Штрудель с маком и вишней

Ингредиенты

  • для теста:
  • -500 г муки
  • -200 г сливочного масла
  • -примерно 150 мл. воды
  • -соль щепотка
  • для начинки:
  • -200 мл. молока
  • -200 г мака
  • -150 г сахарной пудры
  • -200 г вишни без косточек
  • -100 г печенья(у меня печенье "топленое молоко")

Пошаговый рецепт приготовления

1. Муку просеять, добавить соль, сливочное масло (150г) и растереть в крошку. Затем постепенно добавлять воду, чтобы получилось не очень крутое тесто. Накрыть миской и оставить отдохнуть на 30мин.

2. Молоко довести до кипения, добавить мак и варить пока масса не загустеет. Снять с огня, добавить измельченное печенье и сахарную пудру.

3. Тесто разделить на 2 части. Каждую часть тонко раскатать на тканевой скатерти, в форму прямоугольника.

4. Оставшееся масло растопить, сбрызнуть им тесто, выложить сверху маковую начинку. А на начинку уложить вишни. Аккуратно свернуть в рулет, смазать сливочным маслом и выпекать 10 мин при температуре 230 градусов, а затем уменьшить до 200 и еще примерно 30мин.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Штрудель с маком и вишней: шаг 1
Штрудель с маком и вишней: шаг 2
Штрудель с маком и вишней: шаг 3
Штрудель с маком и вишней: шаг 4
Штрудель с маком и вишней: шаг 5

Дополнительная информация

На сайте много рецептов штруделя, но именно такого я не нашла.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

allenka(alarm clock)
20.09.2010 17:57
Ответить
Очень маково-вишнево!!!*THUMBS UP*555!
lillit1
20.09.2010 18:53
Ответить
не сомневаюсь, что вкусно*THUMBS UP*
mama-soni
20.09.2010 19:37
Ответить
Аппетитно!!!:p
irina-kolyshkova
20.09.2010 20:23
Ответить
С МАКОМ И ВИШНЕЙ---ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!55555!!!!!@}--}--
Nathalya
20.09.2010 21:46
Ответить
Обожаю, супер!
кениг
20.09.2010 21:48
Ответить
Мак или вишню в таком сочетании еще не пробовала.Обязательно буду печь.Спасибо за идею,5555555!*OK*
lil-8888
20.09.2010 22:02
Ответить
Спасибо всем за отзывы. Лена, пробуйте на здоровье, сочетание мак и вишня очень вкусное.
Galina
20.09.2010 22:04
Ответить
@}--}--555
johnny
20.09.2010 22:32
Ответить
Классно-классно-классно!
nira60
20.09.2010 23:34
Ответить
Замечательный штрудель, правильный! Молодец! И рецепт отличный.
junona61
21.09.2010 03:20
Ответить
красивучий какой.....*THUMBS UP**BRAVO*5555
naumovec
21.09.2010 04:13
Ответить
*THUMBS UP*
chef
21.09.2010 05:01
Ответить
Какие красивые кусочки на фото! С радостью бы угостилась @}--}--
andreytsibulski
21.09.2010 09:52
Ответить
555!!!*THUMBS UP*
Inna_2107
21.09.2010 14:19
Ответить
Очень аппетитный штрудель!
lil-8888
21.09.2010 15:34
Ответить
Спасибо! @}--}--
strelec148
22.09.2010 03:54
Ответить
люблю! вкуснятина! 5
ирусик-88
22.09.2010 09:11
Ответить
Экстра класс*THUMBS UP*5555+++
ма-ма
31.03.2011 23:40
Ответить
очень люблю штрудель! у тебя- великолепный!@}--}--
lil-8888
31.03.2011 23:50
Ответить
Спасибо!@}--}--
леший
23.11.2011 16:26
Ответить
Белиссимо!!!!*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5593393358821911.047
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru