Штрудли с картофелем и курицей
Приготовьте вкусные штрудли с картофелем и курицей! Используйте муку, сухие дрожжи, куриные бедрышки и специи для неповторимого вкуса.
Продукты
- для штрудлей
- мука - 460 г
- сухие дрожжи - 1 ч.л.
- растительное масло - 60 мл
- соль - 1 ч.л.
- молоко - 300 мл
- куриные бедрышки - 1 кг
- морковь - 2
- луковица - 2
- картофель - 1 кг
- соль
- перец, лавровый лист
- растительное масло для обжарки
- заливка
- резаная зелень петрушки
- растительное масло - 2 ст.л.
- сметана - 1 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- чили
Пошаговый способ приготовления
Все ингредиенты для теста выложить в емкость
Замесить миксером тесто,месить 10 минут,не меньше!
Накрыть емкость и убрать в теплое место
С бедрышек снять кожу и обжарить
Сложить в высокую кастрюлю,чуть присолить
Обжарить морковь с луком и выложить на курицу
Достать тесто,обмять,раскатать в пласт и смазать растительным маслом
Свернуть рулетом и порезать на кусочки шириной 5 см
Почистить картошку и нарезать небольшими кубиками
Выложить на овощи,присолить,поперчить и положить лавровый лист
Влить в кастрюлю с курицей кипяток,не доходя до верха картошки 2 см
Выложить рулетики не плотно на картошку и закрыть крышкой минут на 20
Через 20 минут ставим на средний огонь и тушим 40 минут
Крышку не открывать!
Для заливки все смешать
Выключить огонь
Снять крышку,полить заливкой и подавать!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
24 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 27210
Понравилось: 41
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 29 февраля 2012, 13:00
Комментарии
29 февраля 2012, 13:14
29 февраля 2012, 13:18
29 февраля 2012, 13:24
29 февраля 2012, 13:30
29 февраля 2012, 15:07
29 февраля 2012, 15:19
29 февраля 2012, 16:17
29 февраля 2012, 16:28
29 февраля 2012, 16:53
29 февраля 2012, 17:11
29 февраля 2012, 17:32
29 февраля 2012, 18:53
29 февраля 2012, 20:19
29 февраля 2012, 20:56
29 февраля 2012, 21:06
29 февраля 2012, 22:33
29 февраля 2012, 23:23
29 февраля 2012, 23:22
01 марта 2012, 06:35
01 марта 2012, 19:37
01 марта 2012, 19:45
01 марта 2012, 20:33
02 марта 2012, 00:51
02 марта 2012, 05:36
02 марта 2012, 14:14
07 марта 2012, 14:59
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти