Блинчики с яблоками и клюквенным соусом
Попробуйте блинчики с яблоками и клюквенным соусом! Вкусное тесто, начинка из яблок, клюквенный соус — идеальный десерт для всей семьи. Рецепт простой и вкусный!
Продукты
- тесто для блинчиков:
- 6 ст.л. муки
- 2 ст.л. сахара
- 2 яйца
- 250 мл теплой сыворотки
- 0,5 ч.л. пищевой соды, погашенной яблочным уксусом
- ванилин
- щепотка соли
- 2 ст.л. растительного масла без запаха
- начинка:
- 2 яблока
- 2 ст.л. сахара
- 20 г сливочного масла
- для клюквенного соуса:
- 1 ст. клюквы
- 2 ст.л. сахара
- 0,5 ст. красного вина
- 1 ч.л. крахмала
- 0,25 ст. воды
Пошаговый способ приготовления
Клюкву промыть, залить вином в кастрюльке.
Добавить сахар и варить на медленном огне, помешивая и раздавливая ягоды.
Отвар процедить. Уварить до легкого загустения.
Добавить крахмал, разведенный в воде и проварить еще несколько минут.
Соус охладить.
Из указанных продуктов приготовить тесто для блинчиков.
Испечь блинчики (получилось 13 штук).
Яблоки очистить от семенной камеры и кожицы, нарезать небольшими кусочками.
В сковородке растопить сливочное масло, равномерно присыпать его сахаром и дождаться полного растворения сахара (не мешать).
В карамель высыпать яблоки, перемешать, проварить несколько минут и отставить. Охладить.
Начинить блинчики яблоками, складывая блинчик 2 раза пополам (см. фото).
Подавать блинчики, поливая клюквенным соусом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
14 мая 2014, 17:33
Вкуснотищаааа!!!!!
14 мая 2014, 17:50
Люблю блинчики .. Вкусные ...
14 мая 2014, 19:12
Ну очень вкусно!!!!! Чудо!!!!!!
14 мая 2014, 19:18
Прекрасные блинчики
14 мая 2014, 19:37
Ой как вкусно у вас!
14 мая 2014, 20:51
Чудесные блинчики, Анна Юлиановна!
14 мая 2014, 23:08
Бесподобно!!!
14 мая 2014, 23:42
мне бы сейчас к чайку
15 мая 2014, 01:34
ну очень душевно!
15 мая 2014, 09:35
Спасибо, дорогие, за внимание к рецепту!
16 мая 2014, 12:19
Анна Юлиановна,Браво!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти