Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Блинчики с яблоками по рецепту мила

Вкусные блинчики с яблоками: мука, яйца, молоко, сахар и сливочное масло. Для жаренных яблок добавьте сладкие яблоки, корицу и растительное масло.

Продукты

для блинчиков:
мука - 100-150 гр
25г сливочного масла
3-4 ст.л. сахара
2 яйца
2 ст.л. сахара
125мл молока
15г разрыхлителя
для жаренных яблок:
3-4 сладких яблока
2 ст.л. сахара
сливочное и растительное масло
корица (по желанию)

Пошаговый способ приготовления

Блинчики: растопить слив. масло и остудить. В миске смешать муку, разрыхлитель и сахар. Добавить яйца, мед и молоко, миксером вымесить до однородной массы и влить растопленое слив.масло. Жарить на смазанной сковороде как оладики, обжаривая с двух сторон.

Яблоки разрезать на 8 частей, удалить серединку и обжарить на смеси подсолнечного и сливочного масла примерно 3-5мин, посыпать сахаром, корицей и еще минутку потомить.

Блинчики сложить горкой, штук по пять, сверху выложить по 2-3 кусочка яблока и посыпать сахарной пудрой.