Карась в луковой "шубке"
УкраинскаяНе определен
Автор: alfa00818 октября 2009, 21:21
Ингредиенты
- карась
- лук
- соль
- подсолнечное масло
- мука
Пошаговый рецепт приготовления
Свеженькие карасики (1 кг.) почистить,помыть и обтереть салфеткой.
натереть на мелкой тёрке 2-3 крупных луковицы,добавить соль по вкусу,можно немного поперчить(это на любителя,я не люблю рыбу с перцем).
Сделать надрезы по спинке рыбы через 0,8-1 см.Натереть луковой смесью и оставить на пол часа мариноваться.
Обвалять в муке и пожарить на растительном масле.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Муку можно использовать кукурузную,тогда получается более хрустящая корочка.Извините за качество фото,но другой возможности нет.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Написать комментарий
Войти на сайт
