Мясо с луковыми рулетиками
Приготовьте вкусное мясо с луковыми рулетиками! Используйте томатную пасту, специи и специальные ингредиенты для замечательной начинки и неповторимого вкуса.
Продукты
- мясо - 600 г
- томатная паста или кетчуп острый - 4 ст.л.
- помидор - 3 шт.
- бульон.кубик - 1-2
- майонез - 100 г
- специи
- перец горошком
- кр.перец
- лавр.лист - 2-3
- тесто для рулетиков:
- вода - 1/2 ст.
- яйцо - 1
- мука - 1.5 ст.
- начинка для рулетиков:
- репчатый лук - 2-3
- морковь
- приправа для пицц и запеканок
Пошаговый способ приготовления
1) Мясо нарезать кусочками и обжарить в растительном масле до корочки.
2) Переложить в кастрюлю и залить водой (примерно 1,5 л.). колличество воды добавляется в зависимости от того, сколько бульона вы хотите получить.
3) Добавить томат.пасту и майонез, специи,перец, лавр.лист,мелко нарезанный лист сельдерея. После закипания убавить огонь и пусть тушится.
Ну а мы тем временем займемся рулетиками.
4)Замесить тесто, если муки маловато, то можно добавить еще 2-3 ст.л.
5) Лук порезать кубиками, морковь натереть на терке (средняя). Все это обжарить под крышкой на растит.масле 5-10 мин.
6) Тесто тонко раскатать,выложить лук и морковь, и равномерно распределить по тесту( у меня нашелся маааленький, засохшийся кусочек сыра и я его натерла на овощи). Свернуть в рулет и нарезать на куски-3см.
7) После того, как мясо потушилось( примерно 1 час), добавить наши рулетики, закрыть крышкой и тушить еще минут 30.
8) Перед подачей можно посыпать зеленным луком и петрушкой
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
03 июля 2009, 23:49
03 июля 2009, 23:59
04 июля 2009, 00:06
04 июля 2009, 00:06
04 июля 2009, 00:14
04 июля 2009, 01:20
04 июля 2009, 01:54
04 июля 2009, 19:20
27 августа 2009, 01:55
27 августа 2009, 01:58
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти