Венский яблочный штрудель | правильное тонкое тесто на штрудель с яблоками и корицей

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) вашего рецепта, необходимо определить нутритивные данные каждого ингредиента. Ниже приведены примерные значения для каждого из них. Обратите внимание, что точные значения могут варьироваться в зависимости от бренда и конкретных продуктов.

Ингредиенты и их КБЖУ:

1. Вода горячая (70 мл)

   • Калории: 0
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

2. Растительное масло (70 мл)

   • Калории: 630
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 70 г
   • Углеводы: 0 г

3. Мука (230 г)

   • Калории: 800
   • Белки: 24 г
   • Жиры: 2 г
   • Углеводы: 170 г

4. Яблоки (6 шт., ~600 г)

   • Калории: 300
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 80 г

5. Сок лимона (1 ч.л.)

   • Калории: 1
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

6. Сахар (4 ст.л., ~50 г)

   • Калории: 200
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 50 г

7. Корица (10 г)

   • Калории: 24
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 1 г
   • Углеводы: 8 г

8. Сливочное масло (100 г)

   • Калории: 750
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 82 г
   • Углеводы: 0 г

Подсчет общего КБЖУ:

Теперь суммируем все данные:

• Калории:

  • 0 + 630 + 800 + 300 + 1 + 200 + 24 + 750 = 1905 ккал

• Белки:

  • 0 + 0 + 24 + 1 + 0 + 0 + 0 + 1 = 26 г

• Жиры:

  • 0 + 70 + 2 + 0 + 0 + 0 + 1 + 82 = 155 г

• Углеводы:

  • 0 + 0 + 170 + 80 + 0 + 50 + 8 + 0 = 308 г

Итоговое КБЖУ:

• Общее количество калорий: 1905 ккал
• Общее количество белков: 26 г
• Общее количество жиров: 155 г
• Общее количество углеводов: 308 г

Помните, что если вы добавляете изюм или грецкие орехи, это также изменит КБЖУ.