Печеночные котлетки домашние

Фото к рецепту: Печеночные котлетки домашние

Ингредиенты

  • для котлет
  • 800 гр говяжьей или свиной печени
  • 2 луковицы
  • 4-5 столовых ложек манки
  • 1 яйцо
  • для прослойки
  • болгарский перец 2 шт
  • морковь 3-4 шт
  • лук 2-3 шт
  • помидоры 4-5 шт
  • майонез
  • специи
  • зелень
  • растительное масло для жарения

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовленную печень измельчить в комбайне или перемолоть на мясорубке. Добавить манку, яйцо, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Пожарить на растительном масле котлетки , накладывая фарш ложкой на сковородку.

Морковь натереть на крупной терке, лук и перец нарезать соломкой. Овощи пассеровать на растительном масле. Помидоры освободить от кожуры и натереть на терке, добавить к овощам и тушить до золотистого цвета. Посолить, поперчить, добавить специи.

В огнеупорную посуду выкладывать слоями- котлетки, промазать майонезом, затем овощи, мелко накрошенная зелень, снова котлетки и т.д. Поместить в микроволновку на 5-7 мин. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Получается сочно и вкусно, съедается очень быстро и с аппетитом. Прослойки делаю разные, в зависимости от содержания холодильника - грибы, сыр, кетчуп и т.д.

5.04.5991464547107981.040
dushka71

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
jana.s.
02.08.2008 02:48

очень вкусно. ням ням. 555555555!!!!!!!

rina78
02.08.2008 02:51

тоже делаю котлетки из печени, попробую сделать с прослойками5555!!!

mamuka
02.08.2008 03:00

спасибо!!!555!

bart
02.08.2008 03:08

вкусные котлетки 5+

sai
02.08.2008 03:16

Zabiraju 5

челночок

забрала,спасибо!555

maj4ik
02.08.2008 03:48

несомненно вкусно!!! 55

makakulja

Хорошее блюдо! 5!

begi
02.08.2008 13:00

И этот вариант мне очень понравился! Только 5++++++++! Спасибо!

svetochk@

Отличное блюдо. Делаю и люблю :). От меня 5.

тамара агапитова

Делаю, но с другой подачей!;)От меня 5!

мама макса

Рецепт-ЧУДО!!! Приготовлю обязательно! 5!

dushka71
02.08.2008 15:08

Спасибо за приятные отзывы!

pennelope

Отличный рецепт, спасибо!!!Забираю и конечно же 555!!!

marusja
02.08.2008 19:55

дaже очень!5++++

innylya
02.09.2008 15:21

Рецептик Супер! Если не поленюсь, когдато обязательно зделаю! 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты