Штрудель с тыквой по рецепту curlypate
Приготовьте штрудель с тыквой из готового слоёного теста с куриной грудью, зеленью, тыквенными семечками и нежирной сметаной. Вкусно и просто!
Продукты
- готовое слоеное тесто - 200 г
- тыква - 450 г
- куриная грудка
- зелень
- тыквенные семечки - 2 ст.л.
- сметана - 3 ст.л.
- растительное масло
- соль
- молотый черный перец
Пошаговый способ приготовления
Тыкву нарезать очень маленькими кубиками (примерно 5х5 мм). Пассеровать с небольшим количеством растительного масла до мягкости.
Грудку порезать на кубики покурпнее (примерно 1х1 см). Добавить к тыкве и тушить помешивая до побеления (грудки, естессно).
Мытую зелень отправить в сковороду (если петрушка-укроп, то можно нарезать), притушить слегка до мягкости.
В сухой сковороде подсушить тыквенные семечки, измельчить (можно в кофемолке, в ступке или скалкой) не в мелкую крошку (лично мне понравилось когда крупные семечки потом чувствовались при поедании), высыпать в сковороду к тыкве и остальным ингредиентам.
Добавить сметану, посолить, поперчить и дать начинке остыть.
Тесто тонко раскатать в прямоугольник подпыляя мукой. Обрезать неровные края.
В середину выложить начинку, распределить её равномерно, не доходя до краёв 3-5 см. Загнуть края на начинку.
Скатывать рулетом с широкой стороны прямоугольника.
Выложить на застеленный пергаментом противень швом вниз и выпекать в нагретой до 200 гр духовке до румяности.
Дать слегка остыть и кушать тёплым.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
14 апреля 2011, 15:01
14 апреля 2011, 15:05
14 апреля 2011, 15:05
14 апреля 2011, 15:37
14 апреля 2011, 17:29
14 апреля 2011, 17:57
14 апреля 2011, 18:03
14 апреля 2011, 21:16
14 апреля 2011, 23:55
15 апреля 2011, 00:19
15 апреля 2011, 00:58
15 апреля 2011, 13:33
28 апреля 2011, 04:10
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти