Блинчики с яблоками в вине

Фото к рецепту: Блинчики с яблоками в вине

Ингредиенты

  • тесто:
  • 500 мл. молока
  • 2 яйца
  • 1 стол. ложка сахара
  • 75 мл. растительного масла,
  • примерно 250 гр. муки
  • щепотка соли
  • начинка:
  • 3-4 яблока
  • 350 мл. сухого красного вина
  • 80 гр. сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить начинку. Яблоки, лучше брать потверже, очистить и нарезать крупными дольками. В сотейник вылить вино, добавить сахар и при помешивании на маленьком огне, дождаться растворения сахара. В сахарную смесь довести до кипения и добавить яблоки. Затем уменьшив огонь потушить яблоки в винном сиропе и готовить около 1,5 часов (мне хватила 40 минут), периодически помешивая, пока сок не станет густым, как сироп. Остудить до комнатной температуры.

Замесить тесто из молока, яиц, масла, сахара, соли и муки (муку и молоко добавлять постепенно, пока не закончится молоко, и тесто не станет нужной консистенции).

На сковороду (я смазываю сковороду маслом, лишь при выпечке первого блина) вылить тесто. Блины пожарить на среднем огне с обеих сторон.

Выложить на каждый блин по 1,5 ст. л. начинки, свернуть блинчик пополам и разложить по тарелкам.

Пошаговые фото рецепта

Блинчики с яблоками в вине: фото шаг 1
Блинчики с яблоками в вине: фото шаг 2
Блинчики с яблоками в вине: фото шаг 3

5.04.5521460917862241.025
mellorn

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Налистники с фруктами


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
azzurro07

Кто бы мне,болеющей, блинчиков таких напек?:(

mellorn
01.03.2012 13:41

Саша, если бы можно было передеть по интернету, то с удовольствием напекла и передала. А сейчас и я не выездная (даже не выходная), пока сын более, приехать и напечь не смогу:( Поправляйся!!@}--}--

azzurro07

Спасибо,Машунь!Мы с дочкой на пару болеем,дома как в госпитале...И вы поправляйтесь,весна на носу!))))))

mellorn
01.03.2012 13:54

Спасибо!!! Постараемся! Правда нам все равно до лета сидеть дома безвылазно....:(

sigma002
01.03.2012 14:04

Эх,мы тоже болеем...:( но блины едим с удовольствием!@}--}--

allenka(alarm clock)

*THUMBS UP*Вкуснятинка!

светлана65

Какие вкусненькие! Лепота!*THUMBS UP*@}--}--

кыш
01.03.2012 16:36

Изысканно, вкусно!@}--}--

манюша

Ну вот, разболелись тут все!:(Я бы с удовольствием на больничном посидела 3-4 марта. Работаем... Машунь, блинчики - прелесть!*BRAVO*

lenochek 0107

Как вкусно!*THUMBS UP*

ма-ма

отличные!

Olga
01.03.2012 20:38

Начинка - @}--}--

mama tasi

100% вкусно! *DRINK*

chef
02.03.2012 01:36

Вкусное дополнение к блинам! @}--}--

sweta1
02.03.2012 17:52

*THUMBS UP*

OlesiaLesha

Как аппетитно,очень интригующие блинчики:)

anita81
07.03.2012 13:15

вкусные блинчики!

mellorn
18.03.2012 22:17

Всем большое спасибо!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты