Ингредиенты

  • 4яйца
  • 200 гр. маргарина
  • 200 гр. сахара
  • 100 гр. орехов(миндаль, грецкие)
  • 300 гр. шоколада(70%какао)
  • 3 ст.л. какао
  • 1 ст.л. масла слив.
  • 150 мл. сливок 33%
  • 3 ст.л. молока
  • 200 гр. муки
  • 1 ст.л. разрыхлитель
  • фрукты свежие для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Масло и поломанный кусочками шоколад(150гр.) поставить на водяную баню, так чтобы емкость с шоколадом не касалась воды.

Растопить шоколад перемешивая с маслом.

Маргарин довести до комнатной температуры, добавитья яйца, сахар и все тщательно перемешать, добавить 2/3 орехов, муку, разрыхлитель.

Получившееся тесто разделить на две части. В одну часть добавть какао, молоко, хорошо перемешать.

В другую часть добавить оставшиеся орехи и молоко.

В сфрическую форму,на дно положите кружок пергамента, смажьте форму маслом и выкладыайте тесто-светлое,темное и растопленный шоколад. Старайтесь шоколад класть так,что бы он не касался стенок формы, иначе пригорит.

Когда все тесто окажется в форме, тыльной стороной ложки сделайте круговые движения, чтобы получить мраморный рисунок.

Поставьте выпекаться кекс 1ч.20м.

Остудите кекс не вынимая из формы.

Сливки доведите до кипения и высыпьте натертый на крупной терке шоколад (150гр), перемешайте и снимите с огня. Дайте крему остыть периодически его перемешивая.

На остывший кекс нанесите крем, украсьте свежими ягодами, или как вам подскажет ваша фантазия.

Пошаговые фото рецепта

Шоколадный кекс: фото шаг 1Шоколадный кекс: фото шаг 2Шоколадный кекс: фото шаг 3Шоколадный кекс: фото шаг 4Шоколадный кекс: фото шаг 5Шоколадный кекс: фото шаг 6Шоколадный кекс: фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

oleynikt
27.07.2008 06:31
Ответить
Глюк на сайте, не хотел мой комент сразу добавлять, какие-то иероглифы выдал.
nira60
27.07.2008 06:36
Ответить
у меня так же глюкает, вроде бы куда перешли ребята, а проблемы остались, наверное еще не отработали
alecroy
27.07.2008 08:05
Ответить
Ира, все у тебя проверено, мин нет, можно забирать рецепт и готовить! 5!
рыжаятигра
27.07.2008 09:52
Ответить
Отлично! От меня - 5.
кисюля
27.07.2008 10:21
Ответить
Отличный рецепт и фото замечательное 5!!
luluput
27.07.2008 10:22
Ответить
только5+:)
klassik173
27.07.2008 12:42
Ответить
Классный рецепт! Люблю сочетание орехов и шоколада в торте! Попробую повторить, правда, форму придется взять обычную... А можно уточнить, при какой темепературе выпекать? 1ч20мин - это долго, темепература должна быть градусов 160-170? За рецепт - пять!
bart
27.07.2008 14:18
Ответить
В разрезе особенно аппетитно.Вот бы мне на завтрак.....5+
jjak
27.07.2008 16:33
Ответить
Красавец! Я с Танюхой солидарна...щас бы на завтрак кусочек;)
dushka71
27.07.2008 17:27
Ответить
Да уж! И мне бы тоже кусочек!555!
sawa65
27.07.2008 18:05
Ответить
красавчик!5+
sawa65
27.07.2008 18:05
Ответить
красавчик!5+
sawa65
27.07.2008 18:05
Ответить
красавчик!5+
mamochka55
27.07.2008 18:51
Ответить
vkysnenko!5
maj4ik
27.07.2008 19:26
Ответить
вкусный ! 5
irina75
27.07.2008 20:04
Ответить
Ирина 5+!!! очень аппетитный!!!!!
lorxen1
27.07.2008 20:43
Ответить
вкусненький-5+
Ответить
какая красотень!5 забираю!
илоночка
27.07.2008 22:38
Ответить
Вкусно как!5!
begi
27.07.2008 22:41
Ответить
Какой же кекс красивый !!!! Только 5++++++++! Спасибо за такой замечательный рецепт!
luba5
28.07.2008 03:01
Ответить
За такую красоту четвёрка стоит! Где справедливость!:( От меня только555!;)
лереке
28.07.2008 10:51
Ответить
какой красивый!
kudrina
28.07.2008 16:25
Ответить
Только 5+++ !
innylya
19.10.2008 21:36
Ответить
Красавец! 5!! Беру себе:)
irina90-60-90
18.01.2009 20:29
Ответить
КРАСОТА!я валяюсь:)
pupa
16.02.2009 23:25
Ответить
СупеР ! ВКУСНЯШка ! Браво !
Inna_2107
25.01.2010 13:32
Ответить
Замечательный рецепт!!!!!!!!Кекс красивый!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели