Шоколадный кекс

Фото к рецепту: Шоколадный кекс
Домашняя120 мин.Не определен
46422742

Ингредиенты

  • 4яйца
  • 200 гр. маргарина
  • 200 гр. сахара
  • 100 гр. орехов(миндаль, грецкие)
  • 300 гр. шоколада(70%какао)
  • 3 ст.л. какао
  • 1 ст.л. масла слив.
  • 150 мл. сливок 33%
  • 3 ст.л. молока
  • 200 гр. муки
  • 1 ст.л. разрыхлитель
  • фрукты свежие для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Масло и поломанный кусочками шоколад(150гр.) поставить на водяную баню, так чтобы емкость с шоколадом не касалась воды.

Растопить шоколад перемешивая с маслом.

Маргарин довести до комнатной температуры, добавитья яйца, сахар и все тщательно перемешать, добавить 2/3 орехов, муку, разрыхлитель.

Получившееся тесто разделить на две части. В одну часть добавть какао, молоко, хорошо перемешать.

В другую часть добавить оставшиеся орехи и молоко.

В сфрическую форму,на дно положите кружок пергамента, смажьте форму маслом и выкладыайте тесто-светлое,темное и растопленный шоколад. Старайтесь шоколад класть так,что бы он не касался стенок формы, иначе пригорит.

Когда все тесто окажется в форме, тыльной стороной ложки сделайте круговые движения, чтобы получить мраморный рисунок.

Поставьте выпекаться кекс 1ч.20м.

Остудите кекс не вынимая из формы.

Сливки доведите до кипения и высыпьте натертый на крупной терке шоколад (150гр), перемешайте и снимите с огня. Дайте крему остыть периодически его перемешивая.

На остывший кекс нанесите крем, украсьте свежими ягодами, или как вам подскажет ваша фантазия.

Пошаговые фото рецепта

Шоколадный кекс: фото шаг 1
Шоколадный кекс: фото шаг 2
Шоколадный кекс: фото шаг 3
Шоколадный кекс: фото шаг 4
Шоколадный кекс: фото шаг 5
Шоколадный кекс: фото шаг 6
Шоколадный кекс: фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
oleynikt
27.07.2008 06:31

Глюк на сайте, не хотел мой комент сразу добавлять, какие-то иероглифы выдал.

nira60
27.07.2008 06:36

у меня так же глюкает, вроде бы куда перешли ребята, а проблемы остались, наверное еще не отработали

alecroy
27.07.2008 08:05

Ира, все у тебя проверено, мин нет, можно забирать рецепт и готовить! 5!

рыжаятигра

Отлично! От меня - 5.

кисюля

Отличный рецепт и фото замечательное 5!!

luluput
27.07.2008 10:22

только5+:)

klassik173

Классный рецепт! Люблю сочетание орехов и шоколада в торте! Попробую повторить, правда, форму придется взять обычную... А можно уточнить, при какой темепературе выпекать? 1ч20мин - это долго, темепература должна быть градусов 160-170? За рецепт - пять!

bart
27.07.2008 14:18

В разрезе особенно аппетитно.Вот бы мне на завтрак.....5+

jjak
27.07.2008 16:33

Красавец! Я с Танюхой солидарна...щас бы на завтрак кусочек;)

dushka71
27.07.2008 17:27

Да уж! И мне бы тоже кусочек!555!

sawa65
27.07.2008 18:05

красавчик!5+

sawa65
27.07.2008 18:05

красавчик!5+

sawa65
27.07.2008 18:05

красавчик!5+

mamochka55

vkysnenko!5

maj4ik
27.07.2008 19:26

вкусный ! 5

irina75
27.07.2008 20:04

Ирина 5+!!! очень аппетитный!!!!!

lorxen1
27.07.2008 20:43

вкусненький-5+

тамара агапитова

какая красотень!5 забираю!

илоночка

Вкусно как!5!

begi
27.07.2008 22:41

Какой же кекс красивый !!!! Только 5++++++++! Спасибо за такой замечательный рецепт!

luba5
28.07.2008 03:01

За такую красоту четвёрка стоит! Где справедливость!:( От меня только555!;)

лереке

какой красивый!

kudrina
28.07.2008 16:25

Только 5+++ !

innylya
19.10.2008 21:36

Красавец! 5!! Беру себе:)

irina90-60-90

КРАСОТА!я валяюсь:)

pupa
16.02.2009 23:25

СупеР ! ВКУСНЯШка ! Браво !

Inna_2107

Замечательный рецепт!!!!!!!!Кекс красивый!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Инструменты