Вход | Регистрация
Выпечка
32381 рецепт выпечка
Торт "поленница" с черносливом"
тесто:
300 гр. маргарина
3 ст. муки
150 гр. сметаны
1 яйцо
1/2 ч.л. соды гашеной соком лайма
3/4 ст. сахара
крем:
200 гр. сливочного масла
1 ст. сахара
1/2 ст. молока
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
начинка:
700 гр. свежего чернослива
ликер "куантро" 4 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
163610 мин.2662
31 июля 2008, 15:52
тесто:
300 гр. маргарина
3 ст. муки
150 гр. сметаны
1 яйцо
1/2 ч.л. соды гашеной соком лайма
3/4 ст. сахара
крем:
200 гр. сливочного масла
1 ст. сахара
1/2 ст. молока
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
начинка:
700 гр. свежего чернослива
ликер "куантро" 4 ст.л.
Творожные кексы, большой и маленькие, с шоколадной крошкой
500 гр. 2% творога,
360 гр. маргарина,
4 крупных яйца,
10 ст.л. сахара,
~ 3 ст. муки,
1 пакетик ванилина,
1 ч.л. соды, гашеная соком лайма
шоколад с наполнителем (у меня фазер с малиной и брусникой)
растительное масло
шоколад в тюбике для украшения
Каталог: Творожный кекс
242340 мин.2447
31 июля 2008, 15:32
500 гр. 2% творога,
360 гр. маргарина,
4 крупных яйца,
10 ст.л. сахара,
~ 3 ст. муки,
1 пакетик ванилина,
1 ч.л. соды, гашеная соком лайма
шоколад с наполнителем (у меня фазер с малиной и брусникой)
растительное масло
шоколад в тюбике для украшения
Курочка фаршированная блинами
курица 1 шт.
лук 2-3 шт.
сыр 300 гр.
грибы 400 гр. (в свежем виде но можно взять и консервированные).
зелень любая.
на блины:
яйца, мука, молоко, немного соли и сахара(не могу вам написать точных пропорций так как делаю все на глаз)
Каталог: Блины с грибами и курицей
99480 мин.5795
31 июля 2008, 03:39
курица 1 шт.
лук 2-3 шт.
сыр 300 гр.
грибы 400 гр. (в свежем виде но можно взять и консервированные).
зелень любая.
на блины:
яйца, мука, молоко, немного соли и сахара(не могу вам написать точных пропорций так как делаю все на глаз)
Блинчики по-английски
100 гр. сахара
6 яиц
75 гр. муки
25 гр. картофельного крахмала
ст. домашней некислой жирной сметаны
0,5 ч.л. соли
мед
растительное масло
1/2 картошины
Каталог: Блины на сметане
152040 мин.3360
30 июля 2008, 21:52
100 гр. сахара
6 яиц
75 гр. муки
25 гр. картофельного крахмала
ст. домашней некислой жирной сметаны
0,5 ч.л. соли
мед
растительное масло
1/2 картошины
Тортик желейный "ванильно-шоколадный"
бисквит:
5 яиц
180 гр. муки
180 гр. сахара
15 гр. коньяка
крем:
сливки 30% 400 гр
1 пудинг шоколадный
1 пудинг ванильный "чудо"
1-1,5 ст.л. желатина
сахар 100 гр. (кому как нравится можно больше или меньше)
1 пачка готового апельсинового желе
апельсиновый сок для пропитки, шоколад для украшения.
Каталог: Другая выпечка
77390 мин.1835
30 июля 2008, 17:27
бисквит:
5 яиц
180 гр. муки
180 гр. сахара
15 гр. коньяка
крем:
сливки 30% 400 гр
1 пудинг шоколадный
1 пудинг ванильный "чудо"
1-1,5 ст.л. желатина
сахар 100 гр. (кому как нравится можно больше или меньше)
1 пачка готового апельсинового желе
апельсиновый сок для пропитки, шоколад для украшения.
Черничный пирог
120 р. масла или маргарина
100 гр. сахара
2 яйца
20 мл. молока
350 гр. муки
1 рыхлитель
1-2 ст. черники
для штрейзеля: 1 ст. муки грубого помола
4 ст.л. масла
0,5 ст. сахара
Каталог: Черничный пирог
138670 мин.3466
30 июля 2008, 16:53
120 р. масла или маргарина
100 гр. сахара
2 яйца
20 мл. молока
350 гр. муки
1 рыхлитель
1-2 ст. черники
для штрейзеля: 1 ст. муки грубого помола
4 ст.л. масла
0,5 ст. сахара
Луковая фокачча с моцареллой
250 мл. теплой газированной воды
2 ст л оливкового масла
1 ст л сахара
1 ч.л. соли
3 ст. муки
1 1/2 ч.л. сухих дрожжей
2 большие луковицы(у меня одна красная,одна обычная)
2 зубчика чеснока
1 пучок зеленого лука
2 ст л оливкового масла
1 ст. натертой моцареллы
соль-перец
Каталог: Другая выпечка
60240 мин.4678
30 июля 2008, 15:41
250 мл. теплой газированной воды
2 ст л оливкового масла
1 ст л сахара
1 ч.л. соли
3 ст. муки
1 1/2 ч.л. сухих дрожжей
2 большие луковицы(у меня одна красная,одна обычная)
2 зубчика чеснока
1 пучок зеленого лука
2 ст л оливкового масла
1 ст. натертой моцареллы
соль-перец
Вишнёвый пирог
-5 яиц,1 ст. сахара,пол ст. кефира и молока,3-4 ложки подсолнечного масло,горсть мака и кокосовой стружки,ванилин,разрыхлитель,100-200 гр. вишни ( у меня в собственом соку,сок выливаем),чуть-чуть крахмала.
Каталог: Другая выпечка
597090 мин.2949
30 июля 2008, 04:15
-5 яиц,1 ст. сахара,пол ст. кефира и молока,3-4 ложки подсолнечного масло,горсть мака и кокосовой стружки,ванилин,разрыхлитель,100-200 гр. вишни ( у меня в собственом соку,сок выливаем),чуть-чуть крахмала.
Слоёные пирожки с мясом
1.400 гр. свинины
2.1 кг. слоёного теста
3-4 луковицы
соль
перец
2 яйца для смазывания
Каталог: Другая выпечка
120350 мин.2556
30 июля 2008, 02:54
1.400 гр. свинины
2.1 кг. слоёного теста
3-4 луковицы
соль
перец
2 яйца для смазывания
Картофельно-кабачковые оладьи с сыром
3 крупных картофелины
1 крупный кабачок
1 средняя луковица
1 яйцо
3-4 ст.л. плавленного сыра (у меня viola)
7-8 ст.л. муки
зелень
Каталог: Оладьи из кабачков
157660 мин.4378
30 июля 2008, 02:17
3 крупных картофелины
1 крупный кабачок
1 средняя луковица
1 яйцо
3-4 ст.л. плавленного сыра (у меня viola)
7-8 ст.л. муки
зелень
Сметанный фруктовый пирог
тесто:
200 гр. сметаны,
250 гр. сахара,
300 гр. муки,
4-5 яиц,
100 гр. сливочного масла,
300 гр. замороженной малины,
1 пакетик разрыхлителя для теста,
1 пакетик ванилина.
любые ягоды или фрукты
Каталог: Сладкие пироги
393380 мин.1358
30 июля 2008, 02:10
тесто:
200 гр. сметаны,
250 гр. сахара,
300 гр. муки,
4-5 яиц,
100 гр. сливочного масла,
300 гр. замороженной малины,
1 пакетик разрыхлителя для теста,
1 пакетик ванилина.
любые ягоды или фрукты
Блинчики с яблоками
для блинчиков:
мука - 100-150 гр
25г сливочного масла
3-4 ст.л. сахара
2 яйца
2 ст.л. сахара
125мл молока
15г разрыхлителя
для жаренных яблок:
3-4 сладких яблока
2 ст.л. сахара
сливочное и растительное масло
корица (по желанию)
Каталог: Блины
94950 мин.2049
30 июля 2008, 01:39
для блинчиков:
мука - 100-150 гр
25г сливочного масла
3-4 ст.л. сахара
2 яйца
2 ст.л. сахара
125мл молока
15г разрыхлителя
для жаренных яблок:
3-4 сладких яблока
2 ст.л. сахара
сливочное и растительное масло
корица (по желанию)
Крыжовенный пирог
для теста:
100 гр. сливочного масла
2 ст.л. сметаны
пол ст. сахара
разрыхлитель
мука - примерно з ст.
для крема:
половина пакетика крема без варки(у меня откер ванильный)
100 гр. холодного молока
50 гр. сахара
2 ст.л. чинзано (можно десертного вина)
6 ст.л. густой сметаны(25%)
для фруктовой начинки:
450 гр. крыжовника
150 гр. сахара
2 ст.л. крахмала
50 мл. воды
Каталог: Другая выпечка
553790 мин.81530
30 июля 2008, 00:39
для теста:
100 гр. сливочного масла
2 ст.л. сметаны
пол ст. сахара
разрыхлитель
мука - примерно з ст.
для крема:
половина пакетика крема без варки(у меня откер ванильный)
100 гр. холодного молока
50 гр. сахара
2 ст.л. чинзано (можно десертного вина)
6 ст.л. густой сметаны(25%)
для фруктовой начинки:
450 гр. крыжовника
150 гр. сахара
2 ст.л. крахмала
50 мл. воды
Пирог с творогом, красной смородиной и "штрейзелем"
1-2 ст. красной смородины
для теста:
300 гр. полугрубой муки
120 гр. маргарина
100 гр. сахара
4 ст.л. холодной воды
1 пак. рыхлителя
1 яйцо
для творожной массы:
500 гр. жирного творога
2 яйца
200 гр. сахарной пудры
молоко или манка ( по потребности)
для посыпки "штрейзель":
1 ст. муки грубого помола
4 ст.л. масла
0,5 ст. сахара
форма для выпекания 20х30
Каталог: Другая выпечка
1491590 мин.2047
30 июля 2008, 00:32
1-2 ст. красной смородины
для теста:
300 гр. полугрубой муки
120 гр. маргарина
100 гр. сахара
4 ст.л. холодной воды
1 пак. рыхлителя
1 яйцо
для творожной массы:
500 гр. жирного творога
2 яйца
200 гр. сахарной пудры
молоко или манка ( по потребности)
для посыпки "штрейзель":
1 ст. муки грубого помола
4 ст.л. масла
0,5 ст. сахара
форма для выпекания 20х30
Пирог фруктовый "необычный"
печенье – 250 г.
растопленный маргарин – 80-100 г.
фрукты мягкие (у меня слива, абрикос) – 400 г.
яйца – 2 шт.
сахар – 1 ст.
масло/маргарин растопленные – 100 г.
молоко – 1,5 ст.
сода – 1,5 ч.л.
ваниль – 2 ч.л.
мука – 2 ст.
Каталог: Другая выпечка
607258 мин.102038
29 июля 2008, 23:47
печенье – 250 г.
растопленный маргарин – 80-100 г.
фрукты мягкие (у меня слива, абрикос) – 400 г.
яйца – 2 шт.
сахар – 1 ст.
масло/маргарин растопленные – 100 г.
молоко – 1,5 ст.
сода – 1,5 ч.л.
ваниль – 2 ч.л.
мука – 2 ст.
Малиновый пирог к чаю со штрейзелем
для штрейзела:
1\3( 75 мл. ) чашки муки
1\3( 75 мл. ) чашки коричневого сахара
1\4 чашки(50 мл. ) мягкого масла
1 ч.л. корицы
-
для теста
3\4 ( 175 мл. )чашки сахара
1\4( 50 мл. ) чашки мягкого масла
1 яйцо
1 ч.л. ванильного сахара
3\4 чашки(175 мл. ) молока
1 3\4 (425 мл. )чашки муки
1 ст.л. разрыхлителя
1\2 ч.л. соли
1 1\2 чашки малины или других ягод( ягоды могут быть свежими или мороженными)
Каталог: Другая выпечка
136470 мин.1847
29 июля 2008, 20:56
для штрейзела:
1\3( 75 мл. ) чашки муки
1\3( 75 мл. ) чашки коричневого сахара
1\4 чашки(50 мл. ) мягкого масла
1 ч.л. корицы
-
для теста
3\4 ( 175 мл. )чашки сахара
1\4( 50 мл. ) чашки мягкого масла
1 яйцо
1 ч.л. ванильного сахара
3\4 чашки(175 мл. ) молока
1 3\4 (425 мл. )чашки муки
1 ст.л. разрыхлителя
1\2 ч.л. соли
1 1\2 чашки малины или других ягод( ягоды могут быть свежими или мороженными)
Солнечная ватрушка
творог 150 г
раст масло 6 ст.ложек
1яйцо
100 гр. сахара
ванильный сахар
разрыхлитель
300 гр. муки
творожная масса скурагой 200 гр.
консервированные абрикосы
1 желток
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
52950 мин.4062
29 июля 2008, 00:39
творог 150 г
раст масло 6 ст.ложек
1яйцо
100 гр. сахара
ванильный сахар
разрыхлитель
300 гр. муки
творожная масса скурагой 200 гр.
консервированные абрикосы
1 желток
Для ленивых - пирог рыбно-капустный
дрожжевое тесто от lg
рыба (у меня филе белого амура)
капуста свежая
лук
Каталог: Пирог с капустой и рыбой
8565120 мин.1030
28 июля 2008, 22:34
дрожжевое тесто от lg
рыба (у меня филе белого амура)
капуста свежая
лук
Кекс с вишней и маком.
2 яйца
90 гр. сахара
125г муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка ванили
100 гр. растопленного маргарина
1 ст.л. мака
вишня
Каталог: Кексы и маффины
93190 мин.3164
28 июля 2008, 21:18
2 яйца
90 гр. сахара
125г муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка ванили
100 гр. растопленного маргарина
1 ст.л. мака
вишня
Бисквитный пирог с красной смородиной и творогом
для бисквита: 4 крупных отборных яйца, 250 гр. сахара, 250 гр. мягкого творога, 300 гр. муки, 1 ч.л. разрыхлителя для теста.
для начинки: 300-350 гр. красной смородины, 400-450 гр. сахара, 250 гр. мягкого творога, 2 ст.л. муки.
Каталог: Другая выпечка
241580 мин.4475
28 июля 2008, 18:58
для бисквита: 4 крупных отборных яйца, 250 гр. сахара, 250 гр. мягкого творога, 300 гр. муки, 1 ч.л. разрыхлителя для теста.
для начинки: 300-350 гр. красной смородины, 400-450 гр. сахара, 250 гр. мягкого творога, 2 ст.л. муки.
Простой грушевый пирог
песочное печенье-200 гр
масло сливочное-90 гр
груши-400 гр
сок лимона-2 ст.л.
крем-чиз-300 гр
яйца-3шт
сметана 20%-100 гр
сахарная пудра-50 гр
разрыхлитель-1 ч.л.
крахмал кукурузный-2 ст.л. с горкой!
коричневый сахар-1 ст.л.
Каталог: Сладкие пироги
1678560 мин.123270
27 июля 2008, 21:32
песочное печенье-200 гр
масло сливочное-90 гр
груши-400 гр
сок лимона-2 ст.л.
крем-чиз-300 гр
яйца-3шт
сметана 20%-100 гр
сахарная пудра-50 гр
разрыхлитель-1 ч.л.
крахмал кукурузный-2 ст.л. с горкой!
коричневый сахар-1 ст.л.
Пирог миндальный
для теста
4 яйца
200 гр. сахара
1 пачка ванильного сахара
1 пачка пекарского порошка (backpulver)
200 гр. сливок (я брала 30%)
250-300 гр. муки
щепотку соли
для крема
4 ст.л. молока
200 гр. сахара
125 гр. масла сливочного
200 гр. пластинок миндаля
Каталог: Другая выпечка
460530 мин.1541
27 июля 2008, 20:52
для теста
4 яйца
200 гр. сахара
1 пачка ванильного сахара
1 пачка пекарского порошка (backpulver)
200 гр. сливок (я брала 30%)
250-300 гр. муки
щепотку соли
для крема
4 ст.л. молока
200 гр. сахара
125 гр. масла сливочного
200 гр. пластинок миндаля
Печенье "розочки"
тесто:2 желтка, 1 пачка творога(250 гр. ), 1 пачка маргарина(250 гр. ), сода 1/2 ч.л. гашеная, 2 ст. муки.
крем:2 белка,сах. песок 1-1,5 ст.
Каталог: Другая выпечка
944740 мин.2150
27 июля 2008, 17:20
тесто:2 желтка, 1 пачка творога(250 гр. ), 1 пачка маргарина(250 гр. ), сода 1/2 ч.л. гашеная, 2 ст. муки.
крем:2 белка,сах. песок 1-1,5 ст.
Торт "маковая фантазия"
для бисквита:
мука-120 гр
белки – 5 шт. (90 г)
желтки – 7-10 шт. (210 г)
сахар – 120 г
масло сливочное – 160 г
сахарная пудра – 100 г
мак – 200 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
ванильный сахар – 10 г
для начинки:
чернослив без косточек - 150 гр.
сметана 200 г
сливки 33% 100 г
желатин- 10 г
сахар – 60 г
для глазури:
сметана – 2 стол. ложки
молоко – 2 стол. ложки
сливочное масло – 70 г
какао – 3 стол. ложки
сахар – 3 стол. ложки
Каталог: Другая выпечка
65710 мин.164867
27 июля 2008, 12:17
для бисквита:
мука-120 гр
белки – 5 шт. (90 г)
желтки – 7-10 шт. (210 г)
сахар – 120 г
масло сливочное – 160 г
сахарная пудра – 100 г
мак – 200 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
ванильный сахар – 10 г
для начинки:
чернослив без косточек - 150 гр.
сметана 200 г
сливки 33% 100 г
желатин- 10 г
сахар – 60 г
для глазури:
сметана – 2 стол. ложки
молоко – 2 стол. ложки
сливочное масло – 70 г
какао – 3 стол. ложки
сахар – 3 стол. ложки
Шоколадный кекс
4яйца
200 гр. маргарина
200 гр. сахара
100 гр. орехов(миндаль, грецкие)
300 гр. шоколада(70%какао)
3 ст.л. какао
1 ст.л. масла слив.
150 мл. сливок 33%
3 ст.л. молока
200 гр. муки
1 ст.л. разрыхлитель
фрукты свежие для украшения
Каталог: Кексы и маффины
5446120 мин.2742
27 июля 2008, 06:28
4яйца
200 гр. маргарина
200 гр. сахара
100 гр. орехов(миндаль, грецкие)
300 гр. шоколада(70%какао)
3 ст.л. какао
1 ст.л. масла слив.
150 мл. сливок 33%
3 ст.л. молока
200 гр. муки
1 ст.л. разрыхлитель
фрукты свежие для украшения
Шарлотка
3 яйца
2 белка (для глазури)
1 ст. сахара
1 ст. муки
3 яблока
масло
панировочные сухари
1 ч.л. разрыхлителя
Каталог: Другая выпечка
60650 мин.2046
26 июля 2008, 00:52
3 яйца
2 белка (для глазури)
1 ст. сахара
1 ст. муки
3 яблока
масло
панировочные сухари
1 ч.л. разрыхлителя
Сдобный пирог с яблоками
тесто - см. рецепт "сдобный пирог с маком"
2 крупных кислых яблока
1-2 ч.л. молотой корицы
1 ст.л. меда
2 ст.л. яблочного или грушевого повидла
1-2 ст.л. сахара
Каталог: Другая выпечка
16844180 мин.121967
25 июля 2008, 23:01
тесто - см. рецепт "сдобный пирог с маком"
2 крупных кислых яблока
1-2 ч.л. молотой корицы
1 ст.л. меда
2 ст.л. яблочного или грушевого повидла
1-2 ст.л. сахара
Сдобный пирог с маком
500 гр. муки
5-10 гр. дрожжей
5 гр. соли (половина ч.л. приблизительно)
250 гр. сахара
50 гр. маргарина или растительного масла
300 гр. воды
100 гр. мака
немного растительного масла для разделки
Каталог: Пирог с маком
29846180 мин.83286
25 июля 2008, 22:35
500 гр. муки
5-10 гр. дрожжей
5 гр. соли (половина ч.л. приблизительно)
250 гр. сахара
50 гр. маргарина или растительного масла
300 гр. воды
100 гр. мака
немного растительного масла для разделки
Песочный пирог с кокосовой стружкой и джемом
для теста:
100 гр. маргарина
2 желтка
2 ст.л. сахара
8 ст.л. муки
1 ч.л разрыхлителя для теста
чуть-чуть соли
для начинки:
2 белка
5 ст.л. сахара
2-3 ч.л концентрированного лимонного сока или сок 1/2 лимона
5-6 ст.л. кокосовой стружки
1 банка джема кислых ягод (200-240 г)
Каталог: Другая выпечка
139600 мин.2239
25 июля 2008, 22:00
для теста:
100 гр. маргарина
2 желтка
2 ст.л. сахара
8 ст.л. муки
1 ч.л разрыхлителя для теста
чуть-чуть соли
для начинки:
2 белка
5 ст.л. сахара
2-3 ч.л концентрированного лимонного сока или сок 1/2 лимона
5-6 ст.л. кокосовой стружки
1 банка джема кислых ягод (200-240 г)
Mиндальное печенье
100 гр. миндаля,
170 гр. сахарной пудры,
200 гр. молотого миндаля,
1 ч.л. крахмала,
1 яйцо,
1 ст.л. холодной воды.
Каталог: Печенье
57400 мин.2647
25 июля 2008, 20:40
100 гр. миндаля,
170 гр. сахарной пудры,
200 гр. молотого миндаля,
1 ч.л. крахмала,
1 яйцо,
1 ст.л. холодной воды.
Похожие статьи
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
