Мясные рулетики с сыром запечённые в рукаве

Пошаговый способ приготовления

Мясо свинины режем тонко, отбиваем. Или берём шницель, но отбить тоже нужно.

Так-же мясо курицы, желательно спинку.

Если нет спец.молотка, делаем так: кусок мяса заворачиваем в фолию, и дном сковородки быстрыми движениями отбиваем мясо. Если мясо нежно достаточно его "прижать" широкой стороной ножа, как-бы разглаживая, что-бы стало немного тоньше.

Солим, перчим.

Можно один сорт мяса оставить без сыра, что-бы можно было различать.

Сливочное масло растираем с зеленью(укропом, луком, что хотите). Есть уже готовое такое масло.

Кладём по кусочку сливочного масла.

Сверху сыр, заворачиваем, и закрепляем палочкой.

Всё выкладываем в "кулинарный" рукав, завязываем с обоих сторон, сверху делаем небольшое отверстие.

Печь нужно в зависимости от температуры печи, от размера самих рулетов.

У меня были не большие, поэтому запекала не долго.

В конце можно у рукава, вырезать верхушку, чтобы, рулетики немного поджарились. Но это на любителя.

Выложить рулетики на блюдо, палочки вынуть, в зависимости от размера, разрезать.

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.