Печень индюшки и курицы в луково винном соусе
Печень индюшки и курицы в луково-винном соусе — нежное блюдо с красным вином, сливками, специями и золотистой корочкой. Разнообразьте свой стол!
Продукты
- печень индюшки 400 гр
- печень куринная 400 г
- 4 средних луковицы
- 5 ст.л. сливок или сметаны
- 100 мл красного вина
- соль
- смесь перцев
- масло для жарки ( у меня оливковое)
- мука для обваливания печени
Пошаговый способ приготовления
печень промываем,обсушиваем
режем на кусочки
солим,печим
обваливаем в муке
обжариваем до корочки на масле
ставим в сторону
лук режем крупно
обжариваем до румянного цвета в масле
солим перчим по вкусу
заливаем вином и даём покипеть пару минут,чтобы алкоголь вышел
выкладываем к луку печень+сливки или сметана
всё перемешиваем и даём покипеть ещё 10 минут
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
34 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
29 октября 2009, 21:57
29 октября 2009, 22:14
29 октября 2009, 22:46
29 октября 2009, 23:12
29 октября 2009, 23:22
29 октября 2009, 23:56
30 октября 2009, 00:00
30 октября 2009, 00:26
30 октября 2009, 01:32
30 октября 2009, 01:32
30 октября 2009, 02:17
03 ноября 2009, 17:14
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти