Вход | Регистрация
Песочный пирог с кокосовой стружкой и джемом
Насладитесь песочным пирогом с кокосовой стружкой и джемом! Рецепт включает маргарин, желтки, сахар, муку и кисло-сладкую начинку с лимоном и ягодами.
Ингредиенты
- для теста:
- 100 г маргарина
- 2 желтка
- 2 ст.л. сахара
- 8 ст.л. муки
- 1 ч.л разрыхлителя для теста
- чуть-чуть соли
- для начинки:
- 2 белка
- 5 ст.л. сахара
- 2-3 ч.л концентрированного лимонного сока или сок 1/2 лимона
- 5-6 ст.л. кокосовой стружки
- 1 банка джема кислых ягод (200-240 г)
Пошаговый рецепт приготовления
Из перечисленных продуктов замесить однородное тесто, завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Охлажденное тесто разравниваем по форме (диаметр 22-24 см), делаем небольшие бортики (1,5-2 см), тесто накалываем в нескольких местах ножом.
Сверху выкладываем джем и начинку.
Выпекаем при 180-200С 20-25 минут.
Начинка: охлажденные белки с сахаром взбиваем в пышную массу, как для безе, не прекращая взбивания, осторожно вводим сок лимона и кокосовую стружку и хорошо перемешиваем.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии
mari2020
Ответить25.07.2008 22:13
люблю пироги с кислинкой.5!!!
пики
Ответить25.07.2008 22:14
Как всегда! 5+
jjak
Ответить25.07.2008 22:23
Вкусненький пирожок
тамара агапитова
Ответить25.07.2008 22:45
И я тоже люблю пироги с кислинкой-5!
tan-taan
Ответить25.07.2008 23:08
хорош. пеку такие только вот мне кажется что многовато варенья на такое кол-во продуктов
tan-taan
Ответить25.07.2008 23:09
я так поняла у вас новая форма. а какой диаметр?
skoslik
Ответить25.07.2008 23:20
Отлично, как всегда!5!
magann
Ответить26.07.2008 00:09
А меня количество варенья вполне устраивает Вкусненький пирожок - 5!
Вкусненький пирожок - 5!bart
Ответить26.07.2008 00:36
Аппетитный пирожок!5+
luba5
Ответить26.07.2008 00:55
Вкусный пирожок!555!
galinka33
Ответить26.07.2008 01:22
какая прелесть! 5+
wany05
Ответить26.07.2008 01:52
tan-tan, диаметр формы указан в способе приготовления. 240г джема-это много???? Вот на картинке маленькая баночка и слой варенья на картинке тоже не толстый А сколько по вашему норма????
мама макса
Ответить26.07.2008 02:10
Здорово!!! Увеличила фото пирога в разрезе, внимательно рассмотрела, смотрится очень аппетитно!! Светик супер как всегда!!!!
origa
Ответить26.07.2008 21:57
Замечательно!
inesska
Ответить27.07.2008 00:16
Свет дай кусочек.... так сладкого хочу.....
как всегда супер!!!!
lorxen1
Ответить27.07.2008 00:51
здорово,только без стружки-5+
alecroy
Ответить27.07.2008 02:24
и я увеличила фотку, все Укусно!!! легкий в приготовлении, 5+
mimi
Ответить28.07.2008 05:18
замечательный пирог-кисло-сладкий,да с кокосом...как я люблю!
ozzi
Ответить28.07.2008 14:50
отменный пирожок! 5+
марусёк
Ответить28.07.2008 16:47
очень здорово! такой манящий пирожок и с кокосом...
sweta1
Ответить30.07.2008 23:23
вон какую вкуснятину ты напекла,пока меня не было!!!!!!5!!!!!
марияn
Ответить12.08.2008 15:26
Вкусный пирожок!!!!
