Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Блинчики с карамелизированными яблоками маком и творожным кремом

Попробуйте блинчики с карамелизированными яблоками, маком и творожным кремом. Идеальный десерт с нежной начинкой и удивительным вкусом!

Блинчики с карамелизированными яблоками, маком и творожным кремом

Продукты

для блинов:
молоко - 500 мл.
кефир - 500 мл.
мука - 1,5 - 2 ст.
яйца - 3 шт.
сахар - 1 ст.л.
сода - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
растит. масло - 2 ст.л.
начинка:
мак - 120 г
яблоки - 5 шт.
сливочное масло - 60 г
лимон - 0,5 шт.
сахар - 200 г
творожный сыр - 200 г
сливки - 150 мл.

Пошаговый способ приготовления

Яйца взбиваем.

Соду кладем в кефир, вливаем туда же теплое молоко (немного совсем), после перемешиваем.

Добавляем сахар, взбитые яйца, соль. Взбиваем.

Всыпаем муку, хорошо перемешиваем и аккуратно вливаем молоко, помешивая при этом.

Кладем растительное масло и снова перемешиваем.

Выпекаем блины с обеих сторон на подогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Заливаем мак кипятком и настаиваем его 15 минут. После хорошенько перетираем.

Очищенные яблоки нарезаем на кубики.

Растапливаем в сковороде масло, кладем сахар, нагреваем его до растворения.

Выкладываем яблоки, тушим их до мягкости. Кладем мак, выдавливаем лимонный сок, делаем карамель.

Вот и готова начинка. Теперь делаем намазку.

Взбиваем с сахаром сливки, добавляем их к творожному сыру, перемешиваем все.

Смазываем блины намазкой, поверх выкладываем начинку, сворачиваем блины в рулет и затем наслаждаемся их вкусом.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

54 человек оценили

В избранное

43 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 23124

Понравилось: 54

Автор: ellisa

Создан: 22 февраля 2012, 23:53

Каталоги: Блины Блины с маком Выпечка

Комментарии

23 февраля 2012, 00:11

lira_s, угощайтесь, на здоровье!!!

23 февраля 2012, 00:22

Я рядышком с Ирой примощусь. Вкусные блинчики!

23 февраля 2012, 00:27

glaros, блинчики действительно вкусные, поэтому угощу с удовольствием!

23 февраля 2012, 00:32

Ларисочка,у меня на диване места много и чайку нальем

23 февраля 2012, 00:39

Очень интересные рулетики!

23 февраля 2012, 00:41

Спасибо, Машенька!!!

23 февраля 2012, 00:48

такая румянная и красивая стопочка на первом фото,

23 февраля 2012, 01:18

Диля, спасибо!!!

23 февраля 2012, 05:50

Хороша начинка!Аппетитные!

andreytsibulski

23 февраля 2012, 06:37

Класс!!!

23 февраля 2012, 09:07

Хочу!

23 февраля 2012, 09:58

Ооооо...какая начинка! 100% моё!!!

23 февраля 2012, 10:04

Блинные пирожные- вкусно!!!

23 февраля 2012, 10:42

Очень вкусно!

сухарик!

23 февраля 2012, 11:22

Супер! Очень красивые и вкусные!

23 февраля 2012, 12:01

Очень и очень красиво!

светлана65

23 февраля 2012, 14:30

Вкуснющие блинки!

23 февраля 2012, 14:53

Начинка, тающая во рту.

23 февраля 2012, 15:19

Объедение!

23 февраля 2012, 16:24

Девочки, и меня на диванчик возьмите, там есть ещё место?

23 февраля 2012, 17:53

Вкусная начинка !!!

23 февраля 2012, 19:30

Вкусно-красивый рецепт! Повторюсь, начинка для меня новая и очень интересная.

23 февраля 2012, 21:25

невероятно вкусно

03 декабря 2012, 00:45

Очень вкусно! Возьму на заметку )

09 января 2013, 19:55

До начинки не добралась, но по этому рецепту блины получились у меня с первого раза! Очень вкусные! Спасибо за рецепт!

05 ноября 2022, 12:17

Шедеврально! Один из любимых рецептов теперь. Спасибо!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 344