Ингредиенты

  • для котлет
  • 800 гр. говяжьей или свиной печени
  • 2 луковицы
  • 4-5 ст.л. манки
  • 1 яйцо
  • для прослойки
  • болгарский перец 2 шт
  • морковь 3-4 шт
  • лук 2-3 шт
  • помидоры 4-5 шт
  • майонез
  • специи
  • зелень
  • растительное масло для жарения

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовленную печень измельчить в комбайне или перемолоть на мясорубке. Добавить манку, яйцо, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Пожарить на растительном масле котлетки , накладывая фарш ложкой на сковородку.

Морковь натереть на крупной терке, лук и перец нарезать соломкой. Овощи пассеровать на растительном масле. Помидоры освободить от кожуры и натереть на терке, добавить к овощам и тушить до золотистого цвета. Посолить, поперчить, добавить специи.

В огнеупорную посуду выкладывать слоями- котлетки, промазать майонезом, затем овощи, мелко накрошенная зелень, снова котлетки и т.д. Поместить в микроволновку на 5-7 мин. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Печеночные котлетки домашние: фото шаг 1Печеночные котлетки домашние: фото шаг 2Печеночные котлетки домашние: фото шаг 3Печеночные котлетки домашние: фото шаг 4Печеночные котлетки домашние: фото шаг 5Печеночные котлетки домашние: фото шаг 6Печеночные котлетки домашние: фото шаг 7Печеночные котлетки домашние: фото шаг 8

Дополнительная информация

Получается сочно и вкусно, съедается очень быстро и с аппетитом. Прослойки делаю разные, в зависимости от содержания холодильника - грибы, сыр, кетчуп и т.д.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

jana.s.
02.08.2008 02:48
Ответить
очень вкусно. ням ням. 555555555!!!!!!!
rina78
02.08.2008 02:51
Ответить
тоже делаю котлетки из печени, попробую сделать с прослойками5555!!!
mamuka
02.08.2008 03:00
Ответить
спасибо!!!555!
bart
02.08.2008 03:08
Ответить
вкусные котлетки 5+
sai
02.08.2008 03:16
Ответить
Zabiraju 5
челночок
02.08.2008 03:19
Ответить
забрала,спасибо!555
maj4ik
02.08.2008 03:48
Ответить
несомненно вкусно!!! 55
makakulja
02.08.2008 05:17
Ответить
Хорошее блюдо! 5!
begi
02.08.2008 13:00
Ответить
И этот вариант мне очень понравился! Только 5++++++++! Спасибо!
svetochk@
02.08.2008 14:42
Ответить
Отличное блюдо. Делаю и люблю :). От меня 5.
Ответить
Делаю, но с другой подачей!;)От меня 5!
мама макса
02.08.2008 14:51
Ответить
Рецепт-ЧУДО!!! Приготовлю обязательно! 5!
dushka71
02.08.2008 15:08
Ответить
Спасибо за приятные отзывы!
pennelope
02.08.2008 17:59
Ответить
Отличный рецепт, спасибо!!!Забираю и конечно же 555!!!
marusja
02.08.2008 19:55
Ответить
дaже очень!5++++
innylya
02.09.2008 15:21
Ответить
Рецептик Супер! Если не поленюсь, когдато обязательно зделаю! 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели