Блинчики по-мексикански с яблоками и корицей

Ингредиенты

  • для теста:
  • 1/2 ст. кукурузной муки,
  • 1/3 ст. пшеничной муки,
  • 2 ст.л. сахара,
  • 1-1,5 ст. молока (3,2%жирности)
  • 2 яйца ( у меня были большие),
  • 2 ст.л. растопленного сливочного масла,
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя для теста,
  • соль .
  • для начинки:
  • яблоки
  • сахар
  • корица молотая

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления теста все составляющие взбивать в миксере до тех пор, пока не получится однородная масса. Молоко не вливайте все сразу, сначала один стакан, а потом если тесто будет густое, долейте еще молока, оно должно быть жидкое.

Тесто накрыть и оставить на 20 минут

Тем временем чистим яблоки от кожуры, вырезаем середину и нарезаем пластинами.

Припускаем яблоки на сковороде с сахаром (здесь зависит, от того какие у вас яблоки кислые или сладкие, добавьте по своему вкусу сахара). Начинка готова.

Разогреть хорошо сковороду и выпечь блинчики.

Старайтесь много не наливать теста на сковороду , чтобы блинчики получились тоненькие.

На готовый блинчик укладываем начинку по середине, накрываем сначала одной половиной, затем другой. Сверху посыпаем корицей, кто не любит корицу, можно посыпать тертым шоколадом.

С МАСЛЕНИЦЕЙ ВАС!!

Пошаговые фото рецепта

Блинчики по-мексикански с яблоками и корицей: фото шаг 1Блинчики по-мексикански с яблоками и корицей: фото шаг 2Блинчики по-мексикански с яблоками и корицей: фото шаг 3Блинчики по-мексикански с яблоками и корицей: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

котлетка
25.02.2009 22:30
Ответить
ммм....обожаю! 555555
natapit
25.02.2009 22:31
Ответить
глотаю слюнки.отлично 555!
еленас
25.02.2009 22:34
Ответить
ох,уж эти блинчики мммм.....555.
shiroi_kumo
25.02.2009 22:36
Ответить
очень интресно!!! 5555
lorxen1
25.02.2009 22:37
Ответить
отличные блинчики--5+
ya-xont
25.02.2009 22:43
Ответить
Молодец! 5!
dalirma
25.02.2009 22:50
Ответить
spasibo 55555
natasha76-07
25.02.2009 23:08
Ответить
Молодец! 555++++++++
марияn
25.02.2009 23:09
Ответить
Отличные блинчики!
кыш
26.02.2009 03:03
Ответить
Очень вкусно!
vaiya
26.02.2009 03:26
Ответить
555! Чувствуется что масленица "на носу"!!!
ucraniana
06.03.2009 17:05
Ответить
попробую обязательно!!!!!!!
katya$
21.01.2012 21:27
Ответить
обожаю блины с яблоками и корицей :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели