Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Штрудель венский

Венский штрудель: рецепт с мукой, теплой водой, сливочным маслом, яблоками, изюмом, грецкими орехами, сливками, сахаром, ванилью, корицей и солью.

Штрудель венский

Продукты

ст. муки
125 мл теплой воды
3 ст.л. растит. масла
пол кг. яблок
пол-ставана изюма
пол- ст. грецких орехов
100 мл сливок
70 г сахара
ваниль корица соль
слив масло

Пошаговый способ приготовления

муку насыпать в миску сделать углубление налить туда масла и воды, добавить ванилин, замесить тесто, придать форму шара, накрыть влажным полотенцем и оставить на пол часа на столе.

чищенные яблоки нарезать ломтиками добавить корицу изюм, сливки, сахар.

нагреть духовку до 200.

тесто раскатать на посыпанном мукой полотенце очень тонко(чтоб стал просвечиваться узор полотенца)

смазать тесто слив.маслом,в центр(по бокам оставить 5 см) выложить начинку, сверху посыпать орешками

свернуть все с помощью полотенца и переложить швом вниз на смазанный маслом протвень.

смазать сливками

выпекать около 40 минут.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

38 человек оценили

В избранное

44 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13179

Понравилось: 38

Автор: barbi9111

Создан: 08 октября 2008, 21:48

Каталоги: Венский штрудель Десерты Штрудель

Дополнительная информация

Тонкое хрустящее тесто и яркая насышенная начинка и еще необыкновенный аромат на всю квартиру + легко готовить. советую попробовать

Комментарии

08 октября 2008, 21:53

Такое я люблю!!! Умница!

08 октября 2008, 21:55

Спасибо

08 октября 2008, 22:00

Вкуснота, молодец! 5

гусеница

08 октября 2008, 22:01

бесподобно, я наверно прямо сейчас и попробую, 5

гетьмановна

08 октября 2008, 22:22

штрудель-хорошая штука!5!

08 октября 2008, 22:25

Если легко готовить, то попробую. 5

08 октября 2008, 22:57

Спасибо!555!

08 октября 2008, 23:44

Это очень вкусно!5!

08 октября 2008, 23:50

за такой штрудель безусловно 5

08 октября 2008, 23:59

Ну не знааааю.. Я не пеку, но по такому рецепту попробую... 5

09 октября 2008, 00:05

Bravo! 5!

09 октября 2008, 00:24

svetochk@ обязательно попробу

09 октября 2008, 00:25

svetochk@ обязательно попробуй это очень просто.и вкусно.

гусеница

09 октября 2008, 00:28

а тесто какое должно быть по консистенции? у меня не вышло раскаталось, да не свернулось((((

09 октября 2008, 00:46

гусеница у меня получилось упругое такое...может муки надо было добавить?что совсем не вышло?..

15 октября 2008, 06:06

Приготовить тесто фило - совсем не легко:нужен небольшой опыт,чтобы его консистенцию почувстовать,и упорное терпение в растягивании и раскатывании.

26 октября 2008, 15:19

пекла штрудель из готового слоеного теста-остальное по рецепту, вкуснотища! и очень-очень быстро, спасибо за рецепт!

27 октября 2008, 14:42

5! Очень штрудели люблю...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 725