Слоеный луковый салат

Ингредиенты

5 яиц
150 гр. сыра
3 крупные луковицы
2-3 яблока
майонез или майонез-сметана

Пошаговый рецепт приготовления

Лук порезать кольцами,

положить в кипящую подсоленную воду и довести до кипения (если лук очень жесткий, то проварить несколько минут, лук должен остаться слегка хрустящим, но не горьким),

откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.

Яйца отварить и порезать на яйцерезке на кружочки.

Отделить белки от желтков.

Яблоки и сыр натереть на крупной терке.

Для промазывания можно использовать майонез или смесь майонез-сметана.

Сборка:

На блюдо выложить белки, посолить, смазать майонезом,

затем положить ошпаренный лук, посолить и смазать майонезом,

затем слой яблока,

слой сыра.

Между яблоком и сыром майонез НЕ нужен.

Слой сыра хорошо смазать майонезом и посыпать желтком.

Дополнительная информация

Салат получается диетическим, особенно если смазывать не майонезом, а смесью сметана-майонез (сметану беру маложирную) Если нет времени и желания делать салат слоями, то можно все просто смешать, вкус от этого не изменится Нашла на сайте похожий рецепт - http://www.koolinar.ru/recipe/view/13891, но все таки выставила свой не как вариант