Ингредиенты

  • тесто:
  • 500 мл. молока
  • 2 яйца
  • 1 стол. ложка сахара
  • 75 мл. растительного масла,
  • примерно 250 гр. муки
  • щепотка соли
  • начинка:
  • 3-4 яблока
  • 350 мл. сухого красного вина
  • 80 гр. сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить начинку. Яблоки, лучше брать потверже, очистить и нарезать крупными дольками. В сотейник вылить вино, добавить сахар и при помешивании на маленьком огне, дождаться растворения сахара. В сахарную смесь довести до кипения и добавить яблоки. Затем уменьшив огонь потушить яблоки в винном сиропе и готовить около 1,5 часов (мне хватила 40 минут), периодически помешивая, пока сок не станет густым, как сироп. Остудить до комнатной температуры.

Замесить тесто из молока, яиц, масла, сахара, соли и муки (муку и молоко добавлять постепенно, пока не закончится молоко, и тесто не станет нужной консистенции).

На сковороду (я смазываю сковороду маслом, лишь при выпечке первого блина) вылить тесто. Блины пожарить на среднем огне с обеих сторон.

Выложить на каждый блин по 1,5 ст. л. начинки, свернуть блинчик пополам и разложить по тарелкам.

Пошаговые фото рецепта

Блинчики с яблоками в вине: фото шаг 1Блинчики с яблоками в вине: фото шаг 2Блинчики с яблоками в вине: фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

azzurro07
01.03.2012 13:09
Ответить
Кто бы мне,болеющей, блинчиков таких напек?:(
mellorn
01.03.2012 13:41
Ответить
Саша, если бы можно было передеть по интернету, то с удовольствием напекла и передала. А сейчас и я не выездная (даже не выходная), пока сын более, приехать и напечь не смогу:( Поправляйся!!@}--}--
azzurro07
01.03.2012 13:46
Ответить
Спасибо,Машунь!Мы с дочкой на пару болеем,дома как в госпитале...И вы поправляйтесь,весна на носу!))))))
mellorn
01.03.2012 13:54
Ответить
Спасибо!!! Постараемся! Правда нам все равно до лета сидеть дома безвылазно....:(
sigma002
01.03.2012 14:04
Ответить
Эх,мы тоже болеем...:( но блины едим с удовольствием!@}--}--
allenka(alarm clock)
01.03.2012 14:42
Ответить
*THUMBS UP*Вкуснятинка!
светлана65
01.03.2012 15:42
Ответить
Какие вкусненькие! Лепота!*THUMBS UP*@}--}--
кыш
01.03.2012 16:36
Ответить
Изысканно, вкусно!@}--}--
манюша
01.03.2012 16:56
Ответить
Ну вот, разболелись тут все!:(Я бы с удовольствием на больничном посидела 3-4 марта. Работаем... Машунь, блинчики - прелесть!*BRAVO*
lenochek 0107
01.03.2012 18:29
Ответить
Как вкусно!*THUMBS UP*
ма-ма
01.03.2012 19:49
Ответить
отличные!
Olga
01.03.2012 20:38
Ответить
Начинка - @}--}--
mama tasi
01.03.2012 22:33
Ответить
100% вкусно! *DRINK*
chef
02.03.2012 01:36
Ответить
Вкусное дополнение к блинам! @}--}--
sweta1
02.03.2012 17:52
Ответить
*THUMBS UP*
OlesiaLesha
02.03.2012 20:56
Ответить
Как аппетитно,очень интригующие блинчики:)
anita81
07.03.2012 13:15
Ответить
вкусные блинчики!
mellorn
18.03.2012 22:17
Ответить
Всем большое спасибо!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5521460917862241.025
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели