Говяжья печень под яблочно луковым соусом
Вкусная говяжья печень под яблочно-луковым соусом: сочные, кисло-сладкие яблоки, крупные луковицы, соль и растительное масло. Попробуйте наш рецепт!
Продукты
- 800 г.говяжьей печёнки
- 2 крупные луковицы
- 2 кисло-сладких яблока(у меня свои,дачные)
- соль
- растительное масло для жарки
- мука для обвалки
Пошаговый способ приготовления
Печень моем,удаляем плёнку,режем на куски,солим,обваливаем в муке, жарим очень быстро в хорошо разогретом раст.масле примерно по20-30-секунд с каждой стороны.Складываем в посуду подходящую для тушения. Отдельно обжариваем лук,нарезанный полукольцами до золотистого цвета.добавляем нарезанные дольками яблокики,убавляем огонёк и тушим,помешивая,добавляем немного водички,солим соус по вкусу,как только яблоки станут мягкими заливаем печень,тушим на маленьком огне минут 10-15.Подаём с отварным рисом,полив яблчно-луковым соусом.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8277
Понравилось: 33
Автор: принцесса специй
Создан: 09 октября 2009, 13:52
Комментарии
09 октября 2009, 14:15
09 октября 2009, 14:18
09 октября 2009, 14:45
09 октября 2009, 15:36
09 октября 2009, 15:36
09 октября 2009, 16:13
09 октября 2009, 16:25
09 октября 2009, 16:34
09 октября 2009, 17:06
09 октября 2009, 19:32
09 октября 2009, 20:59
09 октября 2009, 21:54
10 октября 2009, 00:18
10 октября 2009, 05:19
10 октября 2009, 07:32
10 октября 2009, 11:31
10 октября 2009, 23:27
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти