Штрудель с пудинговым кремом и вишнями
Насладитесь нежным штруделем с пудинговым кремом и вишнями из слоёного теста, с добавлением миндального ликёра и сахарной пудры. Вкусно и ароматно!
Продукты
- тесто слоёное 275 г (25х42 см.),
- печенье савоярди 12-15 шт.
- молоко 250 мл.,
- сахар 2 ст.л.
- пудинг ванильный(порошок) 20 г
- сметана 100 г
- миндаль молотый 2-3 ст.л.
- вишни марин. 200 г
- ликёр миндальный 3-4 ст.л.
- яйцо,
- сахарная пудра 1-2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Добрый день!
Жалею,что испекла всего один штрудель,
так он понравился друзьям!
Сварим пудинг:
доведём до кипения 200 мл. молока с сахаром,
в оставшемся молоке разведём пудинговый порошок
и вольём тоненькой струйкой,
постоянно помешивая.
Проварим минуту и снимем с огня,
отставим остывать.
Вишни выложим на сито.
Пласт слоёного теста сложим пополам и развернём.
Одну половину надрежем в шахматном порядке
(сделаем сеточку).
На вторую половину ,смазанную взбитым белком,
выложим ряд печенья Савоярди,
сбрызгнем их ликёром
(или вишнёвым соком,если для детей!).
Остывший пудинг смешиваем со сметаной
и распределяем по печенью.
Посыпаем молотым миндалём
и выкладываем стройными рядами вишни.
Закрываем аккуратно сеточкой,
прижимаем плотно края,
смазываем желтком
и отправляем в разогретую до 180° духовку на 20-25 минут.
Остывший штрудель посыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
65 человек оценили
82 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
08 октября 2010, 18:21
08 октября 2010, 18:22
08 октября 2010, 18:46
08 октября 2010, 18:47
08 октября 2010, 19:14
08 октября 2010, 19:18
08 октября 2010, 19:44
08 октября 2010, 19:44
08 октября 2010, 20:10
08 октября 2010, 20:15
08 октября 2010, 20:18
08 октября 2010, 20:44
08 октября 2010, 20:50
08 октября 2010, 20:54
08 октября 2010, 21:00
08 октября 2010, 21:12
08 октября 2010, 21:45
08 октября 2010, 23:19
09 октября 2010, 00:08
09 октября 2010, 00:20
09 октября 2010, 00:49
09 октября 2010, 00:57
09 октября 2010, 01:26
09 октября 2010, 01:34
09 октября 2010, 02:41
09 октября 2010, 02:47
09 октября 2010, 02:51
09 октября 2010, 02:56
09 октября 2010, 10:03
09 октября 2010, 17:26
09 октября 2010, 20:27
09 октября 2010, 22:49
10 октября 2010, 00:22
10 октября 2010, 01:15
10 октября 2010, 01:22
11 октября 2010, 23:25
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти