Морской язык с пикантным соусом

Фото к рецепту: Морской язык с пикантным соусом
ИспанскаяНе определен
66645795

Ингредиенты

  • 4 феле "морского языка"
  • 1 феле "лосося"
  • лимон
  • соус:
  • 200 мл.сливок (22%)
  • 100 гр. мелких чищеных креветок (замороженых)
  • 1 ст.лож.острой горчицы
  • оливковое масло ,соль
  • перец чёр.свеже молотый,паприка,гвоздика.шафран и петрушка

Пошаговый рецепт приготовления

филе "морс.языка" разрежте вдоль пополам,а филе "лосося" на среднии полоски ( фото 1)...

рыбу посолить и поперчить...

лимон нарезать на дольки...

свернуть рулетики ( как показано на фото)и закрепить шпажками ,проткнув насквозь...

выкласть в форму для запекания и сверху слегка полить маслом...

поставить в духовку на 10-15 мин. (190-200 град.)...

соус:

смешать сливки с горчицей и паприкой ...

в кастрюльке на оливковом масле обжарить в течении 1 мин.( или меньше) креветки ( не размораживая )....

добавить сливки и на сильном огне дать загустеть,в самом конце добавить гвоздику , шафран и мелко нарезаную петрушку,по необходимости посолить,дать ещё раз вскипеть и убрать с огня...

из рыбы вынуть спажки и подать с соусом или соус отдельно.

Пошаговые фото рецепта

Морской язык с пикантным соусом: фото шаг 1
Морской язык с пикантным соусом: фото шаг 2
Морской язык с пикантным соусом: фото шаг 3
Морской язык с пикантным соусом: фото шаг 4
Морской язык с пикантным соусом: фото шаг 5

Дополнительная информация

готовится это блюдо просто и быстро,так же можно зарание зделать рулетики,а перед подачей поставить в духовку....креветки жарятся в зависимости от размера,но обычно это делается очень быстро,старайтесь не передерживать...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
95  человек оценили
Сохранить рецепт
112 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
мышка иришка

Вау от меня пять

koshka_1983

Ира, это что то, очень красиво, такое изобилие рыбы, пятерки!!!

натаха

Ириша, очень красивая вкусная рыбка у тебя получилась! Соус чудесный! :)

sweta1
04.08.2008 21:38

ВОТ ЭТО ДА!ВОТ ЭТО РЫБА!5+!!!

мама макса

Ирочка!!! Отличный рецепт! Тоже недавно делала рыбу в такой соусе, только с маслинами. Вкусно!!! Пять!!!

irina75
04.08.2008 21:39

спасибо,эта рыбка сама по себе нежная ,а с соусом ,ну очень вкусно...

vega
04.08.2008 21:42

Красотень. 5!

serjioch
04.08.2008 21:42

на конкурс!!!! выставлять надо!

nikachka
04.08.2008 21:50

заслуженная пятёрка!!!! очень вкусная рыбка!! и соус очень интересный..

klassik173

Ириша! Как красиво!!!! Языка у нас, конечно же нет, но соус взяла на заметку. Нет, ну как же красиво ты выложила!!! Отлично! :)

irina75
04.08.2008 21:54

Насть ,попробуй с таким соусом лосось или сёмгу,будет не хуже

mimi
04.08.2008 21:56

супер! тоже взяла на заметку! буду экспериментировать!

alia
04.08.2008 21:57

Какая красота, спасибо за рецепт, наверное можно попробовать и с другой рыбкой, я у нас такую не стречала. Отличная вещь.

chudo
04.08.2008 21:57

отличный вариант сочетания двух рыб. от меня 100+

jelena_73

Вкусно!!!

magann
04.08.2008 22:17

Ира, как всегда морское изобилие по моему желудку :) Беру себе - 5!

ecomaia
04.08.2008 22:20

выставляйте на конкурс !5

mari2020
04.08.2008 22:32

Красиво и оригинально.5!

maj4ik
04.08.2008 22:32

какая красотааааа!!! 5555

zhanna78
04.08.2008 22:34

да рыбу с токим соусом обожаю спасибо 5

cfddbyj
04.08.2008 22:47

празднично!эффектно!"язык "-знаю вкус.сочетание хорошее!ТОВАРНЫЙ ВИД НА 100!

diabelek
04.08.2008 22:53

Ира,Отлично! 5+

begi
04.08.2008 22:58

Замечательный рецепт! Только 5++++++++! Очень вкусная рыбка получилась, да с таким еще соусом!

ibra2
04.08.2008 23:05

красотища! такой рецепт только для конкурса.от меня все 100:)

irina75
04.08.2008 23:18

всем огромное спасибо за коментарии,я рада что вам понравилось!!!

наталия владимировна

Ой грешна, люблю эту рыбку, и соус у вас отменный, забираю. 5+ :)

ночка

Чудненькие рулетики! и такие аппетитные фото! 555!!!

inesska
04.08.2008 23:31

как здорово!5 с плюсом!

tvv
05.08.2008 00:04

Как красиво! А о вкусе уже и не говорю, вместе с морским и свой язык, наверное, можно проглотить!555555

фаерс

Ирочка, на твои рецепты захожу как на праздник!!! Феерия!

irina75
05.08.2008 00:17

...Ирина ФЕРИЯ И ФИЕСТА!!! заходи или приходи!!!

taldrik
05.08.2008 00:20

супер! забрала 5

sawa65
05.08.2008 00:24

Ирина,у тебя как всегда всё вкусно и красиво и самое главное рыбно!555+++

irina75
05.08.2008 00:30

..а как же ,здесь рыбы и мор.продукты не проблема,просто иногда хочется поделится чем-то вкусным и интересным,а вдруг кому пригодится...

тамара агапитова

Шикарное оформление,да и рецепт!5

lorxen1
05.08.2008 01:15

красота,изумительная рыбка,и фотки,и соус--5+

колька

я просто возьму и сделаю.шикарно выглядит,ресторанный вариант,5

luba5
05.08.2008 01:26

Красота какая!555!;)

sychuan`
05.08.2008 01:57

Неожиданно!!!!!!!!!!55555

винница

изысканно

for_ever
05.08.2008 03:04

Супер-рыбка!!! Очень красиво!!!!5555++++

cheburashkin

Вкуснятина! 5+++

lanarad
05.08.2008 18:53

5! Восторг!

kidlog
05.08.2008 20:00

...5!

prostoyulia

ВЫГЛЯДИТ как в ресторане!!!!!!!! на 1000$

кыш
04.09.2008 05:56

Очень эффектная подача, вкусно!

kuzar
25.09.2008 18:09

Вот это рыбка!Молодец!5!

lelichka2780

Обожаю морской язык...5+

slavsla73@mail.ru

блюдо выглядит великолепно, сегодня попробую приготовить. Результаты в следующих комментариях. Выглядит аппетитно, да и морской язык очень вкусный, нежный сам по себе, главное соус.....

irina75
08.01.2009 20:32

спасибо !!! буду ждать результата...

nira60
13.03.2009 00:11

Ирина, решила к ДР приготовить рыбку и вот набрела на твой рецепт! Это меня впечатлил, хотя и варианты не оставили равнодушной! Спасибо!

крам 1

Сегодня попробую, но с приправой "Керри"

strelec148

Иришка, крутяк!!! 5+++

рыжая я

Очень симпатичное блюдо! Вкусно! 55555

сладкая мамочка

зашла еще разок сказать спасибо за такой рецепт- он у меня теперь "палочка-выручалочка", когда гости нагрянут- готовлю ваш "язычок". спасибо@}--}--

anita81
15.09.2011 17:38

с такой рыбкой язык можно проглотить!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6856461984594591.095
Инструменты