой струйкой,

постоянно помешивая.

Проварим минуту и снимем с огня,

отставим остывать.

Вишни выложим на сито.

Пласт слоёного теста сложим пополам и развернём.

Одну половину надрежем в шахматном порядке

(сделаем сеточку).

На вторую половину ,смазанную взбитым белком,

выложим ряд печенья Савоярди,

сбрызгнем их ликёром

(или вишнёвым соком,если для детей!).

Остывший пудинг смешиваем со сметаной

и распределяем по печенью.

Посыпаем молотым миндалём

и выкладываем стройными рядами вишни.

Закрываем аккуратно сеточкой,

прижимаем плотно края,

смазываем желтком

и отправляем в разогретую до 180° духовку на 20-25 минут.

Остывший штрудель посыпаем сахарной пудрой...

Приятного чаепития!!!

Пошаговые фото рецепта

Штрудель с пудинговым кремом и вишнями: фото шаг 1
Штрудель с пудинговым кремом и вишнями: фото шаг 2
Штрудель с пудинговым кремом и вишнями: фото шаг 3
Штрудель с пудинговым кремом и вишнями: фото шаг 4
Штрудель с пудинговым кремом и вишнями: фото шаг 5
Штрудель с пудинговым кремом и вишнями: фото шаг 6
Штрудель с пудинговым кремом и вишнями: фото шаг 7
Штрудель с пудинговым кремом и вишнями: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
65  человек оценили
Сохранить рецепт
82 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
passion1963

какой интересный штрудель, со своярди*THUMBS UP*

anna r
08.10.2010 18:22

Супер штрудель:)

mari2020
08.10.2010 18:46

Света,великолепно получилось. Как раз ищу что-то творожное. Бегу делать. Очень понравилось. Спасибо за рецепт. 5!!!!!!!

julliet
08.10.2010 18:47

ух ты..я что-то похожее пробовала в Австралии..вкус обалденный. спасибо!!!

кайра

Это что-то неземное! Забрала! 1000000+

sweta1
08.10.2010 19:18

Мариночка,это не совсем творожное,там пуддинг и сметанка!рада,что Вас заинтересовал мой рецепт....:)

mara
08.10.2010 19:44

Вот так рецепт! Шикарно! 5

Svettt
08.10.2010 19:44

Ух ты, блестящая идея и мастерское исполнение! Выше всяких похвал!!!!*BRAVO*

lenochek 0107

Здорово!*BRAVO*

Galina
08.10.2010 20:15

@}--}--@}--}--@}--}--555;)

ambrinna
08.10.2010 20:18

Блеск!!!55555555555O<img src=" />

александер

Чудесно! Обязательно приготовлю! 55

johnny
08.10.2010 20:50

Как изысканно получилось!

region29
08.10.2010 20:54

аж слюнки потекли! а что это за печенье своярди? его чем-нибудь можно заменить? боюсь я у нас такого не найду

chef cook

Красотища!!!@}--}--*BRAVO*

sweta1
08.10.2010 21:12

для region29:это сухое бисквитное печенье для десеретов-Тирамису,испеките бисквит,толщиной 1,5-2 см., и нарежьте полосками,думаю,получится!:)

l@r@4ka
08.10.2010 21:45

как красиво и вкусно 5555

irisli
08.10.2010 23:19

Вкуснейшее блюдо! Спасибо, забрала!5555

Inna_2107

Очень интересный рецепт!

пукамун

Вкуснота!!!5!:)

lillit1
09.10.2010 00:49

какая выпечка аппетитная!:p:p

манюша

Какой интересный штрудель! 555

wereld
09.10.2010 01:26

у нас савоярди называют "бабушкины пальчики":) штрудель с пальчиками - здорово!*BRAVO*

nira60
09.10.2010 01:34

Светочка, какой красавец. Начинка,отличная.Спасибо за идею и рецепт.

lorxen1
09.10.2010 02:41

ой, как вкусно то и очень необычно*BRAVO*5+++ Светик, забираю, забираю@}--}--

chef
09.10.2010 02:47

Светланка, как красиво ты его преподнесла! Шикарный штрудель, так и хочется откусить от снимков @}--}--

naumovec
09.10.2010 02:51

Очень-очень заманчиво.

mama tasi

Ничего себе штрудель!!! А у меня не получается так тесто резать :( рвётся... "редиска" :) 555

ирусик-88

Отличная идея использования печенья,штрудель-класс!5555+

for_ever
09.10.2010 17:26

Светик, потрясающий штрудель! Такой красивый и совсем новый! А вкус!!!!! 100 баллов! За рецептик - спасибо! Может быть и у нас когда-нибудь прохлада прийдёт!@}--}--*THUMBS UP*

чили
09.10.2010 20:27

Какой штрудель интересно-необычный! Беру себе на заметку, надо же попробовать! ;) Вот только еще эту штуку для разреза теста куплю. :) Светлан, спасибо, утащила. ;)

strelec148

обалдеть креатив! 5

sweta1
10.10.2010 00:22

спасибо большое за комментарии,дорогие девочки!:)@}--}--

mellorn
10.10.2010 01:15

Очень аппетитный штрудель! 5555

svetkins999

Обязательно пробовать!Вот сейчас с яблоками разберусь и сделаю!555555555*BRAVO*

рыжая я

Великолепный штрудель!!! Спасибо за интересный рецепт!!! 5555555555 :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6476972362889681.065
Инструменты