Рисовая лапша на ужин
Приготовьте рисовую лапшу на ужин с говядиной и овощами: баклажан, помидоры, морковь, перчик, с добавлением специй и масла. Вкусно и легко!

Пошаговый рецепт приготовления
Мясо вымыть
удалить прожилки (штуки белого цвета)
отбить и нарезать кусочками (на влажной доске, естественно!)
отправить обжариваться: под крышкой в глубокуй сковороде; на большом огне; на оливковом масле с малым добавлением подсолнечного. Один помидор натереть на терке.
Лук и морковку обжарить на отдельной (от мяса) сковородке
В мясо выложить помидор и зажарку. Продолжать тушить под крышкой уже на маленьком огне.
Баклажаны нарезать толстыми кольцами. Кольца — на четвертушки.В мяско выложить крупно нарезаный баклажан, мелко нарезанный перец и петрушку,поддерживаем маленький огонек.Все перемешать.посолить, добавить орегано еще раз перемешать.
Вермишель замочить в холодную воду на 10-15 минут
Когда баклажаны притушатся добавиь вермишель и помешивая тушить еще минут 10.
Помидоры нарезать крупными кусочками .Выложить на тарелки, добавить помидор и украсить зеленью!
Приятного аппетита -)
Пошаговые фото рецепта








Информация о рецепте
Дополнительная информация
просто, быстро и вкусно!
Расчет КБЖУ
Конечно, я рассчитаю примерное содержание калорий и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для вашего блюда на основе указанных ингредиентов.
Ингредиенты:
- Говядина (0,5 кг)
- Рисовая вермишель (½ пачки, примерно 100 г сухого веса)
- Баклажаны (3 шт.)
- Лук (3 шт.)
- Помидоры (4 шт.)
- Морковь (1 шт.)
- Перец (1 шт.)
- Петрушка (½ пучка)
- Масло (оливковое и подсолнечное, примерно по 1 ст.л. каждого)
- Специи (соль, перец, орегано) — без калорий
1. Говядина (0,5 кг)
- Калории: ~1050 ккал
- Белки: ~105 г
- Жиры: ~70 г
- Углеводы: ~0 г
2. Рисовая вермишель (100 г сухого)
- Калории: ~350 ккал
- Белки: ~7 г
- Жиры: ~1 г
- Углеводы: ~78 г
3. Баклажаны (3 шт., примерно 300 г)
- Калории: ~75 ккал
- Белки: ~2 г
- Жиры: ~0,5 г
- Углеводы: ~15 г
4. Лук (3 шт., примерно 300 г)
- Калории: ~120 ккал
- Белки: ~3 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~28 г
5. Помидоры (4 шт., примерно 400 г)
- Калории: ~80 ккал
- Белки: ~3 г
- Жиры: ~0,5 г
- Углеводы: ~16 г
6. Морковь (1 шт., примерно 150 г)
- Калории: ~60 ккал
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~14 г
7. Перец (1 шт., примерно 150 г)
- Калории: ~50 ккал
- Белки: ~2 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~10 г
8. Петрушка (½ пучка, примерно 50 г)
- Калории: ~20 ккал
- Белки: ~2 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~4 г
9. Масла (2 ст.л. — по 1 оливковое и подсолнечное)
- Калории: ~240 ккал (по 120 ккал на столовую ложку)
- Жиры: ~27 г (по 13,5 г на каждое масло)
Итоговые значения:
Калории:
1050 + 350 + 75 + 120 + 80 + 60 + 50 + 20 + 240 = (мощный показатель, учитывая основные продукты)
= совокупно около 1995 ккал
Белки:
105 + 7 + 2 + 3 + 3 + 1 + 2 + 2 + 0 = ~ 25 г
Жиры:
70 + 1 + 0,5 + 0 + 0,5 + 0 + 0 + 0 + 27 = ~ 99 г
Углеводы:
0 + 78 + 15 + 28 + 16 + 14 + 10 + 4 + 0 = ~ 165 г
Распределение на порцию:
Если разделить на 4 порции, то примерно на одну порцию получится:
- Калории: ~500 ккал
- Белки: ~6-7 г
- Жиры: ~25 г
- Углеводы: ~41 г
Если нужно более точное или уменьшенное количество порций, укажите. Также — могу помочь с распределением или составлением рецепта!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии


