Вход | Регистрация
Луковый
Рецептов: 573
Каталог: Блюда из субпродуктов
89690 мин.1234
29 октября 2009, 21:44
печень индюшки 400 гр
печень куринная 400 гр.
4 средних луковицы
5 ст.л. сливок или сметаны
100 мл. красного вина
соль
смесь перцев
масло для жарки ( у меня оливковое)
мука для обваливания печени
Каталог: Горбуша
2093230 мин.733
20 октября 2009, 23:19
1 горбуша
1 луковица
100 г майонеза
150 г сыра
соль
перец
Каталог: Карась
Каталог: Хлеб
72304 мин.1939
18 октября 2009, 02:20
вода - 1 чашка и 2 ст.л.
пшеничная мука - 3 чашки.
сахар - 2 ст.л.
сухое молоко - 3 ст.л.
соль 1,5 ч.л.
сливочное масло - 2 ст.л.
рубленый лук - 0,3 чашки.
дрожжи - 2,5 ч.л.
буханка - 680 г.
чашка - 230 г.
Каталог: Другая выпечка
724715 мин.930
17 октября 2009, 15:25
упаковка теста слоеного дрожжевого
лук
Каталог: Блюда из рыбы
48060 мин.2643
15 октября 2009, 19:16
600 гр. форели
1 крупная луковица
3 ст.л. оливкового масла
сок 1/2 лимона
соль
перец, сахар
50 мл. воды или белого вина
100 гр. сливок или сметаны
Каталог: Хлеб
60702 мин.201136
10 октября 2009, 22:54
3 ст. муки
1 ст. молока
8 гр. сухих дрожжей 1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1 яйцо
2 ст.л. сметаны
3 луковицы
60 мл. + 3 ст.л. подсолнечного масла
Каталог: Блюда из субпродуктов
79210 мин.1733
09 октября 2009, 13:52
800 г.говяжьей печёнки
2 крупные луковицы
2 кисло-сладких яблока(у меня свои,дачные)
соль
растительное масло для жарки
мука для обвалки
Каталог: Блюда из птицы
74620 мин.62240
05 октября 2009, 17:43
800 гр. куриных грудок
200 гр. сыра с плесенью
2 ст.л. сметаны
200 гр. ломтиков ветчины
1 средняя луковица
1 ст. бульона
1 ст.л. муки
соль
перец
маргарин
Каталог: Другая выпечка
231820 мин.2156
04 октября 2009, 01:35
дрожжевое тесто, ваше любимое
я приготовила на кефире
500 - кефира,молока или простокваши
4 чайные неполные ложки сухих дрожжей
2 ч.л. сахара
1 яйцо
мука
1 луковица
3 зубца крупных чеснока
1/2 растительного масла, ароматного
1/4 ст. кипяченной холодной воды
соль
Каталог: Из сыра и яиц
813720 мин.41340
03 октября 2009, 07:58
яично-луковый салат
5 яиц
100 сыра чедар
1 луковица средняя
1 ч лж уксуса
соль
щепотка перца черного
3-4 ст лж майонеза
Каталог: Луковый суп
2537270 мин.64052
29 сентября 2009, 14:48
лук-порей – 1 стебель
лук репчатый - 3 шт.
бекон – 100-150 г
белое сухое вино – 1 ст.
мясной или куриный бульон - 600 мл
сливки (приемлемой для вас жирности) - 200 мл
плавленый сырок с грибами – 100 г
по 1 ст. ложке сливочного и оливкового масла
мука - 1 ст.л.
зелень петрушки – 1 пучек
соль
черный перец (молотый)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
88950 мин.1952
24 сентября 2009, 20:24
для теста
мука - у меня полбяная (dinkel), можно взять пшеничную
дрожжи - 10-15 г
кефир - 1 ст.
растительное масло - 2-3 ст.л.
соль
для начинки 1
картофель - от 3-4 до 5-6 шт. зависит от величины картофеля
масло сливочное - 1 ст.л.
приправа - соль
перец (можно бульонный кубик)
луковый суп (порошок) - 1/2 пачки
для начинки 2
картофель - от 3-4 до 5-6 шт. зависит от величины
масло сливочное - 1 ст.л.
приправа - соль
перец (можно бульонный кубик)
колбаса ливерная телячья грубого "помола" - 250-300 г
для смазки формы и для жарки
растительное масло без запаха (у меня "butaris " со вкусом сливочного масла) - 2-3 ст.л.
Каталог: Хлеб
89530 мин.2349
23 сентября 2009, 02:41
400 гр. муки грубого помола
100 гр. ржаной муки
1,5 пакетика дрожжей сухих
40 гр. жареного лука( у меня магазинный)
1 с горкой ч.л. соли
1 ч.л. сахара
400 мл. кефира
Каталог: Блюда из рыбы
657335 мин.3053
20 сентября 2009, 21:36
треска
яблоки
репчатый лук
растительное масло
соль
молотый черный перец
сметана
майонез
сыр
помидоры
Каталог: Пицца
84150 мин.1533
12 сентября 2009, 04:16
тесто: мука – 500 г
масло сливочное – 100 г
яйца – 2 шт
творог мягкий – 125 г
начинка:
лук репчатый – 4 шт
помидоры – 3 шт
сало копченое – 50 г
бекон (ветчина) – 100 г
сливки – 50 мл.
сыр фета – 125 г
творог мягкий – 300 г
яйца – 2 шт
мука – 2 ст.л. без верха
манка – 1 ст.л. без верха
сыр тертый – 125 гр
кунжут
соль
перец
Каталог: Пицца
56740 мин.2844
05 сентября 2009, 23:43
400 гр. готового слоёного теста,
1 стебель лука-порея,
2 средних яблока,
200 гр. ветчины,
4 яйца,
200 гр. сметаны,
соль
перец ,
растительное масло,
2-3 ст л панировочных сухарей.
Каталог: С сыром и творогом, яичные
110330 мин.1126
19 августа 2009, 20:07
5 яиц
150 гр. сыра
3 крупные луковицы
2-3 яблока
майонез или майонез-сметана
Каталог: Рыба заливная
481220 мин.02747
19 августа 2009, 18:06
1 карп на 2 кг
2 средних сырых свеклы
1 или 2 морковки
2-3 маленьких луковицы
соль
много сахара
чёрный молотый перец
душистый перец
лавровый лист
шелуха луковая
Каталог: Блюда из птицы
115121 мин.61634
18 августа 2009, 02:40
куринве окорочка-1 кг
лук репчатый-400 гр.
сливки жирные-200 мл.
соль
перец, приправа хмели-сунели- .
вода кипяченая-200 мл.
растительное масло-1 стол. ложка
Каталог: Блюда из мясного фарша
98840 мин.1634
17 августа 2009, 21:46
для фрикаделек:
600 гр. мясного фарша (у меня смешанный говядина +свинина)
соль
перец
для соуса:
5 больших луковиц(500 г)
1,5 ст. мясного бульона или воды
томаты - 4-5 шт.
сладкий перец – 1 шт.
соль
перец
Каталог: Из овощей и грибов
95810 мин.22051
11 августа 2009, 17:45
2 луковицы
1 ст.л. муки
150 мл. мясного бульона
2 ломтика багета
50 гр. сыра твердых сортов
соль
перец
маргарин
Каталог: Блюда из птицы
796360 мин.61841
10 августа 2009, 00:23
куриные бедрышки 6шт
картофель молодой 1 кг
лук репчатый 3 средних луковицы
сок половины лимона
сметана 3 ст.ложки
соль и перец черный молотый
лавровый лист 2 шт
Каталог: Блюда из субпродуктов
146480 мин.1741
07 августа 2009, 22:50
говяжья печень ~ 1 кг
4 луковицы
1-2 ст.л. муки
1/2 ст. (125 г) молока
растительное масло для жарки
соль
Каталог: Блюда из птицы
1071730 мин.51630
25 июля 2009, 21:31
5 голеней цыпленка, 2~3 луковицы, 2ч.л томатной пасты, 0,5 ч.л. соли, 1 лавровый лист,душистый перец горошком,петрушка
рулет
~1 ст. муки, вода,яйцо 0,5 ч.л. соли,черный молотый перец 500 гр. лука
Каталог: Тесто для пиццы
9189920 мин.13486
25 июля 2009, 20:14
1 ст. муки
1/3 ст. теплой воды
столовая ложка растительного масла (оливкового)
1 ч.л. с горкой быстрых сухих дрожжей
1/2 столовой ложки меда
по желанию:
1/8 ч.л. лукового порошка (сушеного лука)
1/8 ч.л. чесночного порошка (сушеного чеснока)
Каталог: Буженина вареная
384690 мин.1949
15 июля 2009, 17:34
1 кусок свежего карбоната свиного
3 горсти луковой шелухи
3 ст.л. жидкого дыма
2 л. воды
3 ст.л. соли
1 головка чеснока
красный перец
Каталог: Блюда из морепродуктов
70260 мин.1431
08 июля 2009, 22:14
6 кальмаров,
1 сладкий перец,
200 гр. сыра брынза,
500 гр. грибов,
3 среднии моркови,
1 острый перчик чили,
500 мл. сливок,
2 пачки готового лукового соуса для курятины maggi.
соль.
Каталог: Хлеб
2054770 мин.123979
04 июля 2009, 03:37
1 ст.л. оливкового масла
1 ст. мелко нарезанного желтого лука
1/4 ч.л. молотого черного перца
1 зубчик чеснока
3 ст. муки
3 ст.л. сахара
2 ст.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
1 ст. натертого сыра monterey jack
1 бутылка (350 мл.) светлого пива budweiser (у меня montecarlo)
2 ст.л. растопленного масла
Каталог: Блюда из мяса
384371 мин.01030
03 июля 2009, 23:31
600 гр. мяса
4 ст.л. томатной пасты , или кетчупа острого, или 3 шт. помидор
1-2 бульон.кубика
100 гр. майонеза
специи, перец горошком, кр.перец, 2-3 лавр.листа
тесто для рулетиков:
1/2 ст.воды
1 яйцо
1,5 ст.муки
начинка для рулетиков:
2-3 репчатого лука
1 морковь
приправа для пицц и запеканок
