"многоликая сёмга"

Погрузитесь в мир вкусов с многоликой сёмгой: охлажденное филе с кожей, полутвердый сыр, -1/2 лимона, розовое "мартини", помидор, соль и перец.

Фото к рецепту: "многоликая сёмга"

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 30.0 ккал
Белки: 1.5 г
Жиры: 22.5 г
Углеводы: 6.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

-филе семги порезать на кусочки(получилось10шт.),посолить,поперчить,положить на лист фальги,взбрызнуть "Мартини",оставить на 20минут

-завернуть в "конверт"и фальги и поставить в разогретую до 300t!!! духовку на 10минут

-порезать лимон,обрезать ножницами кожуру,положить на 3 кусочка семги

-на другие 3 кусочка положить кружки помидора

-посыпать тертым на крупную терку сыром кусочки семги с лимоном и помидором

-поставить в духовку на 2-3 минуты(сыр должен расплавиться)

-готово!

-разложить на тарелки по 3 кусочка

Пошаговые фото рецепта

"многоликая сёмга": шаг 1
"многоликая сёмга": шаг 2
"многоликая сёмга": шаг 3
"многоликая сёмга": шаг 4
"многоликая сёмга": шаг 5
"многоликая сёмга": шаг 6
"многоликая сёмга": шаг 7
"многоликая сёмга": шаг 8

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно, вот пример расчёта КБЖУ для указанных продуктов:

  1. Охлажденное филе семги (900 г)
  2. Калории: примерно 206 ккал на 100 г
  3. Белки: около 20 г на 100 г
  4. Жиры: примерно 13 г на 100 г
  5. Углеводы: 0 г

Итого:
Калории: 206 × 9 = 1854 ккал
Белки: 20 × 9 = 180 г
Жиры: 13 × 9 = 117 г
Углеводы: 0 г

  1. Сыр полутвердый (100 г)
  2. Калории: примерно 250-280 ккал
  3. Белки: около 18-22 г
  4. Жиры: около 20-25 г
  5. Углеводы: около 1-2 г

Возьмём средние показатели:
Калории: 265 ккал
Белки: 20 г
Жиры: 22,5 г
Углеводы: 1.5 г

  1. Половина лимона (~50 г)
  2. Калории: около 15 ккал
  3. Белки: 0.3 г
  4. Жиры: 0.2 г
  5. Углеводы: 5 г

  6. 2 ст.л. розового "мартини" (примерно 30 мл)

  7. Калории: примерно 70 ккал

  8. Белки: 0 г

  9. Жиры: 0 г

  10. Углеводы: около 6 г

  11. Помидор (1 шт., примерно 150 г)

  12. Калории: около 30 ккал

  13. Белки: 1.5 г

  14. Жиры: 0.3 г

  15. Углеводы: 6 г

  16. Сол: совсем немного калорий, около 0 ккал, не учитывается

  17. Перец: также минимальное содержание калорий, можно не учитывать в КБЖУ


Общий итог:

ПараметрЗначение
Калории (ккал)1854 + 265 + 15 + 70 + 30 = 2234 ккал
Белки (г)180 + 20 + 0.3 + 0 + 1.5 = 201.3 г
Жиры (г)117 + 22.5 + 0.2 + 0 + 0.3 = 139.2 г
Углеводы (г)0 + 1.5 + 5 + 6 + 6 = 18.5 г

Если нужно более точное значение или убрать какие-то компоненты, скажите.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

sai
03.08.2008 21:40
Ответить
откорректируйте п.5
sai
03.08.2008 21:40
Ответить
хорошая рыба не может быть плохой. 5
vega
03.08.2008 21:48
Ответить
Отличная рыбка. Согласна с Таней, особенно семга. 5.
maj4ik
03.08.2008 22:34
Ответить
прекрасный рецепт!!! 55
taldrik
03.08.2008 22:59
Ответить
сёмга-вкуснота! 5
lola45
03.08.2008 23:27
Ответить
Здорово! 5.
luba5
03.08.2008 23:54
Ответить
Вкусно!555!;)
sweta1
04.08.2008 00:49
Ответить
хорошая рыба,5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.51852567951421.030
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru