Венский штрудель

Фото к рецепту: Венский штрудель

Ингредиенты

  • Тесто:
  • 500 гр муки,
  • щепотка соли,
  • 4 желтка,
  • 4 ст л растопленного сливочного масла,
  • Начинка:
  • 2 яблока,
  • 50 гр кураги,
  • 50 гр чернослива,
  • 50 гр кедроввых орешков,
  • 50 гр изюма.
  • 100 гр сл масла,
  • 100 гр густой сметаны,
  • 100 гр панировочных сухарей,
  • 100 гр сахара,
  • корица по вкусу,
  • сок 1 лимона.

Способ приготовления

Приготовить тесто из перечисленных ингридиентов ,скатать в шар,смазать растительным маслом,завернуть в пленку и поставить в холодильник на 1 час.

Готовим начинку:Яблоки очистить и нарезать небольшими пластиочками,так же нарезать запаренные заранее курагу и четрнослив,добавить изюм,орехи,лимонный сок и сахар.

Духовку разогреть до 180 гр.

Очень тонко раскатать шар теста.

Смазать растопленным сл маслом,смазать сметаной.

Посыпать сухарями(по желанию их можно предварительно поджарить в 1 ст л сл масла.)

Распределить равномерно начинку,посыпать корицей.

Скатать рулетом,перенести рулет на смазанный растительным маслом лист.

Смазать остатками сливочного масла.

Выпекать 45 мин.

Посыпать сахарной пкдрой.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Это любимый пирог в нашей семье в зимнее чаепитие.Приглашаются все желающие!
«чаепитие»

5.04.6272877006546171.053
гетьмановна

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Кравиво подано....ВАМ ПЯТЁРИЩЕ!@}--}--*THUMBS UP*

Штрудель отличный!555.А хватит на всех:)?На фото маловато будет или ещё припрятано?;)

03.03.2010 15:06

эх, красавец! кусочек-то небось последний? ;)

Начинка - песня! *THUMBS UP* Желаю-желаю!!! Чашку для чая приносить или найдется лишняя?:p Вам 555555@}--}--@}--}--@}--}--*THUMBS UP*

Супер! 555!

Отлично! Вот это я уважаю! Тесто для штруделя готовим сами. Молодец!*BRAVO*

03.03.2010 15:18

Начинка шикарная! И штрудель*THUMBS UP*

Ой,сейчас умру,ТАКАЯ ВЫПЕЧКА и чай из ТАКОГО СЕРВИЗА! ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО!@}--}--@}--}--@}--}--

Вкусно.5.

Вкусно и аппетитно! 5

ОТЛИЧНО:)

03.03.2010 15:39

Отличный штрудель.5!

03.03.2010 15:39

вкусно 555

Ах,какая красота...никак не решусь на этот подвиг....5555

03.03.2010 16:01

Высший класс!

03.03.2010 16:03

Очень вкусно!555@}--}--

03.03.2010 16:09

Штрудель, это не так уж и просто. Великолепно.555

Здорово!!! 5!!!

Ляпота 55555!

Раечка!!Как всегда..отлично!!

Первый штрудель хорош собой и вкусом,но Второй вариант с чёрной смородиной мне больше понравился.Как пойдёт свежая смородина попробую штрудель по этому рецепту.Спасибо@}--}--

03.03.2010 18:35

Умммммм... Вкусно!:)

Ну, Рая! *BRAVO*

klass!

03.03.2010 22:20

Вкусно! 555

Раечка,ты молодец!Все рецепты забираю!Тебе миллион пятерок!*BRAVO*@}--}--*IN LOVE*

Какая у вас шикарная выпечка и очень красивая подача! @}--}--

07.03.2010 01:44

Вкусненько!55555

07.03.2010 02:15

Очень вкусный и красивый штрудль!!!! 5+5+5+5*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...