Венский яблочный штрудель | правильное тонкое тесто на штрудель с яблоками и корицей
Попробуйте венский яблочный штрудель с правильным тонким тестом. Начинка: яблоки, корица, изюм и грецкие орехи. Готовьте с любовью и наслаждайтесь!

Ингредиенты
- тесто для штруделя:
- вода горячая - 70 мл.
- растительное масло - 70 мл.
- мука - 230 г
- начинка:
- яблоки - 6 шт.
- сок лимона - 1 ч.л.
- сахар - 4 ст.л
- корица - 10 г
- изюм, грецкий орех - по желанию
- сливочное масло - 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовить все ингредиенты.
Замешать быстрое тесто на штрудель из трех продуктов.
Очистить яблоки, нарезать тонко.
Заправить яблоки сахаром, соком лимона и корицей.
В начинку можно добавить еще изюм и орехи по желанию.
Раскатать тонко тесто, выложить начинку и завернуть рулетом.
Предварительно тесто смазать сливочным маслом и сверху рулета также нанести.
Запечь в духовке.
После выпечки, накрыть полотенцем и дать остыть.
Подавать к столу.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Секрет приготовления самого вкусного штруделя с яблоками и корицей. Правильное тонкое тесто готовится всего из трех простых ингредиентов. Настоящий венский яблочный штрудель рецепт. Очень просто, быстро и вкусно!
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) вашего рецепта, необходимо определить нутритивные данные каждого ингредиента. Ниже приведены примерные значения для каждого из них. Обратите внимание, что точные значения могут варьироваться в зависимости от бренда и конкретных продуктов.
Ингредиенты и их КБЖУ:
Вода горячая (70 мл)
- Калории: 0
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Растительное масло (70 мл)
- Калории: 630
- Белки: 0 г
- Жиры: 70 г
- Углеводы: 0 г
Мука (230 г)
- Калории: 800
- Белки: 24 г
- Жиры: 2 г
- Углеводы: 170 г
Яблоки (6 шт., ~600 г)
- Калории: 300
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 80 г
Сок лимона (1 ч.л.)
- Калории: 1
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Сахар (4 ст.л., ~50 г)
- Калории: 200
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 50 г
Корица (10 г)
- Калории: 24
- Белки: 0 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 8 г
Сливочное масло (100 г)
- Калории: 750
- Белки: 1 г
- Жиры: 82 г
- Углеводы: 0 г
Подсчет общего КБЖУ:
Теперь суммируем все данные:
Калории:
- 0 + 630 + 800 + 300 + 1 + 200 + 24 + 750 = 1905 ккал
Белки:
- 0 + 0 + 24 + 1 + 0 + 0 + 0 + 1 = 26 г
Жиры:
- 0 + 70 + 2 + 0 + 0 + 0 + 1 + 82 = 155 г
Углеводы:
- 0 + 0 + 170 + 80 + 0 + 50 + 8 + 0 = 308 г
Итоговое КБЖУ:
- Общее количество калорий: 1905 ккал
- Общее количество белков: 26 г
- Общее количество жиров: 155 г
- Общее количество углеводов: 308 г
Помните, что если вы добавляете изюм или грецкие орехи, это также изменит КБЖУ.