Вход | Регистрация
Вторые блюда
32768 рецептов вторые блюда
Каталог: Другие основные блюда
72750 мин.2251
04 августа 2008, 23:35
свинина - 1,5 кг.
лук - 1 шт.
специи
вино - 1,5 ст.
Каталог: Другие основные блюда
81840 мин.5796
04 августа 2008, 21:32
4 феле "морского языка"
1 феле "лосося"
лимон
соус:
200 мл.сливок (22%)
100 гр. мелких чищеных креветок (замороженых)
1 ст.лож.острой горчицы
оливковое масло ,соль
перец чёр.свеже молотый,паприка,гвоздика.шафран и петрушка
Каталог: Другие основные блюда
927170 мин.41455
04 августа 2008, 21:22
4 шт. сладкого перца
400 гр. мясного фарша
100 гр. отварного риса
1 луковица
4 помидора
200 мл. бульона
100-150 гр. сыра
Каталог: Вареники на пару
160330 мин.2351
04 августа 2008, 20:42
для теста:
2 ст. муки
около 200 гр. сметаны
1 ч.л. соды
1 ст.л. сахара
щепотка соли
p.s.: не знаю, ребята, как у вас, а у меня самые пышные варинеики получаются из подкисшей сметаны!
для начинки:
0,5 кг. черешни сахар
Каталог: Другие основные блюда
1642935 мин.14070
04 августа 2008, 20:19
куриное бедро – 1 шт.
сладкий перец – 1 шт.
помидор (средний) – 2 шт.
сливочный сыр – 100 г.
молоко – 4 ст.л.
соль
сахар – 1/3 ч.л.
приправа для грибов
Каталог: Другие основные блюда
82930 мин.1337
04 августа 2008, 19:29
что у нас в корзинке?
2 баклажана
1 помидор
1 пучек кучерявой петрушки
50 гр. колбаски
100 гр. твердого сыра
масло сливочное и подсолнечное
для соуса:
1\2 пакета майонеза
2 зубочка чеснока
Каталог: Гуляш из говядины
Каталог: Другие основные блюда
111310 мин.1543
04 августа 2008, 19:08
мясо свинины
мясо курицы(индюка)
сыр любой, несколько видов.
соль
перец
сл.масло, зелень
Каталог: Рыба жареная
70970 мин.1536
04 августа 2008, 03:02
стейки форели
1 лимон
1 красный сладкий перец
приправа вегетта
1 большая луковица
огурец
Каталог: Блюда из рыбы
1210560 мин.23589
04 августа 2008, 01:49
стейки палтуса - 4
шампиньоны - 4
сметана - 2 ст.л.
майонез - 3 ст.л.
зелень - маленький пучок
лимон - долька
соль
сыр тертый - 2 ст.л.
Каталог: Мясо по французски в духовке
1063960 мин.81244
04 августа 2008, 01:34
1. картофель - 800 гр.
2. помидоры - 500 гр.
3. мясо (свинина)- 500 гр.
4. лук 2 большие головки.
5. сыр - 300 гр
6. петрушка, базилик, перец, соль
перец чили, чеснок, уксус, коньяк.
7. майонз - кто сколько любит (у меня ушло 200 гр. )
Каталог: Другие основные блюда
726145 мин.22033
03 августа 2008, 23:41
свинина – вырезка, а впрочем, можно любую часть – 250-300 гр.
баклажан – 1 шт.
морковь – 1 шт.
перец болгарский сладкий– 1 шт.
рисовая лапша -0,5 пачки (может меньше, взяла то, что было у меня в остатках)
ножки от вчерашних фаршированных шляпок шампиньонов.
креветки 7 шт.
помидор – 1 шт.
петрушка.
перец острый – 0,5 шт. (надо было 2\3 взять, чтобы чуть поострее)
соевый соус
перец молотый черный и красный жгучий.
растительное масло (кто какое любит).
я не солю!
Каталог: Другие основные блюда
362435 мин.3830
03 августа 2008, 21:08
-900 гр. охлажденного филе семги с кожей
-100 гр. сыра полутвердого
-1\2-лимона
-2 ст.ложки розового "мартини"
- 1 шт. -помидор
-соль
-перец
Каталог: Другие основные блюда
792930 мин.51328
03 августа 2008, 21:03
1. кабачки 2 шт.
2. баклажаны 2 шт.
3. перец болгарский 3-4 шт.
5. томаты 5-6 шт.
6. куринная грудка 200-300 гр.
7. петрушка, уроп, базилик, ( - я ложу очень много крупно порезанной зелени.)
8. чеснок 2 небольших зубчика.
9. черный перец грубого помола.
10. соль , масло раст, 1 ст л. муки.
Каталог: Другие основные блюда
4076515 мин.31326
03 августа 2008, 20:19
рисовая лапша (1/2 упаковки),
любые морепродукты (250 гр. ),
томаты 2-3 шт.
зелень(базилик, укроп)
чеснок,
растительное масло(лучше оливковое)
1 ст.л. сметаны.
специи (черный перец,)
Каталог: Другие основные блюда
639860 мин.3238
03 августа 2008, 19:52
500-600 гр. телятины(лопатка)
4 морковки
3 больших луковицы
500 гр. сметаны(15%)
соль
перец и специи для мяса( у меня это kamis гриль пикантный)
подсолнечное масло для обжарки
Каталог: Другие основные блюда
51405 мин.12549
03 августа 2008, 19:16
судак (минтай, путасу, хек..)
картофель
соль
перец
масло для жарки
________
помидорки (цельные консервированные в томатном соку или веточки мини-помидорок, похожие на красную смородину)
зелень
Каталог: Другие основные блюда
67380 мин.815
03 августа 2008, 17:56
состав:
0,5 кг. говядины, мясо на битки
1/2 пачки рисовой вермишели
3 баклажана
3 луковицы
4 помидорам1 морковь
1 перчик
1/2 пучка петрушки
специи (соль
перец, орегано)
масло оливковое и подсолнечное
Каталог: Другие основные блюда
464540 мин.2040
03 августа 2008, 17:19
700-800 гр. свиных ребрышек
1 болг.красный перец
1 болг.желты перец
0,5 кг. лисичек
0,5 кг.стручковой фасоли
1 морковь средняя
50-80 гр. сливочного масла
5-6 ст.л. подсолнечного масла
1 зубчик чеснока
веточка свежего тимьна
соль,специи
Каталог: Другие основные блюда
93630 мин.2136
03 августа 2008, 16:02
600 гр. свинины
4 желтка
перец черный молотый
соль
смесь кари
растительное масло (для жарки)
2 ст.л. муки
2 ст.л. молотого кокоса
для соуса:
1 ст.л. муки
100 мл. бульона (по необходимости)
1 ст.л. меда
соль
Каталог: Другие основные блюда
644130 мин.41842
03 августа 2008, 03:15
грудинка куриная (крупная)-1 шт.
лук репчатый белый - 1 шт. (крупная)
чеснок - 3-4 зубца.
масло растительное для жарки - 100 гр.
перчик острый - 8-10 "ломтиков"
специи.
помидоры "шерри" - 50-100 гр. (для декорации)
зелень рубленная (кинза,укроп,петрушка)-50 гр.
Каталог: Другие основные блюда
1387760 мин.62062
03 августа 2008, 02:41
кабачки - 4 шт. (крупные).
лук репчатый белый-1 шт. (крупная).
фарш мясной (свинина-говядина 50:50)-0,5 кг.
перец болгарский-3 шт. (крупные).
помидоры (без кожуры)-2 шт. (средние).
сыр тёртый ( 150-200 гр. )
растительное масло - 100-150 гр.
соль,специи.
Каталог: Другие основные блюда
60910 мин.5176
02 августа 2008, 22:15
600 гр. свежих лисичек, 1/2 ст. сырого риса, 2 средних луковицы, 1 яйцо, 70 гр. сливочного масла, 5 ст.л. муки, по 1 столовой ложке сушеной зелени укропа и петрушки, соль
перец, 1 упаковка сырных палочек(200 г- 8шт), панировочные сухари.
для соуса: 200 гр. сметаны, 100 гр. сливочного плавленного сыра, 70 гр. сливок, 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
Каталог: Другие основные блюда
47280 мин.2549
02 августа 2008, 20:26
800 гр. фарша (говядина и свинина)
6 перцев
100 гр. риса
1 баночка томат. пасты
1 репчатый лук
соль
перец, укроп, петрушка
Каталог: Другие основные блюда
12140100 мин.45495
02 августа 2008, 19:31
рулька свиная – 1-1.5 кг.
сыр копченый – 200 г.
зелень петрушки
сметана – 1,5 ст.л.
для маринада:
детское яблочное пюре – 200 г.
горчица в зернах – 2 ст.л.
сок и цедра 1 лимона
аджика (сухая) – 1 ст.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
67210 мин.3964
02 августа 2008, 06:02
картофель
молоко
сливочное масло
яйцо
соль
свиной фарш
помидор
зел.лук
соль
перец
специи
сметана
тертый сыр
Каталог: Другие основные блюда
67780 мин.6072
02 августа 2008, 03:52
перец болгарский печёный (вчерашний) с чесноком, сколько вчера положил
чеснок - ещё один зубчик для заливки
масло грецких орехов
приправа balsamico condinento bianco
петрушка
укроп
молоко кислое
сыр parmigano grande reggiano (не догма, просто такой был под рукой)
перец чёрный молотый
персик - 1 шт. но какая!. сочная!.
Каталог: Печеночные котлеты
103110 мин.1640
02 августа 2008, 02:45
для котлет
800 гр. говяжьей или свиной печени
2 луковицы
4-5 ст.л. манки
1 яйцо
для прослойки
болгарский перец 2 шт
морковь 3-4 шт
лук 2-3 шт
помидоры 4-5 шт
майонез
специи
зелень
растительное масло для жарения
Каталог: Другие гарниры
1027960 мин.2872
02 августа 2008, 02:18
кукуруза(молодая) 8-10 початков
масло сл. 3-4 ст.л.
горчица стол. 1 ст.л.
хрен (натертый) 1 ст.л.
петрушка
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
66250 мин.5285
02 августа 2008, 01:33
филе белой рыбы 500 гр.
сливки 1 ст. 20%
небольшой пучок укропа
1 луковица
1 морковка
50 гр. маслин
горчица французская 1 ст.л.
масло сливочное
масло растительное
прованские травы
соль
