Блинчики на яблочном соке с карамельными яблоками

Фото к рецепту: Блинчики на яблочном соке с карамельными яблоками
Домашняя30 мин.4Простой
171002444

Ингредиенты

  • пшеничная мука – 2 ст. (1 ст.=250 мл.)
  • яйца куриные – 2 шт.
  • сахар – 3 ст.л.
  • натуральный яблочный сок без сахара – 1 ст.
  • вода – 1 ст.
  • соль – щепотка
  • сода - щепотка
  • масло растительное – 2 ст.л. + для смазывания сковороды
  • яблоки – 2 шт. средних
  • мед натуральный - 1 ст.л.
  • масло сливочное – 2 ст.л.
  • карамель или корица и желанию

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с солью и сахаром. Развести 1 ст. холодной кипяченой воды. Размешать до получения однородной массы без комочков (я использую для этого ручной миксер). Ввести яблочный сок. Добавить соду и растительное масло. Тщательно перемешать. Можно выпекать сразу, но лучше дать тесту постоять минут 30.

Выпекать тоненькие блинчики на хорошо разогретой сковороде, смазывая ее при необходимости растительным маслом (я смазываю обычно только перед первым блином, но сковорода блинная у меня уже старенькая и иногда приходится смазывать дополнительно несколько раз).

Яблоки вымыть, очистить от кожуры, нарезать дольками, удалив сердцевину (для этого у меня приспособление особое имеется, очень быстро получается).

Растопить в сковороде сливочное масло, добавить мед и яблоки. Вначале яблоки перемешать, чтобы они покрылись масляно-медовой массой. Затем готовить, не перемешивая, а слегка встряхивая сковороду, до карамелизации и мягкости яблок.

Подавать блинчики с теплыми карамельными яблоками. Дополнительно можно посыпать молотой корицей или готовой карамелью из мельнички – по вкусу и желанию (мне ее, мельничку эту, Ирочка-irusya.by подарила, спасибо ей большое).

Приятного вам аппетита! С Масленицей!

Пошаговые фото рецепта

Блинчики на яблочном соке с карамельными яблоками: фото шаг 1
Блинчики на яблочном соке с карамельными яблоками: фото шаг 2
Блинчики на яблочном соке с карамельными яблоками: фото шаг 3
Блинчики на яблочном соке с карамельными яблоками: фото шаг 4
Блинчики на яблочном соке с карамельными яблоками: фото шаг 5
Блинчики на яблочном соке с карамельными яблоками: фото шаг 6
Блинчики на яблочном соке с карамельными яблоками: фото шаг 7
Блинчики на яблочном соке с карамельными яблоками: фото шаг 8
Блинчики на яблочном соке с карамельными яблоками: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
47 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
пукамун

Какие румяные! *THUMBS UP*

ирусик-88

Красивые блины получились!*THUMBS UP*

светлана65

Светочка, Олеська, Ирусик - спасибо, что заглянули - @}--}--:*

marishka57

*THUMBS UP*здорово@}--}--

kisa-asik

вкусно!Сегодня почти такие делала с яблочным соусом-умяли!5+++@}--}--

wereld
05.03.2011 23:35

Совсем бЭз молока?!=O Ура! Вот это для меня подарок!*BRAVO*

sweta1
05.03.2011 23:36

как же это вкусно,Светланка!!!!!5+!люблю....%)*BRAVO*

siyanie
05.03.2011 23:52

А у меня сегодня блины на яблочной сыворотке! ;) Бум меняться? :)@}--}--

natapit
06.03.2011 01:38

классные блинчики!5555!

чили
06.03.2011 01:45

Вот такие блинчики обязательно попробую! Браво!!! *BRAVO*

mama tasi

Очень вкусно! Столько блинов на Главной, но в каждом своя изюминка :) на соке не пробовала блинов, а вот карамельные яблоки - объеденье! 5+

Nathalya
06.03.2011 02:22

Здоровская у вас Масленица!!!

lianaaa
06.03.2011 03:36

карамельные яблоки, яблочные блинчики, мммммм*YAHOO*всё, завтра тоже будут блины*YAHOO*

chef
06.03.2011 05:52

Интересное тесто на соке. Светлан, яблочки как хороши! С Масленицей! Добра и всех благ вашему дому @}--}--

andreytsibulski

Класс,555+++!!!*THUMBS UP*

Ирина 211978

Опять вкусные блины, караул, спасай талию! 555!

barska
06.03.2011 17:12

*IN LOVE*Супер!

strelec148

класс! а эти яблочки с корицей....мммммммм...слов нет! 5

naumovec
06.03.2011 21:33

Света, очень понравились!

irusya.by

Светочка, какие красивые%)%)%)%). Очень рада, что мельничка пригодилась)))) O<img src=" />

lenochek 0107

Блинчики...карамельные яблочки...смакота!*THUMBS UP*

mellorn
08.03.2011 23:39

Вкусные блинчики! 5555

diana-88
04.09.2012 19:09

яблочки сделала по вашему рецепту-очень вкусно@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Инструменты