Рисовая лапша на ужин

Конечно, я рассчитаю примерное содержание калорий и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для вашего блюда на основе указанных ингредиентов.

Ингредиенты:

• Говядина (0,5 кг)
  
• Рисовая вермишель (½ пачки, примерно 100 г сухого веса)
  
• Баклажаны (3 шт.)
  
• Лук (3 шт.)
  
• Помидоры (4 шт.)
  
• Морковь (1 шт.)
  
• Перец (1 шт.)
  
• Петрушка (½ пучка)
  
• Масло (оливковое и подсолнечное, примерно по 1 ст.л. каждого)
  
• Специи (соль, перец, орегано) — без калорий

1. Говядина (0,5 кг)

• Калории: ~1050 ккал
  
• Белки: ~105 г
  
• Жиры: ~70 г
  
• Углеводы: ~0 г

2. Рисовая вермишель (100 г сухого)

• Калории: ~350 ккал
  
• Белки: ~7 г
  
• Жиры: ~1 г
  
• Углеводы: ~78 г

3. Баклажаны (3 шт., примерно 300 г)

• Калории: ~75 ккал
  
• Белки: ~2 г
  
• Жиры: ~0,5 г
  
• Углеводы: ~15 г

4. Лук (3 шт., примерно 300 г)

• Калории: ~120 ккал
  
• Белки: ~3 г
  
• Жиры: ~0 г
  
• Углеводы: ~28 г

5. Помидоры (4 шт., примерно 400 г)

• Калории: ~80 ккал
  
• Белки: ~3 г
  
• Жиры: ~0,5 г
  
• Углеводы: ~16 г

6. Морковь (1 шт., примерно 150 г)

• Калории: ~60 ккал
  
• Белки: ~1 г
  
• Жиры: ~0 г
  
• Углеводы: ~14 г

7. Перец (1 шт., примерно 150 г)

• Калории: ~50 ккал
  
• Белки: ~2 г
  
• Жиры: ~0 г
  
• Углеводы: ~10 г

8. Петрушка (½ пучка, примерно 50 г)

• Калории: ~20 ккал
  
• Белки: ~2 г
  
• Жиры: ~0 г
  
• Углеводы: ~4 г

9. Масла (2 ст.л. — по 1 оливковое и подсолнечное)

• Калории: ~240 ккал (по 120 ккал на столовую ложку)
  
• Жиры: ~27 г (по 13,5 г на каждое масло)

Итоговые значения:

Калории:
1050 + 350 + 75 + 120 + 80 + 60 + 50 + 20 + 240 = (мощный показатель, учитывая основные продукты)
= совокупно около 1995 ккал

Белки:
105 + 7 + 2 + 3 + 3 + 1 + 2 + 2 + 0 = ~ 25 г

Жиры:
70 + 1 + 0,5 + 0 + 0,5 + 0 + 0 + 0 + 27 = ~ 99 г

Углеводы:
0 + 78 + 15 + 28 + 16 + 14 + 10 + 4 + 0 = ~ 165 г

Распределение на порцию:

Если разделить на 4 порции, то примерно на одну порцию получится:

• Калории: ~500 ккал
  
• Белки: ~6-7 г
  
• Жиры: ~25 г
  
• Углеводы: ~41 г

Если нужно более точное или уменьшенное количество порций, укажите. Также — могу помочь с распределением или составлением рецепта!