Венский штрудель

Штрудель – знаменитый десерт, который прославился во всем мире своим неповторимым вкусом и ароматом. Сегодня к своей национальной кухне его причисляют кулинары сразу нескольких стран – Венгрии, Германии, Чехии и Австрии. Чаще всего для приготовления этого лакомства в качестве начинки используют яблоки или груши. Однако десерт вполне может превратиться в сытное блюдо, если вместо фруктов использовать мясо с капустой или грибами. Штрудель представляет собой рулет из тонкого теста, начинка которого полностью зависит от вкусов и предпочтений кулинара. Рецепт венского штруделя имеет несколько особенностей. Для приготовления лакомства используют вытяжное тесто, а в качестве классической начинки традиционно добавляют яблоки. Аромат корицы и печеных яблок, наполняющий во время готовки дом, создаст теплую и уютную атмосферу, располагающую для приятных вечеров в кругу друзей и семьи. Венский штрудель – удивительно вкусный десерт, который обязательно придется по вкусу родным и близким.