Штрудель с начинкой из грудки индейки и тыквы

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Из продуктов для теста сформировать гладкое упругое тесто

Прикрыть тесто и оставить на 30 минут

Раскатать два тонюсеньких пласта,выровнять ножом до прямоугольника 20х30 см размером

Сложить каждый пласт в несколько раз,конвертиком и убрать на время в холодильник

Тем временем сделать начинку:

Мякоть тыквы (хоккаидо тыкву чистить не надо) порезать мелкими кубиками

Лук почистить и порезать мелкими кубиками

Разогреть на сковороде оливковое масло и пожарить лук до прозрачности

Добавить к луку кубики тыквы,немного пожарить вместе

Грудку индейки порезать мелкими кубиками

К сырым кубикам индейки добавить обжаренные лук с тыквой (так как грудь индейки не терпит длительной термической обработки,мы её вместе с луком и тыквой не обжариваем)

Посолить,поперчить,добавить красную паприку и кайенский перец

Достать из холодильника прямоугольники теста

Разложить первый прямоугольник на влажном полотенце или марле

Вдоль длинной стороны выложить половину начинки,оставив пару сантиметров до краёв теста снизу и по бокам

Подвернуть края теста и свернуть штрудель

ПОложить швом вниз на противень,застеленный бумагой для выпечки

Повторить тоже самое со вторым пластом теста

Штрудель помазать сверху желтком смешанным с ложкой молока

Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 30 минут

Порезать штрудель поепрёк на довольно широкие кусочки

Подать с лёгким овощнам салатом по сезону

Пошаговые фото рецепта

Штрудель с начинкой из грудки индейки и тыквы: шаг 1Штрудель с начинкой из грудки индейки и тыквы: шаг 2Штрудель с начинкой из грудки индейки и тыквы: шаг 3Штрудель с начинкой из грудки индейки и тыквы: шаг 4Штрудель с начинкой из грудки индейки и тыквы: шаг 5

Дополнительная информация

Хорошо естся,не отягощает желудок,быстро переваривается. Только обязательно подавать с салатом,очень вкусно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

милочка 2703
17.03.2009 01:31
Ответить
ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!!!!!!!!!!! 555555555555555555555555555555555
natapit
17.03.2009 01:33
Ответить
очень очень 555!!!
ирусик-88
17.03.2009 01:40
Ответить
не удевила, как всегда оооочень вкусно!!!555555!!!!!
liliana68
17.03.2009 01:44
Ответить
Как красочно и вкусно! 5!
siyanie
17.03.2009 01:44
Ответить
ОбЪедение!!! 5+!
eliada
17.03.2009 01:47
Ответить
здорово!5555555++++++
кыш
17.03.2009 01:48
Ответить
Очень вкусно!
gfh123gfh123
17.03.2009 02:00
Ответить
аппетитно!!+5.
fialka1
17.03.2009 02:16
Ответить
Всегда яркие рецепты,красиво,вкусно очень :)
миндалька
17.03.2009 02:41
Ответить
Супер,рецепт потрясный!5
kisochka
17.03.2009 02:45
Ответить
Как всегда-Ярко,вкусно,красиво!!! 5!!!
ntv2001
17.03.2009 03:04
Ответить
Как же мне нравятся Ваши рецепты, очень красивые, яркие и аппетитные! 5
малурияна1978
17.03.2009 03:17
Ответить
вкусно 555555
fanny
17.03.2009 03:30
Ответить
Какой роскошный штрудель!
maj4ik
17.03.2009 03:38
Ответить
супер!555+
drivein2009
17.03.2009 07:49
Ответить
ОЛХ,КАК Я ЛЮБЛЮ ШТРУДИЛИ,НО ПРОБОВАЛА,ВСЕГДА СЛАДКИЕ,А ТАКОЙ,МОЖНО МНЕ КУСОЧЕК? 55555555555555555555555+++++++++++++
ozzi
17.03.2009 11:41
Ответить
класс! 555
chudo
17.03.2009 14:46
Ответить
очень аппетитно выглядит, на вкус, думаю, так же.
mimi
17.03.2009 20:08
Ответить
выглядит сумасшедше вкусно!
lentajka
17.03.2009 23:59
Ответить
догадываюсь что неимоверно вкусно!!!5+
sister_chaos
18.03.2009 11:11
Ответить
спасибо большое!
машенька-84-
18.03.2009 18:54
Ответить
Вкусненько.5.
натаха
18.03.2009 19:43
Ответить
Великолепный штрудель!
jelena_73
19.03.2009 15:22
Ответить
Очень вкусно!!!
ледидиана
22.03.2009 16:04
Ответить
А можно вместо тыквы картошку? Не ем я тыкву... 5+++
irina75
07.04.2009 14:56
Ответить
очень аппетитно 5555555555!!!!!!!!!
мумуся
09.04.2009 16:27
Ответить
Очень вкусно!!! Спасибо!555! Умяли за милую душу!
>konfetka<
18.04.2009 22:47
Ответить
аппетитно!5+
снежинка 5
17.09.2009 16:46
Ответить
Вкуснотень!Отлично!
shilyu
19.09.2009 23:40
Ответить
Вот куда я тыкву с пользой приспособлю! Спасибо за такой рецепт прекрасный! 5+
kulinarkat
09.11.2009 16:34
Ответить
Спасибо за рецептик! То, что нужно! 5!
kostya.akulshin
16.11.2012 00:19
Ответить
Спасибо !!!*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5955527577312191.070
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru