Компот

Соленья и маринады

Луковое печенье

Name: Луковое печенье
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; белый лук; сливочное масло; сливочный сыр; яйцо; разрыхлитель; соль; сладкая паприка; молотый тмин

Попробуйте луковое печенье с белым луком, сливочным маслом и сыром. Вкусный рецепт с мукой, яйцом, разрыхлителем и пряностями для истинных гурманов!

Продукты

мука - 350 г
белый лук - 250 г
сливочное масло - 150 г
сливочный сыр - 100 г
яйцо - 1
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
сладкая паприка - 1 ч.л.
молотой тмин - 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

1) В дежу миксера просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем соль, паприку, тмин.

Ставим перемешиваться.

2) Добавляем холодное сливочное масло порезанное мелким кубиком и перемешиваем в крошку.

3) Вбиваем яйцо, добавляем сливочный сыр и 250 гр. мелко нарезанного лука.

Перемешиваем.

4) Убираем тесто в холодильник.

Есть два варианта:

1) Убираем тесто под плёнку в холодильник на 30 минут.

После раскатываем с мукой на столе.

2) Делим тесто на 2 части и каждую часть раскатываем между двумя листами пергамента, толщиной 2,5-3 мм.

Убираем в холодильник на 30 минут.

5) Из холодного и раскатанного теста вырезаем печенье в виде кружочков, квадратиков и т.д.

Работаем очень быстро, т.к тесто тает.

6) Выкладываем печенье на противень застеленный ковриком или бумагой для выпечки.

Накалываем вилкой.

7) Убираем в разогретую духовку до 200 градусов на 12-15 минут.

Режим "верх-низ".

Последние 5 минут можно выпекать с конвекцией.

Обязательно приготовьте это вкуснейшее печенье!

Всем приятного аппетита! До встречи на Ароматной Кухне.

Сохраняй и поделись с друзьями

223 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4093

Понравилось: 223

Автор: Ароматная Кухня

Создан: 07 июля 2021, 16:29

Каталоги: Выпечка Печенье

Видео рецепт

Дополнительная информация

Готовим нежное луковое печенье (крекеры) с травами и сыром. Мягкое, вкусное и очень ароматное. Отличная соленая закуска или перекус. Рецепт простой и очень вкусный, поэтому готовьте сразу двойную порцию Видео рецепт смотрите ниже