Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Корейско китайско японская дружба день рисовой лапши

Погрузитесь в корейско-китайско-японскую дружбу с блюдом из рисовой лапши. Вкусная свинина, овощи и соевый соус создадут идеальный обед!

Продукты

свинина – вырезка, а впрочем, можно любую часть – 250-300 г
баклажан – 1 шт.
морковь – 1 шт.
перец болгарский сладкий– 1 шт.
рисовая лапша -0,5 пачки (может меньше, взяла то, что было у меня в остатках)
ножки от вчерашних фаршированных шляпок шампиньонов.
креветки 7 шт.
помидор – 1 шт.
петрушка.
перец острый – 0,5 шт. (надо было 2\3 взять, чтобы чуть поострее)
соевый соус
перец молотый черный и красный жгучий.
растительное масло (кто какое любит).
я не солю!

Пошаговый способ приготовления

СЕГОДНЯ ДЕНЬ РИСОВОЙ ЛАПШИ!

Баклажан, перец, морковку грибные ножки нарезаем соломкой.

Жарю поочередно, сначала баклажан, выбираю его из масла, потом морковь с перцем (минуты 3, не больше), ножки грибов, мясо обжариваю частями по 3 мин. на сильном огне, посыпав черным и красным перцем.

Все ингредиенты жарю на одном масле, при необходимости добавляю, очень удобно, расход масла будет экономным.

Лапшу заливаю кипятком на 3 мин, вынимаю из воды и немного поджариваю на сковородке в масле после мяса, добавив 2 ст. ложки соевого соуса.

Креветки, прогреваю кипятком, очищаю от панциря, заливаю соевым соусом и лимонным соком, даю постоять минут 5-10.

На блюдо укладываем овощи с грибами, мясо, лапшу (сегментами), посыпаю очень мелко нарезанным острым перцем, выкладываю креветки вместе с маринадом.

Украшаю свежим помидором, петрушкой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7707

Понравилось: 33

Автор: lualexa

Создан: 03 августа 2008, 23:41

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Описания получилось много, самой стало страшно, но не бойтесь, вместе с нарезкой продуктов и обжаркой, времени всего ушло минут 45, но оно того стоило! Так как, все жарилось отдельно, рекомендую, перед украшением помидорами подогреть в микроволновке 45 сек. Последнее фото – десерт для тех, кто у меня сегодня в гостях!

Я тоже сначала испугался, настолько всё показалось сложным, но дополнительная информация успокоила. Вкусно, как же может быть не вкусным такое... нет, не блюдо, произведение искусства.

maj4ik

03 августа 2008, 23:57

конечно-же вкусно!!! 555

lualexa

04 августа 2008, 00:00

Спасибо, на самом деле приготовила быстро, писала намного дольше. А вот пока интернет и сайт пытаются работать взаимосвязано, чтобы добавить фото, я уже поужинала. Было вкусно.

luba5

04 августа 2008, 00:05

Очень аппетитно ! 555!

гусеница

04 августа 2008, 00:58

здорово! а вот утащить не получается - ошибка выскакивает, уже второй день, жалко, но я перепишу!!!!

sweta1

04 августа 2008, 00:59

просто супер!5!

sychuan`

04 августа 2008, 01:53

Забираю!!!555

bessonnica

04 августа 2008, 01:54

За китайскую еду я душу заложу. А у вас очень по-китайски. Держите уже. Душу-то. Только осторожно, она хрупкая, не кантовать! Я не насовсем, я потом выкуплю.

lualexa

04 августа 2008, 01:58

Точно, надо еще в дружбанов китайцев добавить! Кушайте на здоровье! Пусть Ваша душа живет с Вами, мне чужого не надо.

fanny

04 августа 2008, 03:34

Очень красиво!

cheburashkin

04 августа 2008, 04:51

Отличный рецептик и название душевное! 5+++

натаха

04 августа 2008, 15:10

Вкуснятинка! Очень аппетитно!