Штрудель с мясом

4 рецепта штрудель с мясом

Мясной штрудельМясной штрудель

Каталог: Штрудель с мясом

16 листов теста фило 30х30
60 мл.растительного масла/у меня оливковое/
для начинки:
500 гр. вашего любимого фарша/у меня свиной/
2 ст.л. растительного масла
400 гр. перца разного цвета/нарезать кубиками/
1 луковица/натереть на тёрку/
1 малюсенький зубок чеснока/через пресс/
2 ст.л. петрушки
1 ч.л. базилика
соль.перец
4 яйца
120 гр. тёртого сыра/у меня гауда/
1 желток+1 ч.л. холодной воды для смазки сверху

4661290 мин.125691

natapit

15 июня 2010, 03:50


Штрудель с курицей и грибамиШтрудель с курицей и грибами

Каталог: Штрудель с мясом

1 лист слоеного теста
60 гр. слив.масла
1 куриная грудка
250 гр. шампиньонов
2 шт. красного перца
2 шт. зеленого лука
100 гр. сливок(22%)
150 гр. сыра,типа"гауда"
50 гр. пармезана
1 яйцо
соль
перец
кунжут для присыпки

4316160 мин.63766

glaros

02 мая 2010, 21:04


Мясной штрудельМясной штрудель

Каталог: Штрудель с мясом

для начинки:
300-400 гр. телятины (говядины)
2 небольшие или одну крупную говяжью (телячью, свиную) почку (она создаёт особый пикантный запах и вкус)
200 гр. натурального копчёного мяса или ветчины
1 крупная луковица
небольшой корень пастернака (или сельдерея),
пучок кинзы (или петрушки, но лучше кинзы!)
молотая смесь перцев горошком и кориандра
соль
для теста:
1 пакет сухих дрожжей
2 ст. молока
3 ст.л. сахара
400-500 гр. муки
60-80 оливкового масла

15093150 мин.122842

tigra6976

25 апреля 2009, 01:14


Штрудель с начинкой из грудки индейки и тыквыШтрудель с начинкой из грудки индейки и тыквы

Каталог: Штрудель с мясом

для теста:
мука-200 гр.
оливковое масло-1,5 ст.л.
яйцо-1
вода-70 мл.
соль-1 ч.л.
для начинки:
грудка индейки-450-500 гр.
репчатый лук-2 немаленькие луковицы
тыква (уменя хоккайдо тыква)-200 гр.
оливковое масло-1-2 стол.ложки
соль,свежемолотый чёрный перец-
красная паприка,кай енскийперец-
а также:
яичный желток,смешанный с ложкой молока,для смазки штруделей

100870 мин.3270

sister_chaos

17 марта 2009, 01:28


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru