- 12 апреля 2019, 09:13
1. Очистить рыбу от внутренностей и убрать жабры, тщательно промыть холодной водой. Нарезать небольшими кусочками по 1,5 сантиметра толщиной. 2. Нарезать репчатый лук, помидоры дольками среднего размера, чеснок тонкими пластинами, укроп измельчить. 3. В нарезанные овощи добавить растительное масло, соевый соус, рисовый уксус, перец, соль,тщательно... читать далее
- 07 апреля 2019, 20:08
500 гр. репчатого лука чистим, режем крупно, загружаем в блендер или мясорубку и делаем из него пюре. Выкладываем луковое пюре в миску и добавляем к нему 1 ст.л. сметаны любой жирности. Добавляем 2 яйца и хорошо перемешиваем. В другой миске смешиваем 200 г муки и одну чайную ложку разрыхлителя теста. Добавляем сухие ингредиенты во влажные.Перемешиваем.... читать далее
- 07 апреля 2019, 11:23
1. Итак, луковую шелуху помещаем в кастрюлю подходящего размера, заливаем холодной водой, и кипятим в течение 20 минут. По истечению времени снимаем с огня, всыпаем соль, хорошо перемешиваем и оставляем остывать. 2. Подготавливаем листики, мы окунаем их в зелёнку, и оставляем немного подсохнуть. 3. Теперь на капрон размещаем листик, кладём... читать далее
- 07 апреля 2019, 08:56
Красим яйца на Пасху. Простой способ. Покрашенные таким образом яйца выглядят как мраморные. Очень симпатичные и, к тому же, красители применяю натуральные, что очень важно. Луковую шелуху 2 видов мелко нарезать и смешать. Яйцо обмакнуть воду ,а затем в смесь луковой шелухи и сразу в марлю. Плотно закрутить и завязать ниткой.Отрезать излишки... читать далее
- 06 апреля 2019, 09:27
Приготовление рецепта начнем с замеса теста. Все соединяем в чашке и несколько минут замешиваем. Соль лучше развести в воде. Тесто обычное, как пельменное, только помягче. Готовому тесту даем отлежаться минут 20, под пленкой. За это время подготовим вторую часть нашего блюда. Мясо и картошку нарежем почти на одинаковые кусочки, чуть меньше... читать далее
- 27 марта 2019, 18:46
1. Луковую шелуху мелко измельчаем при помощи ножниц. 2. Берём яйцо, окунаем его в воду, а затем обваливаем в луковую шелуху, кладём на марлю и плотного фиксируем, завязываем нитками, и обрезаем лишнюю марлю. 3. Помещаем подготовленные яйца в подходящую старенькую кастрюлю, заливаем водой, что бы яйца были полностью покрыты, всыпаем соль, и... читать далее
- 22 марта 2019, 19:04
На сковороду наливаем растительное масло кладем курицу и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета, вливаем 50 мл. воды, убавляем огонь и тушим курицу до готовности 20-25 минут. За это время приготовим соус. 2 крупных луковицу нарежем кубиками. Обжарим на сковороде на небольшом количестве растительного масла до мягкости и легкой золотистости.... читать далее
- 05 марта 2019, 06:25
1) Куриные бедра на луковой подушке. Для маринада смешать в миске соевый соус, томатную пасту, чеснок, тимьян, базилик, черный перец, лук, нарезанный полукольцами. Распределить маринад по мясу, накрыть пищевой пленкой и оставить на 1 час. Мясо переложить в форму для запекания на дно лук, сверху мясо. Накрыть фольгой, поставить в разогретую... читать далее
- 28 февраля 2019, 23:06
1. Нарежьте лук полукольцами и залейте уксусом и водой на 15 минут. 2. Нарежьте мясо мелко и выложите в салатник. 3. Выложите поверх мяса слой лука и майонеза. 4. Очищенное яблоко натрите на терке и выложите поверх слоя лука, поверх слой майонеза. 5. Нарежьте яйца мелко, выложите поверх слоя из яблока, посолите и поперчите, выложите майонез.... читать далее
- 25 февраля 2019, 15:58
1.Нарезаем лук не тонкими колечками. 2.Заливаем колечки кипятком и сразу сливаем, через дуршлаг. Затем выкладываем на бумажное полотенце и слегка промакнем. 3.Для кляра: взбиваем яйца, добавляем соль и сметану, перемешиваем. По немногу добавляем муку. Тесто должно получиться по консистенции, как на оладьи (не жидкое). 4.Масло разогреем в... читать далее
Замешаем тесто: Смешиваем муку с водой в которой предварительно растворили 3/4 чайной ложки соли и хорошо вымешиваем тесто. Лук режем полукольцами и обжариваем. Тесто делим на 2 части затем раскатываем тонким слоем. Смазываем обильно маслом и равным слоем выкладываем луки заворачиваем в рулет. Получившийся рулет сворачиваем в улитку и раскатываем... читать далее
Заливаем шелуху водой и готовим настой луковой шелухи. Сало очищаем, нарезаем и укладываем в банку, пересыпая мелко нарезанными дольками чеснока и перца. Настой процедим, добавим специи и соль. Доводим его до кипения и горячим заливаем сало. Оставляем в прохладном месте на неделю. Просоленное сало надо немного обсушить и можно отправлять... читать далее
- 02 февраля 2019, 21:19
1. Лук очистите от шелухи и промойте. 2. Нарежьте лук кольцами шириной 0,4 - 0,5 см. Кусочки разделите на колечки. 3. Яйца взбейте с солью до однородности. 4. Подготовьте 3 вида панировки: муку, взбитые яйца и панировочные сухари. 5. Обмакните кольцо лука в муке. 6. Опустите его в яичную смесь. 7. Обваляйте лук в панировочных сухарях. 8. Повторите... читать далее
- 28 января 2019, 18:00
Луковицу режем кольцами. Маринуем 15 минут. Обсушиваем бумажной салфеткой. Готовим два вида кляра. Окунаем в кляр и жарим на раскаленном растительном масле 3 минуты. Готовим соус и подаем на стол. читать далее
- 14 января 2019, 12:47
Нарезаем лук полукольцами, обжариваем до мягкости. Оставляем остыть. Натираем сыр на терке. Нарезаем зелень. Взбиваем 3 яйца, добавляем паприку, соль, сыр, зелень, лук. Хорошо перемешиваем. Раскатываем первую половину теста. Укладываем в форму. Сверху укладываем начинку. Накрываем второй частью теста. Края скрепляем при помощи вилки.Пирог... читать далее
- 08 января 2019, 18:45
1. Очистите и выпотрошите рыбу. 2. Нарежьте лук полукольцами. 3. Противень смажьте маслом, выложите на него лук и немного присолите. 4. Рыбу посолите. 5. Сметану смешайте с приправой для рыбы. 6. Выложите рыбу поверх лука, залейте ее сметанной заправкой. Выпекайте 35-40 минут при 180 градусах. читать далее
- 04 декабря 2018, 12:56
Луковицу порезать и обжарить на масле, закарамелизировать при помощи сахара, дать остыть. К сметане добавить соевый соус, перец чёрный и лук,перемешать и дать настояться. Все подробности можно увидеть в 2ух минутном видео. читать далее
- 20 ноября 2018, 14:51
1. Измельчаем лук. 2. Готовим тесто: к просеянной муке добавляем дрожжи, сахар, соль, измельченный лук, растительное масло (2 ст.л.) и теплую газированную воду. Замешиваем тесто. 3. Оставляем тесто отдохнуть на 30 мин., накрыв его полотенцем. 4. Разделяем тесто на 4 части и из каждой раскатываем лепешки. 5. Помещаем лепешки на пергамент, смазанный... читать далее
- 09 ноября 2018, 10:47
Сегодня расскажу и покажу как легко и просто засолить скумбрию или селедку. На вид получается, как копченая, а по вкусу просто вкусная соленая рыбка. Но если в рассол добавить жидкий дым, то от магазинной вообще не отличить. Советую приготовить! Сделаем рассол. Для этого в кастрюлю добавляем помытую луковую шелуху, воду, соль, сахар, душистый... читать далее
Очень ароматный, вкусный, бюджетный рулет из свиной РУЛЬКИ в луковой шелухе! Отличная мясная закуска в холодном виде! 1 Свиную рульки замочить в холодной воде на 2 часа. Зачистить рульку ножом и хорошо промыть. 2 Луковую шелуху промыть в проточной воде, залить холодной водой (1,5 - 2 л), поставить на огонь, проварить после закипания 5-10 минут.... читать далее
