Фрикадельки в луковом соусе
Вкусные фрикадельки в луковом соусе из смеси говядины и свинины с томатами и сладким перцем. Приготовьте сытное блюдо для всей семьи!
Пошаговый способ приготовления
Лук порезать произвольно. В глубокую сковороду налить немного растительного масла, выложить лук. Сковороду закрыть крышкой и тушить на самом маленьком огне минут 10 периодически помешивая.
Томаты обдать кипятком, снять шкурку, порезать. У перца удалить семена, порезать. Томаты и перец добавить к луку. Тушить еще минут 10. Лук должен стать мягким и прозрачным.
Мясной фарш посолить, перчить, добавить специи по вкусу.
Готовый лук выложить в блендер. Туда же влить бульон или воду, посолить, поперчить. Все взбить до однородной массы.
Взбитый соус вылить обратно в сковороду и прогреть до закипания.
Из фарша сформировать небольшие фрикадельки и опустить в луковый соус.
Сковороду закрыть крышкой и тушить при слабом кипении 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
34 человек оценили
28 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 10589
Понравилось: 34
Автор: tatianabas
Создан: 17 августа 2009, 21:46
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
17 августа 2009, 21:59
17 августа 2009, 22:33
17 августа 2009, 22:35
17 августа 2009, 22:54
17 августа 2009, 22:58
17 августа 2009, 23:23
17 августа 2009, 23:28
18 августа 2009, 00:07
18 августа 2009, 00:37
18 августа 2009, 01:48
18 августа 2009, 02:08
18 августа 2009, 02:40
18 августа 2009, 03:35
18 августа 2009, 03:47
19 августа 2009, 05:51
19 августа 2009, 18:08
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти